孕妇能吃腐竹。腐竹是豆制品，营养丰富，可以为孕妇补充蛋白质，所以可以吃，但是要注意挑选合格正规的腐竹产品。
腐竹中含有丰富蛋白质和铁、钙、磷、镁等孕妇需要的多种微量元素。腐竹蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。孕妇食用能补充身体所需的能量和微量元素。
腐竹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。孕妇食用能预防孕期高血压。
腐竹还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。孕妇食用对胎儿的健康发育很有帮助。
孕妇吃腐竹的做法
芹菜拌腐竹的做法
用料：芹菜150克，腐竹30克，银耳1/2朵，色拉油2茶匙，食盐1/2茶匙，香油1/2茶匙，白糖少许。
做法：
1、干腐竹用温水泡发4小时以上至软，切成1厘米长小段。银耳用水泡发后，洗净，去蒂，撕成小朵。
2、芹菜择洗干净，切1厘米长小段（芹菜和腐竹都可以切长点儿，3厘米左右）。
3、锅中烧开足量的水，下入腐竹和银耳，焯烫两分钟后倒入芹菜，一起继续再焯烫半分钟，全部捞出过凉，沥水备用。
4、将沥干水分的芹菜、腐竹和银耳倒入碗里，调入盐、一点点糖和香油，拌匀即可。
孕妇吃腐竹会滑胎
孕妇可以放心食用凉拌豆腐皮，对自身和胎儿的健康都是有一定好处的。凉拌豆腐皮是孕期的一款好食谱，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，孕妈食用豆腐皮能补充充足的蛋白质，还可预防心血管疾病，保护心脏。孕妇在产后食用凉拌豆腐皮还能帮助下奶，促进身体快速恢复。
孕妇可以放心食用凉拌豆腐皮，对自身和胎儿的健康都是有一定好处的。凉拌豆腐皮是孕期的一款好食谱，豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，孕妈食用豆腐皮能补充充足的蛋白质，还可预防心血管疾病，保护心脏。孕妇在产后食用凉拌豆腐皮还能帮助下奶，促进身体快速恢复。
宽孕妇在怀孕期间需要严格遵守孕期的饮食规则，不要乱吃东西而导致自己的身体出现状况并影响到胎儿，但是也不必过于紧张，总是觉得这个不能吃那个也不能吃。实际上，孕妈妈只要是胃口好的话，能吃的东西也不少，多吃豆腐皮能提高免疫力，只要不是一次吃太多就好了!放松心情才能生出漂亮开朗的宝宝哦!
从中医角度来讲，豆腐皮性味甘凉，而且清热利尿、消胀散血，对产妇有益。所以产妇也能适当吃一些豆腐皮。
豆腐皮是汉族传统美食，它有两种做法，一种是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晾干，这样做出来的豆腐皮又叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”、“豆笋”等另一种是压制成的豆腐皮，与豆腐干近似。豆腐皮不但含有丰富的蛋白质、糖类、脂肪、纤维素，还有钾、钙、铁等人体需要的矿物质，而且它易消化、吸收快，老少皆宜。
很多人只知道豆腐富含蛋白质，其实不仅如此，它还含有多种矿物质、脂溶性维生素等，算得上是营养比较多的食物。就以其中的钙来说，吃豆腐算是饮食补钙的一种，而当下很多年轻人都存在轻微缺钙的症状，吃豆腐正好能帮助解决这个问题。
孕妇可以吃腐竹焖鸭吗
腐竹也叫做豆腐皮、腐皮等，其主要原料是黄豆和纯天然水质。腐竹是一种客家传统食品，广受人们欢迎。腐竹有一股浓郁的香味，有着其他豆制品没有的独特口感。腐竹呈黄白色，含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素、碳水化合物、纤维素等，能够补充人体所需的营养物质。那么，怀孕可以吃腐竹吗?孕妇可以吃腐竹。孕妇多吃腐竹对身体有很多好处。下面我们具体来了解腐竹的营养价值。
腐竹的营养价值。腐竹是一种豆制品，营养丰富。孕妇多吃腐竹能够充足的蛋白质、铁、磷、镁等微量元素，能够补充身体所需的营养成分。腐竹所含的蛋白是完全蛋白质，含有人体必须的多种氨基酸。孕妇多吃腐竹能够补充多种微量元素和能量。腐竹还含有丰富的卵磷脂，这种物质能够清除血管壁上的胆固醇，避免血管硬化，预防多种心血管疾病。孕妇多吃腐竹能够预防高血压。腐竹还含有多种矿物质，能够孕妇每日所需的钙质。缺乏钙质会导致骨质疏松，影响骨骼的发育。多吃腐竹对母体和胎儿的发育都很重要。
腐竹的食用禁忌。腐竹的营养价值虽然很高，但是有肾炎疾病、肾功能不全的患者最好少吃，不然会加重病情。糖尿病患者、痛风患者、酸中毒患者也要谨慎食用。腐竹的热量相比其它豆制品比较高，不能长期大量吃。要控制体重的人，平时最好不要吃太多腐竹。
最好少吃。
食材
主料
鸭
600克
炸腐竹
适量
蒜苗
适量
姜
适量
辅料
柱候酱
适量
酱油
适量
蚝油
适量
步骤
1.鸭子洗净，焯水捞起沥干水备用
2.这是在外面买的腐竹，这是用油炸过的，非常好吃
3.蒜苗头和蒜叶切好分开
4.取一碗倒进两勺柱候酱，蚝油，酱油，搅拌成酱汁备用
5.腐竹弄成小段，放进凉水浸泡一会，捞起备用
6.热锅后倒少许油，放进姜片和蒜头，爆香
7.倒进沥干水的鸭肉，煎至金黄
8.倒进酱汁，翻炒均匀
9.然后倒进水，没过鸭肉就可以，大火烧至稍微收汁
10.汁收的差不多时，倒进腐竹
11.翻炒均匀
12.最后倒进蒜叶，翻炒至蒜叶断生即可
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