（ 1 ）金枪鱼寿司的做法
食材用料
米饭 2碗、胡萝卜 60克、黄瓜 4小条、盐渍萝卜 4小条、鸡蛋 1个、
金枪鱼罐头 100克、芝麻 适量、千岛酱 适量、寿司醋 25克。
做法步骤
锅中放少量油把鸡蛋摊成饼皮；
就着摊完鸡蛋的锅底把切成丝的胡萝卜小火炒软；
鸡蛋皮晾凉后和黄瓜、盐渍萝卜切成细长条；
金枪鱼罐头用汤匙捣碎；
米饭提前蒸好后放入寿司醋和芝麻拌匀；
把紫菜铺到竹帘上；
取适量米饭均匀的铺在紫菜上，上面留一个边不放米饭；
把千岛酱挤到米饭上；
上面依次放黄瓜、鸡蛋皮、金枪鱼罐头、胡萝卜和盐渍萝卜；
（金枪鱼罐头放中间，不要放最上边，要不卷的时候散）
开始卷竹帘，拽着帘子把蔬菜都卷进去，隔着帘子压一下；
再把帘子往前拽，就这样都卷起来，收口处的紫菜涂抹一点水再卷上，
这样就粘住不开了；
再用竹帘把卷好的寿司都卷上，上下攥一攥，不要用力过度；
松开竹帘，寿司就做好了；
切块装盘，可以蘸专用的寿司酱油和青芥食用更美味！
小贴士
卷的时候每卷一下压一下，这样的寿司卷比较紧不发散 ，这些材料我一共做了四根寿司。
（ 2 ）金枪鱼寿司的做法米饭煮熟后加入寿司醋、熟芝麻、香油拌匀后晾凉备用；
鸡蛋、黄瓜切条，胡萝卜擦成丝备用；
平底锅倒入适量油烧至6~7成热时倒入鸡蛋液煎熟盛出备用；
锅中倒入适量清水烧开后放入油和盐，再放入黄瓜焯熟；
另起锅倒入适量油烧热后放入胡萝卜炒至变色加入适量盐和鸡精翻炒均匀即可盛出备用；
金枪鱼放入碗中，用勺子压碎备用；
黄瓜、胡萝卜、鸡蛋切条、米饭、金枪鱼、海苔备齐；
桌上放上垫板，板上放上海苔；
放入适量的白米饭，薄薄的一层，最后留下一处空白的海苔；
放入鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、金枪鱼；
用手轻轻先把海苔盖住馅料，慢慢卷起卷紧；
卷到最后海苔处用清水沾一下，卷起捏紧；
依次做好所有的寿司卷；
切成小块即可食用。
小贴士
没有寿司醋，可以自制：2克盐、10克白糖、20克白醋搅拌至白糖溶化即可使用；
这些量刚好做4条。
金枪鱼寿司的做法
金枪鱼寿司的做法一
材料：米饭1000g，黄瓜100g，胡萝卜100g，香肠1根，金枪鱼罐头1罐，黄萝卜100g，蟹棒50g，鸡蛋100g，，沙拉酱适量，寿司，醋适量，芝麻适量，白糖适量，盐适量，紫菜适量
步骤：
1、米饭蒸熟，用铲子将米饭翻起；
2、寿司醋适量倒入盆中，加入白糖、盐调味备用；
3、鸡蛋煎成蛋饼备用；
4、胡萝卜切长条，用平底锅煎下；
5、黄瓜、香肠、鸡蛋饼、黄萝卜均切长条备用；
6、金枪鱼肉倒入盒中，放入沙拉酱拌匀；
7、米饭中加入寿司醋汁，放入黑芝麻，紫菜铺平，放入米饭；
8、米饭铺平，依次放入黄瓜条、胡萝卜条、黄萝卜条、鸡蛋条、香肠条、蟹棒条、金枪鱼肉，淋上沙拉酱，卷成卷，切片即可食用。
金枪鱼寿司的做法二
材料：大米450克，金枪鱼60克，黄瓜1根，鸡蛋4个，火腿90克，紫菜6张，白醋60克，白砂糖30克，水适量，沙拉酱30克
步骤：
1、 大米淘洗干净后放清水至内胆短粒米刻度线3，功能选择“标准”；
2、 黄瓜、火腿切成细条、金枪鱼和沙拉酱拌匀、鸡蛋液摊成蛋饼切条待用；
3、结束后开盖，用饭勺将米饭盛入开口大的器皿内。不停从下往上翻拌，使米饭冷却。此时再加入调料A，再翻拌直至调料均匀；
4、取一片紫菜垫在寿司帘上，依次铺上米饭、火腿、黄瓜、鸡蛋条。再将寿司帘一端掀起，慢慢卷起；
5、卷完之后，再轻轻捏紧加固。再用刀将其切成4厘米左右的寿司即可。
金枪鱼军舰寿司的做法，金枪鱼军舰寿司怎么做好吃
做法：
1）准备材料：金枪鱼罐头一盒，西红柿半个切丁，洋葱半个切丁，大蒜2瓣儿切丁，毛豆仁一把，意面用的酱3大匙（没有的话，也可以用西红柿酱），鸡汤罐头一罐，这些材料如图所示。另外准备大米2杯（电饭锅配的那种小量杯），洗干净备用。
2）锅热油，先下洋葱和蒜末，炒香炒软洋葱
3）把西红柿丁，西红柿酱，大米和鸡汤全都倒入锅里，烧开以后，转最小的火力，盖上锅盖，焖15分钟。
把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里，拌匀。然后，再焖10几分钟，一直到米饭熟了。我觉得，吃的时候，放点韩国辣酱拌匀，更好吃。对啦，还有就是，吃的时候，可以撒点甜椒丁和葱花，当然，不撒也行的
几点说明：1）要是掌握不好火力的话，建议从步骤3）的转小火焖的那一步开始，就转移到电饭锅里去做，比较有把握，不会糊锅。如果用炒锅来焖的话，切记一定要用很小的火力，不然就会锅底糊了而表面又不熟。2）也可以用青豆仁代替毛豆仁。3）可以多放些番茄酱和西红柿丁，颜色会比较红，很好看，不过，猪头不大爱吃太浓的，所以，我放得比较少。反正，我想，可以根据自家的口味，随便搭配材料最好。“食无定味”，个人喜欢的，才是最好的啦：）
可口的金枪鱼军舰寿司
主料
米饭 ：1000
黄瓜 ：100
胡萝卜 ：100
香肠 ：1根
金枪鱼罐头 ：1罐
黄萝卜 ：100
蟹棒 ：50
鸡蛋 ：100
辅料
沙拉酱 ：适量
寿司醋 ：适量
芝麻 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
紫菜 ：适量
具体步骤
第一步
米饭蒸熟，用铲子将米饭翻起，寿司醋适量倒入盆中，加入白糖、盐调味备用
第二步
鸡蛋煎成蛋饼备用，胡萝卜切长条，用平底锅煎下
第三步
黄瓜、香肠、鸡蛋饼、黄萝卜均切长条备用
第四步
金枪鱼肉倒入盒中，放入沙拉酱拌匀
第五步
米饭中加入寿司醋汁，放入黑芝麻，紫菜铺平，放入米饭
第六步
米饭铺平，依次放入黄瓜条、胡萝卜条、黄萝卜条、鸡蛋条、香肠条、蟹棒条、金枪鱼肉，淋上沙拉酱，卷成卷，切片即可食用
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