1、食材:燕窝5克,雪梨一只,枸杞10粒,大枣一枚,蜂蜜2汤匙。
2、燕窝泡发,将雪梨/3之处切开,把梨中间挖了。
3、将泡发的燕窝和适量的纯净水水放到雪梨中间,放入枸杞,大枣,然后把挖出来的梨肉切成丁或块也放进去,放蒸锅里蒸半个小时。
4、可根据自己口味选择是否再加入冰糖或者蜂蜜即可。
红枣燕窝的做法4款吃法最滋补
炖燕窝里面可以加红枣和枸杞,下面是具体做法:
准备材料:燕窝6克,红枣3颗,枸杞8粒,纯净水适量
1、将准备好的燕窝用纯净水泡发4小时备用。
2、4小时后把泡发好的燕窝和红枣、枸杞放入炖盅里。
3、接着在炖盅里加入适量纯净水。
4、锅中将水烧热,放入炖盅小火慢炖1小时即可。
5、1小时后取出炖盅,美味的红枣枸杞炖燕窝即可享用。
主料燕窝15g 新疆大红枣3个冰糖适量 牛奶适量牛奶红枣炖燕窝的做法步骤1. 蒸馏水或者凉开水泡发,小盏型泡2-3个小时,大盏5-6个小时或者更久一点,我自己觉得泡久了口感就不Q了。2. 将泡发好的燕窝按照纹理撕成条条,比你挑出中间大些的绒毛。我这是直接买的三角盏所以没有太多的毛。用滤网筛洗两遍,第二遍的水可以留些直接炖燕窝。3. 锅里水烧开后小火隔水炖25分钟。水和燕窝比例1:1。4. 加入准备好的红枣,枸杞和冰糖再炖5分钟就ok啦5. 一次可以多炖点,放冰箱冷藏,吃一个星期。每天四小勺可以直接吃,也可以加牛奶吃。
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