主料
燕窝
4克
辅料
红枣
1个
冰糖
16克
步骤
1.称好4.8克的燕窝。
2.将燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4—5小时左右。
3.燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。
4.炖盅里放入燕窝、去核切片的红枣。
5.加入1节指的纯正水（或白开水）。
6.隔水炖1个小时。
7.炖至45分钟时，加入冰糖再炖15分钟。
8.美味的红枣炖燕窝做好啦！
9.美味吧！
冰糖红枣炖燕窝 冰糖红枣炖燕窝的做法是什么
1、主料:枣(干，大)20颗、燕窝1盏。
2、辅料：冰糖20克、水适量。
3、燕窝用凉白开或纯净水浸泡6小时，期间换水1-2次，浸发后去除清洗杂质和细毛，然后将燕窝撕成细条，如果是燕角尽量撕开成一片一片的。
4、清洗过后的燕窝用漏勺沥干水份。
5、将燕窝全部放入洗净的炖盅内，加入纯净水或凉白开浸过燕窝2厘米。
6、将炖盅放入汤锅内，锅里的水到炖盅的1/2处。
7、大火烧开转小火隔水炖30分钟，燕窝表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味，即为炖好。
8、红枣冲洗净，放入锅内加入适量清水煮60分钟，调入冰糖融化成红枣冰糖水。
9、取适量红枣冰糖水与炖好的燕窝混合即可食用。
冰糖红枣燕窝的做法 冰糖红枣燕窝怎样做
1、材料：燕窝两盏，冰糖100g，红枣10粒，有时候可以适量加当归。
2、燕窝入冷水发6-7小时，发好的体积为原来的4-5倍左右；
3、把发好的燕窝撕成细丝后放入炖盅，加入红枣和冰糖，入锅小火炖1小时即可。这些可分六次饮用。
冰糖红枣炖燕窝怎么做好吃
1、食材:干燕窝1盏3-5克，红枣3颗，冰糖1颗。
2、燕窝提前泡发好。
3、将红枣洗净切开把核取出，备用（如果是一个人的分量只需3颗即可）。
4、把燕窝放入炖盅内。
5、枣子再放入。然后放点矿泉水把倒入炖盅没过红枣即可。
6、隔水炖：把炖盅盖上盖，然后放入炖锅内。炖锅内放水至炖盅3分之一处。先大火烧开，然后文火再炖半个小时。可以在起锅前5分钟放入一点冰糖一起炖下。
7、最后炖好的倒入碗里，就可以吃了哦。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤11.称好4.8克的燕窝。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤22.将燕窝放进碗中，用纯净水，让水完全浸没燕窝，泡4—5小时左右。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤33.燕窝完全发开，用小镊子将燕窝上的毛清理掉。这燕窝本来是比较干净的，不用怎么清理的。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤44.炖盅里放入燕窝、去核切片的红枣。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤55.加入1节指的纯正水（或白开水）。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤66.隔水炖1个小时。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤77.炖至45分钟时，加入冰糖再炖15分钟。
冰糖红枣炖燕窝的做法步骤88.美味的红枣炖燕窝做好啦！
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