在生活中有很多食品是腌制的,因为这样可以让食物保存的时间更久,所以就会把食物腌制,而腌制后的食物味道也会变得十分美味,但对于孕妇来说可能会有一些危害,那么孕妇能不能吃腌制食品?
1、孕妇吃腌制的食品容易受到一些危害,容易造成身体里缺乏维生素c,也会容易出现结石的可能,所以不能长期使用腌制的食品,也不能吃得太多,适当的吃一些增加食欲,调节胃口就可以了,千万不能长时间的吃,而且腌制的食品里面可能会有一些致癌的物质,所以,为了保证健康,千万不能过多使用。
2、同时在食品腌制的过程中会添加许多许多的盐,所以就会出现钠盐超标的情况,而如果经常进食的话,就会造成孕妇的肾脏负担,增大患有孕期高血压的风险,而在孕期的时候最好吃一些口味淡的食物,这样才有助于身体健康,尽量不要吃太多的腌制的食品,防止出现孕期高血压,而且有可能还会损伤到胃肠道。
3、孕妇在孕期的时候,饮食上一定要注意,不能吃太咸的食物,也不能吃高脂肪的食物,如果吃高脂肪,那么可能会导致体重增加,但这并不是最重要,重要的是会影响到胎儿的一些生长发育可能会使胎儿患有一些疾病,也不能过量的摄入蛋白质,这样可能会影响孕妇的食欲,增加负担,甚至会出现头晕的状况。
怀孕了可以吃李子吗
对于孕妇,腌菜可以吃,但是必须要少吃,为了胎儿的健康着想,最好能够不吃。具体原因如下:
1、腌制食品中都含有大量的亚硝酸盐,研究表明,亚硝酸盐能够透过胎盘进入胎儿体内,6个月以内的婴儿对亚硝酸盐特别敏感,5 岁以下儿童发生脑癌的相对危险度增高与母体经食物摄入亚硝酸盐量有关。
2、亚硝酸盐还可通过乳汁进入婴儿体内,造成婴儿机体组织缺氧,皮肤、黏膜出现青紫斑。
3、有相关研究证明:孕妇若在孕期长期食用腌菜,胎儿患椎管畸形的几率明显高于孕期间不食用腌菜的孕妇。
4、由于孕期体质特殊,加之免疫力下降,因此更应注意饮食安全,腌制食品尽量少吃。
:腌制食品对身体的损害:
1、加重肝脏负担
由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒,但仍会造成人体肝脏负担加重。
2、加重肾脏负担
火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过多,影响身体的水平衡,造成血压波动及肾功能损害。
3、易溃疡和发炎
腌制的食品,维生素C被大量破坏,其成分几乎“荡然无存”。所以,如果大量进食腌菜,就会导致人体维生素C缺乏。而VC缺乏就会导致抵抗力下降,引起各种炎症和溃疡。甚至很容易引起各种疾病。
4、易中毒
腌制食物在腌制过程中,常被微生物污染,如果加入食盐量小于15%,蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐,人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后,会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色,口唇和指甲床发青,重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状,甚至昏迷。
5、易结石
腌制类的蔬菜含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
6、易致癌
食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
参考资料来源:百度百科-腌制品
参考资料来源:人民网-食品频道:腌制食品怎样损害我们的身体
孕妇可以适量吃李子,但不宜多吃。
并且在吃李子时,尽量选择熟透了的,不要吃青李子,因为未成熟的青李子中,果酸或者鞣酸的含量比较高,容易对胃肠产生刺激,使胃肠活动加剧,进而引起腹痛、腹泻等症状。因此孕妇可以适量吃熟李子,有利于营养的补充。
李子味道较酸,可以促进胃肠的蠕动功能,促进胃酸以及胃消化酶的分泌,故有利于增加食欲,促进消化吸收,对于有胃酸缺乏症或饭后有饱胀感、便秘的人具有一定的改善效果。
新鲜李子的果肉中含有多种氨基酸,如甘氨酸、丝氨酸、脯氨酸、谷酰胺等,具有利尿消肿的功用。
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