主料：
盐3g
油30ml
韭菜10g
田螺肉20g
1.准备好材料韭菜、田螺肉、干辣椒、葱
2.锅烧热放入食用油加入干辣椒爆炒一下
3.然后加入田螺肉爆炒
4.然后加韭菜加入盐鸡精适量
5.最后出锅
韭菜炒田螺肉怎么做如何做好吃
用料
买剥好的田螺肉
韭菜
葱姜辣椒
韭菜田螺肉的做法
田螺肉洗干净，多揉2次
韭菜 选肥，嫩的
姜葱，先下锅
田螺肉一起炒
加盐，黄酒。
香喷喷的 田螺肉，整2杯小酒
好吃看得见
小贴士
不宜多吃，注意肠胃
主料
田螺肉
200克
韭菜
100克
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
2个
红椒
2个
生姜
1块
料酒
适量
生抽
适量
调料粉
适量
步骤
1.田螺肉洗净晾干水分
2.青、红椒切小块，生姜切片
3.韭菜切段
4.坐锅热油，加入少许食盐将韭菜爆香
5.装盘备用
6.坐锅热油烧到九成热，倒入田螺肉和生姜边快速翻炒，边放入食盐、料酒和生抽炒匀
7.倒入韭菜和青、红椒继续快速翻炒
8.起锅前放入少许调料粉炒匀即可
小贴士
田螺肉一定要旺火爆炒才不会变得非常有嚼劲。
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