蝴蝶寿司和虾仁色拉寿司是一样的
柠檬榨汁；菠萝、黄瓜、虾仁切丁，加柠檬汁、蛋黄酱、盐、胡椒粉拌匀制成色拉
海苔切4厘米条，取寿司饭捏成3厘米厚的椭圆形饭团，用海苔条把饭包好，
最后将色拉填入饭团内即可
花样寿司的做法
寿司米饭适量、腌萝卜条适量、煎蛋皮适量、黄瓜条适量、火腿肠适量、肉松适量、芝麻油3克。
寿司的做法：将3g芝麻油与凉寿司米饭混合。把米饭平铺在紫菜上。放入腌制萝卜条、煎蛋皮、肉松、火腿肠和黄瓜。由下往上卷起来，用刀切成小段，完成。
寿司卷应该怎样做？
花样寿司的做法大全
导语：花样寿司是日本料理的一种，很多人日本人都喜欢食用花样寿司，花样寿司的做法有很多种，那么大家知道花样寿司怎么做比较好吃呢?下面我就为大家介绍一下花样寿司的做法大全吧。
做法一
材料
油，熟米饭，火腿，胡萝卜，芹菜叶，果醋，精盐，黑芝麻，沙拉酱，紫菜。
做法
1.常规做法：芹菜叶、胡萝卜、火腿切碎。
2.将熟米饭与1加油、果醋、精盐炒一下，出锅前加入黑芝麻、沙拉酱，卷法跟常规一样，只是不用单独加其它配料了，很简单也很方便。
小诀窍
1、蒸熟的米饭加适量精盐、果醋、熟黑芝麻搅拌均匀待用。
2、紫菜一张平铺，在上面均匀铺上1，注意四边留少许空隙，把盐过的胡萝卜条、芹菜条、火腿条放在米饭上，再抹少许沙拉酱，从一边卷起，我都没用竹帘，因为用手也可以卷得很紧，卷到底部用水蘸在紫菜边沿就缝合了。
3、卷好的紫菜卷用利刀切段即可。
做法二
材料
米饭，海苔1片，黄瓜，胡萝卜，自制的泡菜萝卜，虾1只，火腿肉，寿司醋，白糖，盐，酱料。食用油。
做法
1、至于寿司的卷法相信一般都会，在此就不复述了。
2、三角型的是用少量火腿肉和蒸熟的胡萝卜碎拌匀放模具里定型的`，中间放的三颗是芦笋尖。
做法三
材料
蛋烧，香菇，胡萝卜，黄瓜，黄萝卜，樱花粉，烤紫菜，刺身。
做法
1、一般用珍珠米加少许糯米洗净蒸熟。
2、把蒸熟以后的米饭加入寿司醋。
3、把香菇、胡萝卜调味煮熟。
4、用寿司席包里出各种花式即可。
小诀窍
蛋烧一般要用平底锅才能制作，而且制作的调料家用的一般都不容易买到，所以不推荐。
做法四
材料
寿司饭2碗、瓠干2条、蛋2个、红豆干2大匙、肉松2大匙、小黄瓜1条、火腿1片、保洁膜1张、竹帘1个、冷藏式便当1个、海苔片2片、蛋皮2片、鱼卵1大包、海苔粉末1大包。
做法
1、将寿司饭作好待凉，其他材料分别洗、切好备用，并将蛋打散煎成蛋皮切长条状备用。
2、将竹帘上铺保洁膜1张，先将寿司饭置于中央均匀铺平，左右各留1公分边，尾端留3公分，依序将所有材料铺在饭的中央，提起前端向另一端压紧，并用竹帘卷好固定，一边拉紧，两头压紧，再取下竹帘。切成八等分备用。
3、先拿4片分别包上海苔片及蛋皮，包之前先取下保洁膜，包上海苔皮或蛋皮后，再把保洁膜包回来即可。
4、另4片分别沾上调味料，一样先取下保洁膜沾好后，再包回，即可放入便当中。
怎样做寿司卷？
材料
主料：新鲜的夏夷贝柱(大的比较好)100g，苏子叶3张，白金枪鱼、红金枪雨各50g，辣根、蛋黄酱(色拉酱)、葱花、飞鱼籽各适量，寿司海苔半张，米饭(新)200g，寿司醋适量
用具：寿司卷廉一个，保鲜膜
做法
1、新米饭加寿司醋拌匀(注：醋不要多，多了米饭会粘)放凉备用。
2、把大的贝柱切粗条，苏子叶切丝.红，白金枪鱼片成大片(要够大哦).辣根和蛋黄酱拌匀(根据自己口味调合适就好)
3、卷廉上放寿司海苔(半张)，凉透的米饭均匀的铺在海苔上.在米饭上放一张保鲜膜然后把有保鲜膜的一面冲下放在卷廉上(是反卷哦，海苔在上面了)
4、把切好的贝柱和苏子叶放在海苔上，加飞鱼籽，好卷起来把它们包在里面，用卷廉定型。
5、把卷好的寿司卷切成8块，摆在盘中(摆成啥样自己做主)，淋上拌好的蛋黄酱，撒上葱花和飞鱼籽就好了。
小诀窍
醋要适量不能多，多了米饭粘(少了味道不足，自己掌握吧)。米饭一定要热，要刚出锅的，这样才能做到最好的效果，凉米饭不吃醋。
主料
香米300克
糯米100克
鸡蛋2个
鸡肉肠2根
嫩黄瓜2根
寿司专用紫菜3片
胡萝卜半根
辅料
盐适量
油适量
寿司醋少许
酱油少许
简易寿司卷的做法步骤1
先把大米和糯米洗净、放进电饭锅内、和平时煲饭一样的方式煮熟。大米和糯米3:1为好，增加寿司的黏性。
2
煲饭的过程中可以准备寿司配料，鸡蛋打散放点盐搅拌，煎成蛋片，再切成蛋条。
3
胡萝卜去皮切成细条，锅里烧开水、加点盐、把胡萝卜条焯熟，捞起再蘸点酱油备用。黄瓜去皮切成条状。鸡肉肠1分为4切开。（如图）
4
米饭煮好后舀起稍稍摊凉，加上少许寿司醋拌匀。（按各人口味添加）
5
把寿司卷放在干净的面板上，再铺一层比卷帘大一点的保鲜膜。垫上保鲜膜防止米饭粘在寿司帘上、好清洁。
6
保鲜膜上面铺上紫菜片。（也就是海苔片）
7
海苔上面薄薄铺一层拌好的米饭。
8
整齐平摊的放上鸡蛋条、胡萝卜条、鸡肉肠、黄瓜条。
9
靠近自己身体一头卷起，两边拉起卷帘和保鲜膜，中间用手轻轻压实。
10
一边卷，一边拉扯保鲜膜和卷帘。（注意不要把保鲜膜卷到米饭里面去）
11
卷好后再稍用力握紧卷帘，像扭毛巾的动作做一次定型步骤。
12
然后打开卷帘。
13
轻松拉出保鲜膜。
14
切件。（切寿司的刀磨锋利，切时沾点水，防止沾粘）
15
开吃~~（如喜欢蘸芥末的味道更好呢）
小窍门
卷寿司时切不可贪方便加多多的米饭和食材，这样会卷不起来和食材外露。胡萝卜焯水后用一个碟子盛起倒点酱油拌匀，加在里面口感更有层次。加点糯米可以增加寿司的黏性、卷时更容易，也可以不用加糯米、随意。配料自己灵活调配。
以上就是关于我想知道蝴蝶寿司的制做方法，要详细全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
