用料
葱、姜、蒜 各适量
干辣椒 6个
八角 两个
豆瓣酱 两小勺
酱油、醋、料酒、 各适量
鱼 四条
炒菜油 适量
红烧米鱼的做法
首先鱼一定要清洗干净，不然做出的鱼会腥！
准备好所有材料
将葱、姜、蒜、酱油、醋等所有材料放到锅里！
然后加水到鱼的一半就好！大火烧开！小伙慢炖！
鱼快熟时开大火收汤！
小贴士
锅中热油把鱼两面煎一下！然后一次放入酱油、醋、葱、姜、蒜、八角、辣椒、豆瓣酱等所有材料！
红烧米鱼的做法，红烧米鱼怎么做好吃，红烧米鱼
主料新鲜米鱼 葱 姜 辅料料酒 老抽 白糖 红烧米鱼的做法步骤1. 米鱼去鲮鳃肠洗净, 吹干鱼身上的水分2. 将锅烧热后用姜片在锅底抹一遍再到入油，油烧热后放入鱼煎3. 煎好一面再煎另一面，两面都煎成金黄色后盛出滤去油4. 锅中留少许油,放入葱姜煸出香味,放入煎好的鱼,烹入料酒去腥5. 加老抽、白糖调味,加少许清水,中火烧2-3分钟即可.
红烧米鱼的做法
食材用料
米鱼1条
葱3根相克食物
姜3片相克食物
蒜2瓣相克食物
醋半勺相克食物
糖适量相克食物
盐适量
生抽1勺
红烧米鱼的做法
1.鱼洗净，身上切刀
2.葱姜蒜切碎备用
3.热锅放油烧热，下鱼煎黄
4.把鱼翻面下姜葱蒜，放一半葱
5.放所有所有调料，放点水烧开
6.放葱小火盖锅盖焖2分钟
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