1. 家乡美味――肉圆描写字作文
我的家乡柳州，美丽富饶、城市繁荣，只要你来了，就会舍不得回去，但柳州最有名的就得数那鲜香麻辣的地地道道的螺蛳粉了。
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及“吸溜吸溜“的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
2. 怎样品尝炸肉圆作文我是一个吃货，平时嘴边总是不离吃的，但是我最喜欢吃的是妈妈做的炸肉圆。
离过年还有几天的时间，妈妈开始炸肉圆了。她把萝卜、肉、生姜等，拿到菜市场肉摊，请卖肉的叔叔加工成碎肉。
回到家，妈妈拿出昨晚买的两瓶大豆油倒在锅里，打开煤气加热，就去拌肉了。妈妈先拿来一个大盆子，把碎肉、萝卜、生姜、葱等倒在里面。
接着。她拿来了酱油、鸡蛋、生粉、黄酒、盐等调料，一块儿倒在盆里。
最后，妈妈用了全身力气开始搅拌。过了一会儿，所有的东西都均匀地混合在一起，成了做肉圆的原材料了。
锅里的油滋滋作响，妈妈的肉圆制作也开始了。工具很简单，就是一个喝汤用的勺子。
妈妈用左手抓了一团碎肉反复抓挤，然后用力一抓，让碎肉从虎口中挤出来。这时，挤出的肉并不圆，妈妈就用右手的勺子上去一刮，一个肉圆就做成了。
这轻轻一刮非常有技术含量，如果没有经验，你是做不成肉圆的。妈妈把一个一个肉圆放进油锅，等数量足够多时，妈妈就停手，开始用大漏勺翻动这些肉圆，直到它们一个个金黄灿灿，香味扑鼻。
妈妈炸好三锅，又把它们压扁，你说稀奇不稀奇？妈妈说，这样，肉圆才熟了。我和弟弟在一边早已忍不住了，拿了碗盛了几个吃起来。
好美味啊！我们大叫，这是太好吃了！妈妈做的炸肉圆真是美味至极，想想都能流口水。
3. 特色小吃肉丸的作文特色小吃肉丸 肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食，地位相当于北方的饺子。
后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，肉丸成了人们思念家乡的一种方式。
因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。
肉丸制作 方法是外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，不信你就亲自来尝尝！肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
4. 作文家乡小吃肉丸700字特色小吃肉丸
肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食，地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，肉丸成了人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。
肉丸制作 方法是外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，不信你就亲自来尝尝！
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
5. 我学会了捏肉丸的作文我好久好久都没吃肉丸子了，我好想吃呀，因为肉丸子是我最喜欢吃的一道美食了。平时，都是爷爷亲手做给我吃，圆圆的丸子象刺猬一样可爱，比红烧肉还要好吃，我一想起来会流口水。
寒假，只有我和妈妈在家，我说：“妈妈，我要吃丸子。”
妈妈说：“那我们一起来做肉丸子，妈妈来教你，你来试着做一次。”
我感觉好为难，心想要把肉丸子要做成圆圆的样子好难，再说了我从来没做过，我能完成好吗？妈妈鼓励我，说我一定行的，我就鼓起勇气，听妈妈说我来做。
嘿嘿！小厨师“闪亮登场”了！
首先，妈妈把一块肉切小，让我站在小木凳上双手握菜刀把肉宰细。我边切边唱自编儿歌“我切，我切，我切切切，我把它切细，我把它做成肉丸子，味道棒极了。我切，我切，我切切切……”，我是越切越开心，越切越好。妈妈说，我做得很不错，切得很细，一定会很美味。
我切好肉，妈妈帮我把肉末放在一个大碗里，然后让我肉末里放上盐、豆粉和鸡蛋清（就是把一个生鸡蛋开一个小洞，把里面的蛋清倒出来，而蛋黄就留在蛋壳里了），就把它们混合起来。
等炉灶上锅里的水开了，我们就开始做肉丸子了。我们先用勺子舀一团肉做成圆圆的形状，把它放在锅里，一个丸子做好了立刻做下一个，就这样美味的丸子就做好了。
我觉得，刚开始很难，学会了觉得并不是很难，我喜欢做饭。我以后还要学会做更多的好吃的，饺子、抄手、面条、还有我最喜欢的鸡汤、酸萝卜鸭子汤……让妈妈也品尝一下我的手艺。
6. 家乡特产 肉丸子汤 作文400字我的家乡在梅州的一个小地方，但是我爱我家乡。
我的家乡是美食之乡、美景之乡和足球之乡。我家乡有怎样的美食呢？我家乡的特产肯定能让你大包口福的，有杨桃、袖子、肉丸子，我家乡的蜜袖非常的甜，一点都不会酸，还有杨桃又大又绿，切成片后，像一颗颗星星一样，非常好看和好吃。我最喜欢吃肉丸子了，丸子的种类繁多，有牛肉丸、猪肉丸、鱼丸、猪肚丸，有煎的、炸的、闷的、煮的。我最喜欢吃炸的了，又香又脆，经过装饰后，每一颗都像一只小黄老鼠一样可爱，一口咬下去回味无穷，保准你吃一次不够，两次也不够，无论多少次你也吃不腻。
我的家乡也是足球之乡，如果你找他们踢上一局，肯定输的一塌糊涂。在那里踢足球的人很多，而且出了很多足球明星，大多数都在踢高水平的比赛，以前有很多人进了国家队，还为我们梅州争了光呢！
我们家乡最大特点是美景之乡，那里山清水秀，一条梅江河从梅州城中间流动到远方，像一条美丽的水蛇一样在进行捕食行动。我的家乡还有很多的美景，如雁南飞度假村，灵光寺的叶帅故居……如果你没去过我的家乡，我劝你还是赶紧去一趟吧，这一趟下来，肯定会让你流连往返的！
我爱我家乡，也爱那里的美景和美食。
7. 美味的鱼肉丸作文300字你好，
昨天晚上，我和妈妈、妹妹一起去福泰隆吃了一顿美味的肉丸子，因为那可怜的弟弟脚受伤了，所以没去吃。
我们坐在黄包车上，观赏着城市夜景，还一边哼着小调，真愉快！“到了，到了！”妹妹大声喊起来，她飞快地冲下车，跑向肉丸子店，仿佛一只饿虎扑向猎物似的。她在前面一边跑，一边焦急的说。我们到了肉丸子店，只见妹妹流着口水，看着浸泡在鲜汤中的肉丸子，简直可以把她比作“口水直流三千尺，一看丸子眼就红。”妈妈从口袋里掏出一些钱，我们正在那大选特选：“鱼丸一串；贡丸一串；虾丸一串，贡丸再来一串好了。”妈妈帮我们一样一样接住，我们有拿来三个杯子，里面有香辣汤。
我们一边走，一边吃，我和妹妹赞不绝口：“好吃，好味道！”还剩下一串了，妈妈说：“拿去给弟弟吃吧，博文，你拿汤！”说完，我们便一起坐车回家了。
一路上，我们还在谈论那美味的肉丸子呢！
8. 关于绍介宁都肉丸的作文450字宁都肉丸是江西省赣州市宁都县的汉族名菜，属于客家菜。宁都县是个客家迁徙之地。为逃避中原战乱、饱受迁徙之苦的宁都客家人，期盼着太平盛世，渴望举家团圆，永享安乐宁和，特地制作了一道地方特色突出、且带有浓厚喜庆色彩的风味美食，那就是圆圆的客家肉丸。宁都肉丸中的猪肉丸和鱼肉丸是宁都客家过年或办喜事必做的一道菜，意指团团圆圆、美满幸福。
宁都人做肉丸很讲究，多少肉放多少淀粉，都得用称称好，放多了做出来的肉丸韧度不够，放少了肉末的粘结性不好，容易散开不成型。一般是一斤肉放三两红薯粉。猪肉一般取猪的前臀肉，因为前臀肉更细弱。加工工序也很讲究。肉要新鲜，将肉放置在用石凿成的墩窝（有点象北方人用来做年糕的工具）里，人们手持大大的木捶，轮流着直到把肉墩成肉末，墩好后，按先前称好肉的重量，按
刚蒸好的猪肉丸
刚蒸好的猪肉丸
比例配好红薯粉，调水倒入墩窝中，与肉一起搅均。最后舀起盛在大盆内，放置一半小时左右。这时可以开灶生火烧水，待锅内水沸腾，一手将肉丸浆从手心挤出一个个丸子，一手拿调羹将丸子放下水中煮。为防止调羹粘上丸子，可用碗盛一碗清水，每次接丸子前沾一下水。待丸子都浮上水面，宁都肉丸就确定煮熟了。
由于用手工墩肉很费劲，宁都机械厂开发研制了专门的肉丸机，制作时间大大减小、搅拌更均匀，不过，宁都人还是喜欢和回味用手工墩肉制作出氦肌份可莓玖逢雪抚磨来的宁都肉丸。
宁都肉丸有宁都苦瓜肉丸和肉丸（鱼肉丸和猪肉丸）之分，味道是决然不同，原料来源和做工程序都相差扃异。宁都苦瓜肉丸主料为苦瓜、瘦猪肉，其佐料为葱、姜、大蒜头。而肉丸则主要是猪瘦肉和红薯粉（猪肉丸）或者鱼肉和红薯粉（鱼肉丸
9. 描写细节的作文关于食物作文那一天，我的心灵被震撼了
窗外的雨盈盈地散落，我在淡淡的雨雾里望着灰暗的天空.一滴滴雨将住事的尘埃化成一缕缕轻烟，交融飘逸在朦胧细雨之中.在轻烟之中，那埋藏在我心底最真挚无暇的感动，犹如放电影般在我眼前浮现出来.
那是一个灰暗的雨天，街上的行人都匆匆地离去.路旁的柳树无精打采地飘荡着稀疏的柳叶，低耸着头，在锋芒般的雨中显得微不足道.我伫立在屋檐下躲雨，静静着凝视着灰沉的天空.
忽然，一个衣衫褴褛的乞丐映入我的眼之中.他披着缝缝补补的破旧衣服，一头蓬乱无比的头发被雨浇得湿透.那黯淡的眼神衬着皱纹交错，饱经世尘的那庞削瘦粗糙的脸，犹如荒凉的戈壁，死气沉沉.她那双遍体鳞伤的脚光着，踏在冰冷的马路上，一拐一拐地行走着.俨然像一只瘦小无助的鸟儿，在风中吃力地撑着双翅，却无法与寒威抗衡.
他挪行的步伐突然停住了，低头往下看了看—那是一只破旧干瘪的易拉罐，在风中咔咔作响，夹杂着淤泥静静地贴在光滑发亮的马路上.他怔了怔，停顿了一下，渐渐地弯下他瘦弱的背部，伸出那双干瘪得像树枝般的手，小心翼翼地，一颤一颤地捧起它.他手里紧紧地拽着那只易拉罐，几乎是紧贴着胸膛，然后一步一步地，严肃地向前走去.他看到了垃圾箱，眼里透出如释重负的神色，轻轻地，郑重地将它放进垃圾箱里，然后带着满足的心情，拖着瘦弱的身躯，渐渐地渐渐地，消失在朦胧的雨中.
以做肉丸的为题的作文
特色小吃肉丸
肉丸又称为芋头丸是宁德人生活当中不可缺少的一种美食，地位相当于北方的饺子。后来由于改革开放的春风，就像饺子馆遍地都是一样，肉丸摊子也是大街小巷处处可见。随着外出务工和外出学习等人口流动量的逐年加大，肉丸成了人们思念家乡的一种方式。因为这种芋头肉丸子只有在宁德蕉城才有，而且摊子数量还在逐年减少，因此人们特别怀念它们。不管是男女老少都比较喜欢。
肉丸制作 方法是外皮用芋头作成，馅一般为肉末、虾仁、姜末、葱末，蒸出来青绿透明，看着都有食欲，闻起来更是喷香，不信你就亲自来尝尝！
肉圆既是一道常菜，饮宴也不可缺，主要是取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”。“圆”谐音“缘”，尤其适合喜宴，如以鱼、肉两圆混合上席，更有成双、有余的吉兆。
今天中午，我帮妈妈做肉丸子。看起来可简单了，只要把肉糊用勺子抹成圆形就可以了。妈妈一会儿就做了好多个。看得我手痒痒，也想一试深浅。
可是，当我亲手做了几个肉丸子，才知道一点也不简单！我完全是跟妈妈一样的方法和程序，却出现了很多问题：粘粘的肉糊粘在勺子上就是不下来，我干脆放下勺子用手搓，可怎么也搓不圆，不是扁了，就是长了，……看着一个个或是形似皮擦，或是像水滴，或是像刚开采出来的不规则的小石子似地奇形怪状的东西，我无语了。妈妈笑着说：“不行了？要放弃？”哼，想我堂堂男子汉，能向这么个小小肉圆子认输吗。不行！于是，我重新仔细的观察了妈妈的动作，先是左手用勺子挖一勺子的肉胡放到右手里；再用右手的大拇指和食指圈成一个圆，用右手剩下的三个手指配合着把肉胡挤出这个圆，收拢大拇指和食指；最后，用勺子把这个肉圆子小心的`挖下来。这次，我小心的，牢牢的掌握着注意事项，每次肉胡要挖的差不多，右手的五指配合要默契，这样，肉圆子就圆了。最后一步最重要，勺子一定要轻轻的挖，要不然就前功尽弃了。哈哈哈哈哈，终于，在我挖了二十多个肉圆子后，我的肉圆子成功了。看着那一个个个头差不多的、圆嘟嘟的肉圆子，我自豪的笑了，因为我没有放弃，所以，我最后成功了。
看来，看起来容易的事情做起来并不容易。要想成功，关键是看做事的态度。
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