饼丝和面条的做法如下：饼丝的做法：
1、揉面，我们家一般是用烫面，就是和面的时候用温水，这样烙出来的饼子口感会更加柔软（比平时我们包饺子皮的面稍微和软一些），放在温暖处饧半个小时。
2、然后用擀面杖均匀擀开呈薄片状（一定要擀薄！太厚了口感会变硬）热锅凉油，油不需要很多，厨房纸擦遍锅子即可，为的是面饼不粘锅。
3、当面饼的一面开始鼓起一个个小鼓包，出现斑斑点点的金黄色时，就可以翻面了，同样烙熟另一面。
4、出锅，放一会儿，凉一下，按个人喜好切成饼丝儿。面条就很简单了，和面，再醒上半小时，然后把面团擀开，略薄就好，千万不能太厚，然后把它折起来，每折一层都撒些面粉，然后切就好了。粗细看个人喜好。
饼丝汤面的做法，饼丝汤面怎么做好吃，饼丝汤面
牛肉汤中饼丝的做法如下：
1.开水烫面十分之三,和好后冷藏十五分钟
2.把面分好
3.把面擀开
4.刷上油
5.卷起,再擀开
6.电饼铛加热,将饼放入电饼铛
7.烙制两面微黄即可
8.切成细丝
牛肉汤中饼丝的做法如下：
1.开水烫面十分之三，和好后冷藏十五分钟
2.把面分好
3.把面擀开
4.刷上油
5.卷起，再擀开
6.电饼铛加热，将饼放入电饼铛
7.烙制两面微黄即可
8.切成细丝
牛肉汤的饼丝怎么做？
1.开水烫面十分之三，和好后冷藏十五分钟2.把面分好3.把面擀开4.刷上油5.卷起，再擀开6.电饼铛加热，将饼放入电饼铛7.烙制两面微黄即可8.切成细丝
牛肉汤中泡的饼丝怎么做？
牛肉汤饼丝烙饼，牛肉，辣椒油，香菜做法1.烙饼切小块；2.把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里，也是很香的啊~~~3.一小瓶正好是一顿饭的量，上面浇的是婆婆自己做的辣椒油，多细心啊！4.连香菜都是洗好的，直接切小段就行了；5.做锅把肉汤煮至沸腾，根据个人口味加入适量清水；6.把饼块放入煮两分钟入味，我把肉块也一并放了进去，我喜欢润润的口感。
羊汤饼丝，羊汤饼丝怎样做才好吃
主料大饼0适量西红柿0适量辅料高汤0适量香菜0适量
步骤
饼丝汤面的做法步骤11.大饼切成细丝，放在漏勺(笊篱)上；
饼丝汤面的做法步骤22.高汤烧热，趁着滚热徐徐淋在漏勺上，汤用锅接住，如此反复浇两次；
3.最后将饼丝装入大碗中，将用来浇淋的高汤倒入，点缀上鲜蔬即可。
食材明细
羊杂
适量
香菜
适量
三角饼
适量
盐
适量
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
羊汤饼丝的做法步骤
羊汤饼丝的做法步骤：1 1把羊杂泡一下
羊汤饼丝的做法步骤：2 2香菜切段 饼切丝
羊汤饼丝的做法步骤：3 3水（大骨汤味道更好）烧开 放羊杂 煮的时间不需要很长 味道出来就好了 盛出来加香菜
羊汤饼丝的做法步骤：4 4我贪图省事就把饼丝也加进去了 结果泡软了 不好吃
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