在小宝宝六个月左右，就能够吃一些辅食了，不过这时候只能吃一些米粉、蔬菜。在到了八个月时，家长们就能给孩子添加肉类了。这时候家长们可以做些肉松，给孩子添加到辅食中。那么，宝宝鸡肉松的做法是什么？
1、鸡肉松是很适合宝宝的辅食，家长需要先买些鸡胸脯肉，最好不要买超市的冷冻鸡胸，应该买鲜鸡胸。买来后将其洗干净，然后放进锅里面煮半个小时，需要在锅里放生姜、花椒等调料。在鸡胸熟了以后捞出，等待其冷却。
2、鸡胸凉下来以后，要将其撕成鸡丝。这是比较耗费时间的，通常需要半个小时左右。家长们最好是尽量撕得细一些。
3、在炒锅里倒少许油，等到油五成热的时候，将火调小，把撕好的鸡丝倒进锅里进行翻炒，需要翻炒3-5分钟，等到鸡丝变黄，见到其出现肉绒时，就可以出锅了。如果是给不到一岁的宝宝食用，就不要放盐了，可以加一点白糖以及婴儿酱油来调味。
4、最后一步是用料理机把已经炒好的鸡肉打碎。在给宝宝吃的时候，只要适量的添加在米粉或者稀饭里就行了。
宝宝辅食鸡肉松
婴儿添加辅食的最小年龄是六个月。主要是六个月的时候母乳的分泌量不一定能够满足婴儿的需求，还有就是这个时候婴儿已经可以开始锻炼咀嚼能力了。下面就介绍一种常用的辅食婴儿吃的鸡肉松的做法是怎样？
1.选用新鲜的鸡胸肉清洗干净，去掉油脂部分，用菜刀切成小块。
2.用清水把鸡肉煮熟，只需要加入几片新鲜的柠檬就可以了，不要加任何其他调味料。
3.把煮好的鸡肉放到厚实一点的保险袋子中，然后用擀面杖不停滚压。
4.滚压的时候一定要有力度，在完成之后，把鸡肉撕成细丝，之后一定要不停地在锅中小孩翻炒。炒五六分钟发黄之后，放入搅拌机打碎。
5.在搅拌机中打成粉状，将粉状的鸡肉放入锅中继续小火翻炒。翻炒结束之后放入搅拌机继续搅碎，搅碎第二遍之后放入干燥的密封罐中即可。
做鸡肉松的难点在小火翻炒和滚压这两步上。如果翻炒的火太大或者翻炒的频次不够，那么做出的鸡肉松会比较硬，如果滚压的力度不够做出的鸡肉松会不够蓬松。掌握好这两步基本就可以做出婴儿爱吃的鸡肉松了
婴儿辅食鸡肉松的做法
食材准备：
生姜半块，白葱半根，鸡胸肉2块（500克）
制作步骤：
第一步：把鸡胸肉清洗干净后切成小块。
第二步：锅中加入凉水，放入切好的鸡胸肉，再放入适量的葱段和姜片，开大火把水烧开。
第三步：水烧开后，撇去水面的浮沫，然后转中火，继续煮20分钟。
第四步：20分钟后，取一块鸡胸肉用筷子轻轻扎一下，如果鸡胸肉很轻松的就裂开了，鸡胸肉就煮好了，如果没有还需要继续煮，直至能够轻松扎开。
第五步：准备一个保鲜袋，把煮熟的鸡胸块倒进保鲜袋中，再用擀面杖擀碎。
第六步：小火加热平底锅，把鸡肉碎倒入锅中，然后加入半勺食盐、一勺耗油，把它翻炒均匀。
第七步：翻炒15分钟后，鸡肉碎变成这样金黄松散的状态即可。
小贴士：
1、初煮鸡胸肉时，一定要要捞净水中的浮沫，捞出肉块后再用热水多冲洗几次。
2、子炒鸡肉碎的时候，要用小火不停翻炒，火大了肉松就会变得干硬，口感很差。
3、鸡肉松在给宝宝作为辅食的时候，可以用料理机打碎一些，这样更容易消化，而且易吞咽，成人吃可省略这一步。
宝宝辅食鸡肉松的做法
首选呢要选择一块好的鸡胸脯肉，不能带有骨头，另外再准备一个柠檬，因为是宝宝吃不需要添加其他东西。
1、将鸡胸肉上面的薄膜和多余的脂肪剔除，并切成块状，然后加入柠檬腌制15分钟左右去腥；
2、拿出柠檬，先冷水入锅将鸡胸肉煮一遍去除血水，再重新倒入水将鸡胸肉煮熟；
3、捞出鸡胸肉晾凉，然后放入保鲜袋用擀面杖敲碎成肉丝，倒入碗中，再检查一下把没有敲碎的用手撕成细小的条状；
4、放入不粘锅中将其水分炒干，炒制半干状态加入辅食机中将其打碎成肉松；
5、再将其倒入锅中炒制较干的状态，待完全冷却后装入密封的容器中放入冰箱冷藏保存。
这样不添加任何防腐剂添加剂的鸡肉松就完成了。
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