1、用量比例：1公斤微生物菌液可以发酵200公斤的蘑菇渣，废弃的蘑菇棒要先粉碎下在进行发酵。一般发酵时，禁止用500公斤或一立方以下的物料做实验。菌液兑水稀释和物料发酵混合均匀堆放发酵即可。因这几种物料的碳氮比都比较高，为达到较好的软化效果，可以适当加一些尿素。
2、拌匀通气：发酵物料时一定要搅拌均匀，注意翻动，通气为宜。
3、水分控制：发酵物料的水分应控制在50%左右，水分判断：手抓一把物料，见水印但不滴水，落地即散为宜。水少发酵慢，水多通气差，可根据物料实际情况具体掌握。
4、温度控制：启动发酵温度在15℃以上为好，发酵一周左右即可。冬天气温低可以发酵时间长点。
5、完成：物料达到软化效果即可停止发酵，发酵时间过长，会消耗物料里面过多的纤维素等有效成分。
蘑菇粪如何制成有机肥
可将蘑菇渣用基质营养土发酵剂发酵一下，具体方法如下：
1、蘑菇渣处理：将蘑菇渣粉碎后发酵更好（细度在0.2mm以下），有利于快速发酵，大大节省发酵时间。如不便或不能粉碎，也应设法破碎，蘑菇渣长度一般应控制在0.5-1厘米以下。太长则发酵时间也长。
2、调节水分：原则上，蘑菇渣的水分含量要控制在55～65%，判断方法是：手抓一把蘑菇渣，见水印不滴水，落地既散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味。如果蘑菇渣是干的，应提前一天加水预湿。
3、稀释菌种：将金宝贝发酵剂按1：5以上的比例（1：10以上更好）加玉米粉或麸皮米糠，不加水干稀释菌种备用。
4、配料与撒菌种：蘑菇渣占60-70%左右，牛粪占40-30%左右（可用20-30%的鸡粪猪粪代替，也可用5公斤的尿素代替500公斤的粪便），可根据情况适当调整变更。牛粪与蘑菇渣尽量混匀。一边混料，一边撒菌种（预先干稀释好的金宝贝发酵剂）。
我这里有大量的金针菇菇渣，拿它做黄瓜的无土栽培基质怎么处理，怎么配比？
1、蘑菇渣处理：将蘑菇渣粉碎后发酵更好（细度在0.2mm以下），有利于快速发酵，大大节省发酵时间。如不便或不能粉碎，也应设法破碎，蘑菇渣长度一般应控制在0.5-1厘米以下。太长则发酵时间也长。
2、调节水分：原则上，蘑菇渣的水分含量要控制在55～65%，判断方法是：手抓一把蘑菇渣，见水印不滴水，落地既散为宜。水少发酵慢，水多通气差，还会导致“腐败菌”工作而产生臭味。如果蘑菇渣是干的，应提前一天加水预湿。
3、喷洒如金菌液：蘑菇渣占60-70%左右，配料牛粪占30-40%左右（或用20-30%的鸡粪、猪粪代替），牛粪与蘑菇渣尽量混匀。一边混料，一边喷洒如金菌激活液。
4、堆置发酵：将混匀的堆料用塑料膜密封发酵10-15天，待有曲香味时发酵完成，即可用作育苗、无土栽培的基质。
蘑菇渣为什么不能做肥料，蘑菇渣有什么用
你好，利用金针菇渣做为园艺基质是项好的措施。菇渣既可以做肥料又有一定的杀菌作用，可以减少肥料和农药的用量。我没有这方面的经验，现将从网上查到的资料介绍给你供参考。1、每立方米菇渣加入0.2公斤的发酵微生物《市售的固氮菌解磷解钾微生物的复合生物菌剂》、0.5公斤尿素、折合干重为3公斤的芝麻渣、3公斤鸡粪作为辅料。2、在塑料大棚内将堆料堆成一米高长度不限的发酵堆。3、往发酵堆中喷水，随搅拌随喷水至含水量达到55一60％后覆盖塑料薄膜保温保湿。当堆内温度达到65度以上时《夏天需一周冬天需二周》翻堆一次，这种过程大体需要三个月完成发酵。发酵过的菇渣按6：4的比例与蛭石混合就可做园艺基质了。
回答
蘑菇渣可以当成肥料使用，但是要经过发酵。菌棒中，主要原料是棉籽壳、木屑、稻草等植物秸秆，主要成分是纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，但是食用菌可以分泌酶，将其分解成小分子糖、酸、醇等。因此，在废料中含有丰富的粗蛋白、粗脂肪、氮浸出物，以及磷、钙、钾、硅等矿物质元素。
一、蘑菇渣为什么不能做肥料
1、蘑菇渣是否可以做肥料
(1)蘑菇渣可以当成肥料使用，但需要经过发酵处理。
(2)蘑菇的菌棒中，主要原料是棉籽壳，木屑，稻草等植物秸秆，其主要成分是难溶于水或不溶于水的纤维素、半纤维素、木质素和果胶质等高分子物质，但是食用菌可以分泌酶，将它们分解成可溶于水、能被食用菌细胞所吸收的小分子糖、酸、醇等。因此，在废料中会含有丰富的粗蛋白，粗脂肪，氮浸出物，以及磷，钙，钾，硅等矿物质元素。
(3)菇渣的ph值一般为5-5.5，全氮含量为1.62%，全磷含量为0.454%，速效氮为212mg/kg，速效磷为188mg/kg，有机质含量60-70%。
2、不发酵直接使用的坏处
(1)未经发酵的菇渣施加到土壤中后，在发酵过程中会产生较多的热量，影响到作物的根系部分生长。
(2)未经发酵的菇渣中施加到土壤中后，容易引起病虫害。
(3)未经发酵的菇渣大多为有机态或者是缓效态，不能直接被作物吸收利用。
(4)菇渣在发酵过程中，会消耗较多的氧气，导致作物处于缺氧状态，进而影响作物的生长。
二、蘑菇渣有什么用
1、蘑菇渣的作用
(1)发酵过后，当做肥料使用。
(2)菇渣中的秸秆由于结构遭到破坏，质地松软，气味芳香，适口性良好，是一种不错的饲料。
(3)可以作为吸附剂使用。
(4)可以用作园林花卉，蔬菜的栽培基质。
2、蘑菇渣发酵方法
(1)发酵:将蘑菇渣粉碎过后，再将菌液兑水稀释，然后和物料混合均匀堆放发酵即可(可以适当添加尿素，来进行软化)。具体使用比例为微生物菌液:蘑菇渣=1:200。发酵物料的过程中注意搅拌均匀，并每隔一段时间翻动一次。
(2)水分:物料中的含水量控制在50%左右为宜。
(3)温度:发酵时的温度在15°C以上为宜。
(4)时间:一般发酵一周左右即可，如果是冬天，可以适当延长发酵时间。
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