西葫芦鸡蛋馅饼
主料
面粉200g鸡蛋1个西葫芦丝少量盐适量花椒粉适量香油适量
西葫芦鸡蛋馅饼的做法步骤
1. 准备食材
2. 将面粉搅拌成絮状，就可以和成面团
3. 先把鸡蛋炒熟，再和韭菜、小葱拌成馅，加盐、花椒粉、香油
4. 包成饺子样，馅不要太多。
5. 装饰一下
6. 用电饼铛煎熟，装盘。ok
西胡鸡蛋馅饼的做法，西胡鸡蛋馅饼怎么做好吃
1.将面粉放于盆内加冷水和成面团，盖上盖子饧30分钟。
2.将猪肉切碎，剁成肉泥，放入盆里，再将韭菜，姜，切成末备用。
3.将炒锅放于灶上，开火，倒入适量胡油，等油五成熟时，将姜末放入锅内，加适量盐煸香...
4.把做好的葱油倒于肉泥上，再加入味极鲜酱油2勺，香油1勺，蚝油1大勺，大料粉1小勺，搅拌...
5.把西胡芦去皮洗净，用檫板檫成细丝，再攥去水份，放盆里。6.把攥去水份的西胡芦丝放入肉泥盆里，搅拌均匀制成西葫芦韭菜饺子馅。这样拌出来的西葫芦韭菜馅非常的好吃！
材料
主料：小麦面粉1000g；
辅料：花生油适量、盐适量、鸡蛋4个、西胡1个、胡萝卜1段、花椒适量、大葱1段、虾皮适量
西胡鸡蛋馅饼
1
面要和的软点
2
西胡和胡萝卜切丁
3
将花生油烧热，放入花椒爆香，然后出取花椒。
4
打4个鸡蛋，放入适量葱花用花椒油炒熟，然后切碎。
5
将切碎的炒蛋和适量的虾皮拌入西胡与胡萝卜丁中，加入适量的盐（按个人的口味调入，要少才会突出西胡的鲜味）
6
将醒过的面揉到不在粘手。
7
将揉好的面擀成面皮，并涂抹少量花生油搓成卷，切成小段，然后将小段再擀成小皮
8
包馅
9
包成小包子
10
压扁后放入锅中，用中火煎成黄色。
11
翻个后再煎成黄色，并鼓起即可出锅。
12
好味道的营养馅饼。
小贴士
和面要软，做成有层的饼，味道要清淡才好吃。
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