对于鳄梨来说大家肯定都很陌生，但是他通俗的名字就叫做牛油果，这么一说大家就会熟悉了很多。我们很多人会选择把它制作成一种酱料，不仅非常好吃而且容易被消化吸收，适合很多人在平常的生活中做上一次。牛油果本身就富含着非常多的营养，在它吃进我们身体的时候，不仅能够让我们吸收很多蛋白质，还能够让我们减少一些饮食上的困扰。
材料的需求那么对于我们在制作这个调味酱的时候，它的主要原料就是牛油果以及洋葱，当然还有其他的黑胡椒玉米片以及一些食盐和柠檬汁也是我们所需要的。这是一种非常简易的家常做法，不仅能够用来蘸一些我们想要吃的菜，还能够在平常当做零食的蘸料来使用。当我们准备好这些材料的时候就需要将它放在一旁备用，先将牛油果切开两半去核去皮，再把洋葱切成细末放在旁边备用。
制作过程我们在制作的时候将洋葱切成末放入一个碗中，再把它倒入我们刚刚已经压好的牛油果里，我们需要将他们两个放在一起搅和均匀。在整个均匀的过程中，我们需要挤一些柠檬汁再撒上盐和黑胡椒碎，当然我们也可以根据我们自己的需求来添加不同的调料。这样做出来的鳄梨酱不仅清爽香甜，还能够富含牛油果层层浓密的口感，不单如此加入洋葱的微微调配能够让它的味道更上一个层次。
注意事项我们在制作的时候一定要选择比较成熟的牛油果，这样我们在压它的时候，能够更加轻松的把它碾碎也更加的入味儿。我们在制作好这个调味酱之后，一定要将它用密封的袋子包起来，这样能够避免它与空气过多的接触导致酱汁变色影响到我们的健康。
牛油果如何选购以及教你3种家常吃法
用料
切片吐司 4片
牛油果 半个
鸡蛋 1个
胡萝卜 半根
海盐
黑胡椒
芥末酱 带籽的那种！
蛋黄酱
午餐肉 多片
生菜 多片
各种材料 卷心菜、培根、洋葱，炒鸡蛋、菠菜……
保鲜膜
锋利的锯齿刀
坚果 加些坚果，层次更丰富！
如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法
做好准备工作~
生菜洗净，胡萝卜切丝，用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片，牛油果切片。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤1
将吐司切片，放入烤箱，上下火180度，5分钟。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤2
午餐肉煎至两面稍黄。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤3
在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱。
芥末酱是最近发现的新大陆，起初觉得微酸，慢慢发觉能融合蔬菜的清新和肉类的香浓，欲罢不能，他还是搭配贝果的一把好手啊！！！如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤4
吐司上铺上两片生菜叶，主要为了搭配颜色，提供爽脆口感！如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤5
铺上午餐肉，午餐肉其实也可以叠起来放，像牛油果那样~
码上牛油果，我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤6
我用的草鸡蛋，有点小了，像牛油果那样叠起来码上，切开更好看哦~
这时你发现两侧比较空，中间比较满的~没关系如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤7
无论前面放了什么，最后满满地铺上胡萝卜丝！尤其是两侧比较空的位置，能铺多满就铺多满。
如果换成卷心菜沙拉也是一样的做法。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤8
再铺上两层生菜，这样比较对称！
盖上另外一片吐司，压一压。胡萝卜会掉下，没关系，塞回去或者吃掉。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤9
好了，现在是比较重要的步骤。
将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些，四周低一点，中间高一些。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤10
再包一层保鲜膜，切的时候比较操作。如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤11
三明治包好后，可以把料理现场收拾一下。
请用一把锋利的锯齿刀来切三明治！如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤12
因为有了保鲜膜切的时候，中间的食物不会掉落。吃的时候也很方便！如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤13
如果觉得保鲜膜不够美观，其实这时再包纸也是完全可以的哈~
不过呢，我觉得保鲜膜包的整齐一些，就挺好看的啦~~主要是食用便利~~（不要为懒找借口╮(╯_╰)╭）如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤14
这是之前做的，中间夹了卷心菜沙拉。
上面用的是12cm正方形吐司，这张用是普通450g吐司模做出来的切片。看起来更萌哈~如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法 步骤15
小贴士
ins上的主妇们都很有想法，做出来的三明治超级鲜艳，有的加了紫包菜，有的用整颗的鸡蛋，切开都超级可爱的！
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牛油果是很多人并不熟悉的水果，而这种水果被称为粮食水果，由此看来牛油果的营养也是很丰富的。那么，要怎么吃牛油果呢？如果你对这种水果还不够熟悉，就来继续往下看看关于牛油果吃法的介绍吧。
牛油果：粮食水果
牛油果，又叫油梨、鳄梨、酷梨、奶油果，外皮是油亮的深绿色或是深棕色，而果肉则呈淡淡的黄绿色，质地如同奶油般细腻柔滑，其脂肪含量很高，所以有“植物黄油”、“天然奶油”的美称。
牛油果虽然油分含量高，你却大可不必“闻油色变”，因为它所含的脂肪大部分属于不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸被称作好脂肪，是人体必需的一种脂肪，有维护心血管健康、保护视力、提高免疫力和健脑补脑的作用。值得一提的是，牛油果中脂肪极容易被消化吸收，其消化率高达93%，所以对于老人、小孩和病弱者，它也是调理身体的好食材。
虽然脂肪含量高，但牛油果中的'糖分却并不高，含糖量仅为苹果的1/3~1/20。牛油果还含有丰富的铁、钾、镁等矿物质。美国麻省理工学院的研究人员通过试验得出结论，这种硬皮水果中所含有的镁会对老年人保持记忆力有促进作用，每天吃一个牛油果的人不容易变得健忘。可以说，牛油果是一种高营养低糖分的健康食品。在南美洲，牛油果甚至被当做“粮食水果”，可充当粮食的作用。
接下来，再来了解了解牛油果怎么选购以及食用吧。
牛油果的选购技巧
如果马上食用，购买时挑选黑绿相间，表面光亮且平滑的，如果表面凹凸明显，里面已经有部分柴了，影响口感。
打算放置几日后食用，可挑选绿色，捏果实外壳并不太硬，表面光亮且光滑的。
黑色的，外壳较软的牛油果，不建议购买，可能是放置的温度导致它口感不好，或者搁置的时间已经很长。
牛油果的3种吃法
最简单的，涂在切片面包上，用小勺舀起，当果酱，涂抹均匀，再加上草莓酱或蜂蜜，口感就相当好了。注意，这种吃法要细细品尝，不要大口吞食，否则吃不出味道。（其实直接食用也是一样的）
做沙拉。把牛油果切成1厘米见方（也可再小一些）的小颗粒，配以豌豆粒，玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒（如烫好的西兰花，黄瓜，番茄等），然后拌上沙拉酱或千岛酱或番茄沙司。这应该是上得了台面的待客菜品。
做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。如果喜欢浓一些的，还可以在搅拌好的奶昔上，加上适量的草莓粒或猕猴桃粒，就色香味俱全了。
以上就是关于鳄梨调味酱应该要用什么材料来制作？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
