根据国家标准法第二十一条规定:
推荐性国家标准、行业标准、地方标准、团体标准、企业标准的技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。 国家鼓励社会团体、企业制定高于推荐性标准相关技术要求的团体标准、企业标准。
因此,企业要比国家标准高,但不能违反国家强制性标准规定。
三花酒是哪三花?
gb/t19327是什么标准?GB/T19327是指地理标志产品古井贡酒标准。标准规定古井贡酒以安徽优质小麦、高粱、大米、糯米、玉米和水为原料,并在地理标志产品保护范围内利用其自然微生物按独特的传统工艺生产的酒。其酿酒大曲按季节分为“两花一伏”,即春季桃花曲、夏季伏曲和秋季菊花曲。
扩展资料:
白酒执行标准GB/T 19327-2007具体内容:
1、酿造环境
应符合地理标志产品保护规定的地域范围。该区域位于海拔在32 m~42 m之间,全年四季分明,光照充足,气候温和,年平均气温15. 6C左右,年平均降雨量达1 065. 8 mm左右。
温暖湿润的气候和古井水系,孕育了古井贡酒以哑铃状芽孢杆菌为主要功能菌的微生物菌群的生存和繁衍,这些微生物在代谢过程中,形成了以己酸乙酯为主的一系列有益代谢产物。
2、生产工艺
古井贡酒是传统工艺与现代微生物技术相结合的产物。以高梁为主要原料,采用富含哑铃状芽孢杆菌的泥窖和贮存期不少于六个月的古井贡酒三种大曲,按不同比例混合在不同轮次中使用。
每年采用三轮次发酵周期生产,前两轮各为两个月,第三轮为八个月,并用“三高- -低” (人池淀粉高、人池酸度高、人池水分高、人池温度低)和“三清一控(清蒸原料清蒸辅料、清蒸池底醅控浆除杂)的独特工艺。
按不同发酵周期分层蒸馏,量质搞酒,分窖香、醇香、醇甜三个典型酒体分别人陶坛贮存,基酒酒龄不少于五年,调味酒酒龄不少于十年。经尝评、分析、勾兑、陈酿后包装出厂,从原料投入到产品出厂不少于五年。
桂林三花集团在广西排多少名?
三花酒的三花不是指什么花,指的是酒花。有以下两种说法:
一种说法是因酿造时蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。
另一种说法是:在摇动酒瓶明, 只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花, 入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。
三花酒的来历
自宋朝开始酿造,已有一千多年的历史,古称瑞露。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒得名于清朝,因在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花,入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。
三花酒除供饮用外,还可供药用、烹调菜肴等,因而销路广,销量也大,旧时以小本酿酒而发财者不少。因此,桂林民间流传顺口溜:“想要富,烧酒磨豆腐。”
抗战期间,桂林人口骤增,消费水平高,尤其是1941年香港沦陷以后,外国酒的进口量大大减少,酒精来源困难,各行业均以三花酒代替酒精用途。由此,桂林酿酒业急剧发展,仅三花酒糟坊就有40余家,加上兼营的,超过百余家,仅泥湾街(今解放桥东岸沿河街)一带就有安泰源、朱长兴、罗永贞、恒吉祥等六七家之多,以安泰源的三花酒最有名。
桂林三花集团在广西排多少名?
在广西排第5名
1.燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司
2.桂林三金集团股份有限公司
3.广西电网公司桂林供电局
4.国电永福发电有限责任公司
5.桂林三花股份有限公司
6.兴安海螺水泥有限责任公司
7.桂林康密劳铁合金有限公司
8.桂林NEC无线通信有限公司
9.桂林国际电线电缆集团有限公司
10.桂林南药股份有限公司
11.阳朔县兴源铅锌矿有限责任公司
12.广西龙广滑石开发有限公司
桂林有三宝大家都有了解过嘛,三花酒可以说是闻名全国,来桂林旅游的人总是要带几瓶三花酒回家。虽说可能不如茅台那么惹人疯抢,但是三花酒的味道的无比独特,喝过的或者没喝过的都应该在这寒冷的冬天小酌一杯三花酒,暖心又暖胃,香醇白酒直击味蕾!那你知道桂林三花酒是哪个厂生产的吗?你知道桂林三花股份有限公司怎么样吗?小编都知道嘿嘿,现在就来和你分享!
一、桂林三花股份有限公司怎么样
桂林三花股份有限公司创始于1952年,由“安泰源”、“品冽”等几家百年老字号酿酒作坊合并成立“桂林酿酒厂”。1994年改制为“桂林三花股份有限公司”。1999年获国家“中华老字号”荣誉称号,迄今仍是广西唯一的“中华老字号”白酒生产企业。公司1996年进入“国家大型二档企业”行列,年税利近1.5亿元,被桂林市政府列为“工业发展重点骨干企业”。
公司另一主导产品“老桂林酒”是公司在米香型酒基础上发展的创新产品, 45?和52?老桂林酒在2004年荣获“中国白酒质量优秀产品”称号。是全国米香型白酒标准化分技术委员会秘书处单位、米香型白酒行业国家标准制定单位,是国内技术实力最先进最雄厚的白酒企业之一,被中国白酒专家誉为“小曲酿造白酒传统工艺和现代技术结合的典范”。
2008年“ 桂林三花酒传统酿造技艺”被列入广西壮族自治区级“非物质文化遗产”名录。公司先后荣获 “中国白酒工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”、 “中国行业一百强”、“优秀民营科技企业”、“广西经济效益百强企业”、“广西综合实力百强企业”、“广西诚信企业”、“桂林市十佳诚信企业”、“桂林市税收贡献奖”等多项荣誉称号,以其卓越的成就、巨大的贡献成为桂林经济发展和社会进步的领头雁。
二、桂林三花酒是哪个厂生产的
当然是桂林三花股份有限公司啦!
公司拥有白酒、啤酒、果露酒、醋四大类共25个系列一百多个品种。主导产品“桂林三花酒”源于唐代,有上千年酿造历史,是“中国米香型白酒的代表酒”,以“酒质晶莹、蜜香清雅、入口柔绵、落口爽洌、回味怡畅”的风格在中国白酒中独树一帜。与茅台、泸州老窖及五粮液、汾酒一起,成为中国白酒四大基本香型的领军品牌。该产品多次在全国评酒会上被评为优质酒,蝉联银质奖。
曾荣获具有世界权威的“布鲁塞尔金奖”,享有“中国米酒之王”的美誉。2002年获国家质检总局颁发的“原产地标记注册证书”,2005年荣获“全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌”称号,屡次获得“广西名牌产品”称号,是广西最具特色的名优产品,被誉为“桂林三宝”之首。
随着历史的变迁,桂林的酿酒业几经兴衰,尤其是一九四一年香港沦陷以后,桂林人口从三万暴增到三十多万,促使桂林酿酒业急剧发展,仅三花酒槽坊就有百余家,百年老字号的有“安泰源”、“品冽”、“胡裕兴”、“源生祥”、“源生隆”、“同利安”、“黎万盛”等数十家酒坊。其中又以“安泰源”所生产的三花酒名气最大,以水路畅销梧州、广州、香港、澳门和东南亚一带,被誉为“桂林三宝”的第一宝。桂林自古以来,官府都是用桂林三花酒来作宴会用酒。李宗仁、白崇禧招待国府主席林森就是用桂林三花酒,林森对桂林三花酒赞叹不已。 1972年美国前总统尼克松到桂林喝的也是桂林三花酒,尼克松称桂林三花酒是“桂林茅台”!
哇,原来三花酒那么厉害,小编也想买一瓶试试看!不过,小酒怡情大酒伤身,即使是再好喝的三花酒也不能贪杯哦,要开车的话回家再喝哦!那你好不好奇桂林三花酒是哪三花呢?其中藏有另外的谜底,欢迎持续关注我们!答案下期揭晓!
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