春天最好吃的花介绍五种；
1、梅花
梅花开放的这个时节，说它是春天也行，说它是冬天也可，不过一般来说，梅花开放的时候在初春比较多，那个时候虽然天气进入了春天，但是温度还是冬天。咱们现代人梅花插瓶比较多，但是在南宋林洪写的《山家清供》里面就记载了很多种关于梅花的吃法。对于梅花来说，最保留原味的烹饪的方法应该就是做粥来，将梅花和白粥配在一起，口味甘甜，清香四溢。
2、油菜花
说起油菜花，大部分人首先想到的便是江西婺源的大片油菜花地。每年到了雨水节气前后便是油菜花大片绽放的好时候。我们国家幅员辽阔，种植油菜花的地方也非常多。油菜花最初是被当作油料作物来养的，没想到大片开花后吸引来人们观赏。其实油菜花也是能吃的一种花卉，可以将油菜花清蒸，蒸好之后将油菜花多余的水分攥出来，跟面和在一起做饼，油菜花的香味就这样萦绕在你的唇齿之间啦~
3、玉兰花
玉兰花肯定有很多花友都认识。也是在每年早春季节，玉兰花会大片大片开放，看起来有些高冷的玉兰花实则也是一种非常好的食材。有一道名菜就叫做“油炸玉兰花”。做法也非常简单，将玉兰花跟面粉鸡蛋和在一起，热油下锅炸就可以了。在这道菜上面还有一段小小争议，有人爱吃甜，有人爱吃咸，不知花友们喜欢哪种味道？
4、桃花
桃花能吃，早就不是秘密了。从古代开始，就有做桃花姬，桃花酥，桃花饼的习俗。还有很多人会将桃花做成“桃花酿”，味道甘美醇厚，不失为是自然界中的美酒。将冰糖和洗干净后晒干的桃花瓣跟白酒混在一起，放在阴凉通风的地方待2个月左右就做好啦。
5、槐花
在民间，农历四月一般被称作“槐月”，这个时候的槐花是开得正好的时候。很多花友都非常喜欢吃槐花，可以说是小时候的记忆。槐花的做法也有很多，做槐花饼，煮槐花粥，将槐花和面粉鸡蛋混合好，下锅炸，能做出味道鲜美的槐花饼。但是，能食用的槐花一般是洋槐，国槐有毒，不能吃。
这5种春天能吃的花，你都吃过哪几种？春天本就是“花的味道”，想要品尝春天的味道，那就一块吃花吧~
有哪些种类的花既可以食用，又适合家庭阳台上种植？
可食用的花有：
1、梨花：梨花，蔷薇科梨属，梨树的花朵。梨树，落叶乔木，叶圆如大叶杨，干有粗皮外护，枝撑如伞。春季开花，花色洁白，如同雪花，具有浓烈香味。果可供生食外，还可酿酒、制梨膏、梨脯，以及药用。
2、桂花：桂花香气扑鼻，含多种香料物质，可用于食用或提取香料。中国已形成湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西桂林、贵州遵义、湖北武汉等集中种植桂花的地域。
3、桃花：桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值。其花语及代表意义为：爱情的俘虏。每年3~6月份，各地会以桃花为媒，举办不同的桃花节盛会。
4、荷花：荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。
5、百合：百合鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用。又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等
参考资料：
百度百科-桂花
百度百科-梨花
百度百科-桃花
百度百科-荷花
百度百科-百合
可以做菜吃的花有哪些可以做菜吃的花，有哪些
既可食用又适合阳台种植的花草还是很多的。象玫瑰花、芍药花、牡丹花、茉莉花、月季花、荷花、梅花、扶桑花、薄菏等等，不仅可供观赏还可食用，又非常适合阳台种植。
玫瑰花
玫瑰是喜阳植物，对气候、土壤适应性强。功能主治为理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。
芍药花
芍药可做专类园、切花、花坛用花等，芍药花大色艳，观赏性佳。
芍药的根鲜脆多汁，可供药用。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中医认为：中药里的白芍主要是指芍药的根，它具有镇痉、镇痛、通经作用。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
茉莉花
茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。茉莉花虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅，莫不兼而有之。
茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。茉莉花还可熏制茶叶，或蒸取汁液，可代替蔷薇露。
能做菜吃的花：
1、玫瑰花
玫瑰花在我国有两千多年的药用历史。玫瑰花中维生素C含量较高，还含有多酚。长期食用其美容效果不错，其具有SOD活性，可以清除色素沉着，让我们的皮肤红润白皙有弹性。玫瑰花中膳食纤维含量在花中相对较高。膳食纤维使人产生一定的饱腹感，产生的能量又很低，还可以促进肠蠕动。
对辅助平稳血糖，维持正常的血脂、血压有一定作用，让女士更为看重的是有辅助减肥的作用。在烹饪过程中加入玫瑰花瓣，每当你品尝到玫瑰花馅的汤圆，饼干，凉粉等菜肴时，好吃的同时，更是满满的浪漫气息。让花香弥漫在玫瑰奶茶、玫瑰酒酿年糕等美味中。
2、桂花
可以制作桂花糕、桂花茶，尤其在干燥的冬天，更是对皮肤、呼吸道有着滋润保护的作用。因为桂花中所含的芳香物质具有化痰、止咳、平喘的作用。在制作食物时，通常我们用的是干桂花。
3、槐花
槐花中所含的芦丁、槲皮素、槐花二醇等营养素，可以辅助增强毛细血管抵抗力、改善血管壁弹性、长期食用对心血管患者有好处。
可以做成槐花饼、槐花汤、蒸槐花、槐花糕、槐花蔓越莓糕等美味，瞬间让唇齿间溢满淡淡的清香，一呼一吸之间都带着花香。
4、桃花
桃花中含有香豆精、维生素A、维生素C等多种营养素，这些营养素共同作用可以促进新陈代谢，滋润皮肤。看见桃花，不由自主地会想到少女姣好的容颜。可做成桃花羹。
扩展资料：
蔬菜和花卉本身没有截然区别，都是植物体的一部分，花是植物的生殖器官，叶片是植物的营养器官，蔬菜里也包括花，大家吃的菜花就是一种可直接吃的花器官。
关于花卉的营养，花卉中对人体有用的物质有近百种，在中医看来，花都有其独特的作用，比如茉莉花可以清热解毒，牡丹花能泻伏火、散淤血，月季花可提取香精、制作蜜饯，金银花清热解毒，百合花能止咳。”
花中含有特殊物质，不能长期吃，这也许就是为什么吃花不像吃菜那么普及的原因。比如北方有吃槐花的习惯，但槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质敏感，吃过槐花后皮肤经阳光直射，就有可能导致代谢障碍，诱发日光性皮炎。
花瓣中往往含有药性成分，不是人人体质都适合，比如菊花、金银花、桃花都是药，或清热或泄下，因此要把花当药物来看，而不是当成蔬菜来看待。
参考资料来源：
人民网-花痴还是吃花，看看这些能吃的花吧！
人民网-“花痴”可以 但“吃花”还得谨慎点
以上就是关于春天最好吃的花是什么花？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
