1.把豌豆过水煮熟
2.把煮熟的豌豆、豌豆水和牛奶同时放入搅拌机里搅拌三至四次，豌豆水和牛奶的比例2:1
3.成品中加入适量蜂蜜
1.豌豆用沸水煮一遍是为了去除豆腥味
2.牛奶可以事先加热一下，不喜欢热的也可以不加
3.冷藏之后风味更佳
豌豆羹怎么做啊？
1、将鸡蛋清打入碗内，加料酒、猪肉各少许，再加淀粉适量、高汤，用筷子用力打匀。
2、葱、姜分别切成细末。
3、豌豆入沸水煮至八成熟，捞出控干，去皮用刀拍剁成泥放碗内，加味精、料酒、盐、葱花、姜末少许，再加适量高汤和干淀粉搅匀。
4、炒锅上火加底油少许烧热。
5、将打好的蛋液边下锅边用勺子搅至乳白色，状如豆腐脑时盛到盘的一边。
6、炒锅加底油烧热，将豌豆泥下锅炒成绿糊状，盛到盘的另一边。
7、将盘上蒸锅蒸5分钟，即可出锅上桌。
豌豆羹怎么做天天饮食
1. 将瘦猪肉剁成馅用刀背砸成泥，放到碗里，加精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清搅成稠糊；
2. 葱段、姜片泡在碗里备用；
3. 坐锅点火放入鸡汤，烧至四五成热时，把肉泥糊倒在漏勺中，用手勺向下压出与豌豆粒大小的肉珠，放入鸡汤中，煮五分钟手撇去浮沫，再放入豌豆煮透，下入精盐、料酒、鸡精、葱姜水，用水淀粉勾芡，成羹状即成。
豌豆蛋羹怎么做好吃，豌豆蛋羹的家常做法
用料
豌豆 500g
牛奶 200ml
蜂蜜 适量
奶香豌豆羹的做法
把豌豆过水煮熟，以去除豆腥味
煮豌豆的同时，可以热牛奶，如果想要凉的也可以不温牛奶
把煮熟的豌豆和热牛奶同时放入搅拌机里搅拌
往搅拌机里加入蜂蜜增加滋味，为了使味道更加融合，可以再搅拌一次
倒入碗里用牛奶装饰一下，完成！
1.全部材料。将少量的葱、蒜切末
2.鸡蛋加少量盐打散
3.加入250—300ml鸡汤搅匀
4.分装入三个杯子中，封保鲜膜上笼，小火蒸15-20分钟，蒸成蛋羹
5.锅上火，加少许葡萄籽油，爆香葱蒜末
6.加入豌豆炒制2、3分钟
7.将豌豆拨到一边，在另一边用多余的油将面粉炒出香味、微黄
8.加入剩余的鸡汤煮3、5分钟后离火，晾温
9.倒入料理机打成蓉
10.倒回锅中，小火煮开，调入少许盐、黑胡椒粉搅匀关火
11.将豌豆蓉加入到蒸好的鸡蛋羹上
12.装饰上圣女果、绿叶即可
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