准备食材：剩米饭、土豆、鸡蛋、葱花等。
1、将准备好的土豆切成小块状，留以备用。
2、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，留以备用。
3、将准备好的土豆丁放在滚水中，进行焯煮。
4、起锅烧油，将准备好的鸡蛋放在锅中，进行翻炒。
5、将准备好的剩米饭放在锅中，进行简单的翻炒。
6、将准备好的土豆块放在锅中，进行翻炒。
7、准备适当量的酱油放在锅中，进行调色。
8、再在食物中加入适当量的盐巴，用来调味。
9、取适当量的鸡精放在锅中。
10、再将准备好的葱花放在锅中，之后翻炒，盛出即可。
土豆炒饭应该怎样做？
1、主料：剩米饭一盘、土豆一个、火腿肠30g、盐3g、食用油适量。
2、土豆去皮洗净，切成边长约1~1.5厘米的小块。火腿肠切小丁。备用
3、准备剩米饭适量。
4、锅中少许油，小火，将土豆丁煎熟，表面金黄色，容易切断即可。喜欢焦脆口感的可以像我一样略微煎的时间长一点，煎至焦黄色。但要注意不要糊掉哦。
5、放入火腿丁翻炒约半分钟。
6、放入米饭，大火，翻炒均匀。放适量盐调味。即可。
7、香喷喷的土豆炒饭，完成啦。
土豆炒饭最正宗的做法
主料
大米
150克
土豆
300克
香葱
50克
辅料
花生油6ml
盐2克
酱油3ml
土豆炒饭的做法
1
准备食材：大米、土豆、香葱等食材；
2
土豆去皮，切小块，浸泡5分钟，捞出滤干水；
3
热锅，倒油，香炒土豆至熟并且微黄；
4
加入蒸熟的米饭翻炒；
5
放入葱白、盐翻炒至听到米饭巴拉巴拉香；
6
放酱油、葱末炒均即可
小贴士
1.蒸的米饭要想炒的粒粒分明可以放冰箱冷藏小时； 2.土豆要浸泡炒出才好吃； 3.葱白要先放入炒出香味，葱叶最后放。
土豆丝炒饭怎么做好吃又简单 土豆丝炒饭的做法
前言
闲来没事，自己在家琢磨的一道简单的快手的饭，还不错。
材料
主料：土豆3个；
辅料：蒜适量、盐适量、香油适量、姜适量、料酒适量、老干妈1勺、葱花适量、米饭适量、猪肉适量
土豆炒饭
1
准备土豆，我削的有点多了，一个人的话2—3个就可以了。
2
土豆切成小丁，放入碗中备用。
3
准备米饭，最好是隔夜的米饭。这是我之前的剩饭，一直放在冰箱里。
4
准备猪肉，用绞肉机绞碎。肉只要一点就可以了。
5
这是老干妈调的汤少许，滴一点香油和料酒，备用。
6
锅中放少许油，把切好的蒜、姜、葱花还有花椒全部放进去爆香后放入猪肉末翻炒。
7
加入土豆丁，翻炒，倒入水，炒5分钟，在加入米饭翻炒3分钟左右，撒入之前调好的汤，就可以出锅了。
小贴士
油不需要放的太多。
1、食材：土豆1个切丝，米饭2碗，豆瓣酱1勺，盐少许，鸡精少许，蒜1瓣剁成末，油适量，花椒5粒。
2、土豆丝切好泡水；蒜末；米饭；
3、油热放入几粒花椒，等花椒香味炒出来之后就把花椒粒捞出扔掉；
4、然后放入蒜末以及一勺豆瓣酱炒香；
5、爆香之后放入土豆丝翻炒；
6、土豆丝炒熟之后放入少许盐以及鸡精即可，然后倒入米饭翻炒；
7、米饭翻炒三十秒左右即可出锅装盘。
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