鲫鱼汤的营养价值是非常丰富的，很多的宝宝都是比较喜欢喝鲫鱼汤的，今天小编就来跟大家说一说鲫鱼汤怎么做才会更加的有营养？
一、鲫鱼汤的做法。小编在网络上面学习到了一种网红鲫鱼汤的做法，接下来就分享给大家。首先我们准备两条大小比较均匀的鲫鱼，把鲫鱼清洗干净之后，放在锅中煎至坚持到两面金黄就用铲子把鲫鱼给戳烂。接下来再加入适量的水，等到汤煮成奶白色之后，我们就关火，找到一个比较细的过滤网，把鲫鱼汤和鱼刺过滤开来。有一些家长可能会觉得那么鲫鱼肉不就浪费了吗？如果说孩子在年龄比较小的时候是不太会吃鱼的，可能会导致孩子被鱼刺卡住。所以说这样的做法会比较适合小孩子吃，如果家长吃的话，就没有必要这样做。等汤过滤出来之后再重新的开火，把鲫鱼汤放在锅中，加入适量的金针菇或者是海鲜菇，再加入适量的豆腐，加入少量的盐就可以出锅了。这样的鲫鱼汤炖出来非常的鲜美，孩子也是比较喜欢喝的。
二、该如何选择鲫鱼？家长在给孩子制作鲫鱼汤的时候，鲫鱼的选择也是非常重要的，我们一定要选择野生比较有活力的鲫鱼，千万不要买死鱼。一般死鱼会有一些腥臭的味道，如果说家长不知道该如何判断的话，就可以去闻鲫鱼的味道。如果说鱼肉的味道十分大的话，臭味非常明显，那么就证明这个鱼死了很长时间。
三、总结。鱼汤是非常有营养的，孩子经常的喝鱼汤，也可以让自己的身体更加的健康，小编也是比较建议家长给孩子多煮一些鱼汤喝。如果说家长害怕孩子会被鱼刺卡住的话，就可以选择用小编的这种方式。这种方法炖出来的鱼汤真的是非常的鲜美，而且汤的颜色也是奶白奶白的。
想给小孩炖鲫鱼汤喝，应该怎么做？
做给小宝宝喝的鲫鱼汤适合清炖，不能放味精、糖等。鲫鱼汤虽好，但也不要给小宝宝吃太多，一星期吃一两次就可以了，鲫鱼大骨上的肉也可以把大骨刺挑掉后弄成鱼泥给宝宝吃点。
材料：
鲫鱼1条（约2斤），姜20克，葱2根，植物油2汤匙，盐少许。
做法：
1. 汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节，姜切片。
2. 鲫鱼洗净沥干后，在两侧分别倚上几刀。
3. 炒锅烧热中加入2汤匙植物油，将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
4. 将葱结姜片放入锅中爆一下，然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
5. 汤锅里大火烧开后，盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。（如果有白色沫沫漂浮，用汤勺舀出来）
6. 给宝宝喝汤时加入一点儿盐提味，记住小宝宝要比大人喝得淡很多，所以盐只能加一点儿。
宝宝的饮食一直以来都是让家长比较操心的问题，很多家长在宝宝比较小的时候都会给宝宝炖一些鲫鱼汤喝，鲫鱼汤的营养价值可谓是十分的丰富，同时对于孩子来说也是比较好消化的，接下来小编就为大家介绍一下鲫鱼汤应当怎么做？
一、应该怎么给宝宝做鲫鱼汤？首先我们要知道，宝妈一旦想给宝宝做鲫鱼汤喝的话，就需要去选择一些新鲜的鲫鱼，然后将鱼带回家，将鱼洗干净，最好用姜姜鱼的全身都涂抹一遍，这样不仅能够去腥，同时也能够很好的提味道，然后将油烧开，把鱼放进去进行煎，等到鱼的两面煎至金黄，就可以将鱼拿出，然后放入适量的水，放入姜片，再放点水豆腐，这样炖出来的汤不仅非常的美味，同时营养价值还非常的高，等到鱼汤煮开的时候可以适当的放一点盐，这样煮出来的汤不仅是奶白色的，同时味道也非常的鲜美。如果宝宝年纪比较小的话，小便还是建议将鱼炸成泥状将刺挑出来，这样不仅能够保证宝宝和鱼汤的安全，同时也能够非常的有营养，如果宝宝稍大一些的话，就直接可以拿鲫鱼炖汤喝。
二、结语由此可见家长在给宝宝炖鲫鱼汤喝的时候也需要讲究一定方法的，鲫鱼汤炖的方法很简单，但是要记住不要加过多的佐料，这样就会破坏鱼汤的鲜美，同时也不利于宝宝的生长发育。
对于小宝宝来说，在7个月左右的时候就可以添加辅食了，这个时候是不要给宝宝喝汤的，等到宝宝八九个月左右的时候，可以适当的给宝宝喝一点鲫鱼汤，但是一定要注意将鱼炸成泥状将刺挑出来，这样宝宝才不会被卡住，同时对于宝宝的身体发育也有一定的促进作用。
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