需要原料：
免淘洗大米或者糙米
炒米茶做法：
1、锅中不放油，放入大米用中小火干炒。
2、不停的用铲子翻炒。
3、直到把米炒成褐色，米就炒好了。
炒米的用途：
1、在炒米里倒入开水泡一会儿，就是炒米茶。
炒米茶，上班的时候可以喝。不耽误工作又能减肥，消暑解渴，一举多得啊。
2、再来做碗炒米粥，在锅中煮一锅清水，放入炒好的米烧开，转小火将粥熬至稠。
注意：
1、炒好的米要晾凉后再煮粥，不然容易糊汤。
2、炒过的米会像普通的米那样可以熬得很黏稠，所以炒米粥的水要比平时熬粥少放一些。
姜炒米茶的做法
主料：姜100克
辅料：大米80克
1、准备姜和大米。
2、姜去皮，切丝。尽量切的大小一直。不要太细
3、准备一口干净的锅，放入姜丝。小火慢慢炒掉水份
4、炒一会后，放入大米。
5、全程一直小火炒干，炒黄就可以关火出锅。米要炒到发黄
6、炒干后装瓶密封保存即可
姜米茶功效：
1、缓解恶心反胃。旅行出发前，喝1杯姜茶可预防与运动病（晕车、晕船、晕机等）相关的恶心呕吐。出现恶心反胃时，喝1杯姜茶也可缓解症状。
2、促进胃部消化。姜茶可帮助消化和吸收食物，缓解过量饮食导致的腹胀。
3、消炎。姜具有消炎功效，是缓解肌肉和关节炎症的理想家庭食物。
4、通鼻防过敏。姜茶有助于缓解普通感冒引起的鼻塞，也可缓解花粉等环境过敏导致的呼吸道症状。
5、改善血液循环。姜茶里的维生素、矿物质和氨基酸有助于恢复和改善血液循环，降低心血管疾病危险。生姜可防止动脉内脂肪沉积，降低心脏病和脑卒中风险。
6、减轻经期不适。将毛巾在热姜茶中浸透，然后热敷下腹部，可放松肌肉，减缓痛经。如果同时再喝1杯加蜂蜜的姜茶，效果更好。
7、增强免疫系统。生姜富含抗氧化剂姜辣素，有助于增强人体免疫力，防止多种疾病。
8、帮助减轻压力。姜茶具有减轻压力和缓解紧张情绪的功效。研究认为，姜茶浓郁的芳香和这种治疗功效密不可分
人民网-生姜是养生高手 给你8个喝姜茶的理由
姜丝炒米茶的做法
首先准备好大米姜丝，可以在干锅当中不放油来用，下入几片姜片炒黄，然后下入干的大米，要不停的翻炒一下，全程都可以用小火，然后将大米炒的颜色有一些焦黄为止，然后盛出来晾凉即可，这样炒出来的姜丝茶是非常好的，有一股弄弄的米香味，可以采取密封的时候进行保存起来。
姜丝炒米茶的功效
1、减肥瘦身
虽然说大米含有丰富的营养元素，大量的热量，但是经过炒制之后，大米当中的淀粉热量就会被破坏分解了，这样摄入到人体体内的脂肪就不会堆积的太多，就具有减肥瘦身的作用。
2、消暑止渴
喝点姜丝炒米茶可以起到解渴的作用，尤其是炎热的夏天喝点它消暑止渴效果是特别好的。炒米茶经过炮制冲水之后能够散发出弄弄的米香味，每天来一杯还可以提神醒脑。
3、暖胃
姜丝炒米茶暖胃效果还是挺不错的，非常适合那些脾胃虚弱的人群，可以将姜丝炒米茶加入适量的红糖水来饮用，暖胃效果会更好一些。
4、润肠通便
姜丝炒米茶当中含有大量的活性炭，活性炭可以将肠道内的一些毒素垃圾排泄出去，非常适合一些便秘的人群，经常喝点炒米茶可以润肠通便。
姜丝炒米茶的做法特别简单，在家里就可以按照步骤来完成，每天喝点姜丝炒米茶对身体是有诸多好处的，不仅可以养胃暖胃，还能消暑止渴，能够润肠通便，非常适合一些脾胃虚弱的人群来喝，不过要注意在炒制的时候千万不要时间太长。
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