黄豆花生猪蹄汤的做法

   2023-05-18 15:22:43 网络680
核心提示:原料:猪蹄、花生、黄豆、盐、葱、姜、料酒。做法:1.猪脚去毛、洗净、斩块、焯水、再洗净。2.花生、黄豆提前浸泡10小时。3.汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜、料酒和足量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时左右,用盐调味即可。营养功效:产

黄豆花生猪蹄汤的做法

原料:猪蹄、花生、黄豆、盐、葱、姜、料酒。

做法:

1.猪脚去毛、洗净、斩块、焯水、再洗净。

2.花生、黄豆提前浸泡10小时。

3.汤锅里放入猪脚、花生、黄豆、葱姜、料酒和足量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲2小时左右,用盐调味即可。

营养功效:产后缺奶、少奶,气血虚弱,乳汁清稀:面白无华、神疲食少,舌质淡、苔少,脉虚细。

猪蹄:猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期女性能起到催乳和美容的双重作用。另外具通乳脉、滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

花生:含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、滋润肌肤、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用其性平,味甘:入肺脾经具有醒脾和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。

 

 黄豆:味甘:性平。能健脾利湿j益血补虚,解毒:享有“豆中之王”的美称,富含异黄酮和人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动防硬化等。

牛骨黄豆花生汤的做法大全

肯定可以的——花生黄豆排骨汤

主料

排骨350克

花生米150克

黄豆100克

辅料

枸杞5克

红枣20克

姜5克

料酒5克

咸鲜口味

煲工艺

一小时耗时

普通难度

花生黄豆排骨汤的做法步骤

1

准备好食材,洗净。

2

将花生米、黄豆浸泡1小时。

3

锅里水烧开,将排骨焯烫一下,煮去血水。

4

将浸泡好的花生米、黄豆及排骨、枸杞、红枣、姜、料酒放入电压力锅,一次性加足适量的清水。

5

按钮至“煲汤”键。

6

时间到后,放入适量的鸡精、盐调味即可。

小窍门

花生、黄豆要提前发泡好。

好喝花生,黄豆、黑豆配什么做汤好的汤做法?

将买回来的牛骨(最好是牛背脊骨)放入装有水的锅中,水刚好没过牛骨即可,大火烧开把血水都煮出来后关火

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牛骨血水都煮出来后,把牛骨取出,用清水清洗干净然后放入电高压锅里待用

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黄豆,红枣,香菇洗净后放入电高压锅中,放入水,一般是水完全没过牛骨即可

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擦干锅底的水,然后放入电高压锅中按豆类键,大概38分钟即可。我一般是中午午睡前把汤炖上,晚餐喝,电高压锅有保温功能,不用担心会凉了

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出锅前再放盐就可以了,很好喝的哦

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小贴士

对于选牛骨,最好是买牛背脊骨,因为那里油不多,不然一锅汤油乎乎的,根本下不去嘴的。还有不用加姜,不用加酒,加了你会后悔的,这些东西不但无法去腥还会把牛腥味全部勾出来,让你家里到处都是那样的味道,久久不散。信我的,千万别加。做出来的牛骨汤是鲜甜的,不算油腻,最好一餐喝完,不然第二餐我无法保证一定不腥哈

花生黄豆炖龙骨的家常做法

做豆浆

主料

黑豆100g

黄豆100g

花生30g

芝麻15g

辅料

水1300ml

步骤

1.把黑豆,黄豆洗干净,泡8小时左右。

2.把花生洗干净,泡8小时左右。

3.把泡好的黄豆,黑豆和花生入锅

4.将炒好的芝麻入锅,加水到1300ml,煮30分钟,煮熟。

5.倒入破壁机中。

6.从低档转至高档,搅打10分钟。

7.搅打好即可饮用,食用时也可加入适量的糖。

第一、 准备好所有材料 龙骨两根、花生适量、黄豆适量。

第二、 花生提前剥好,清洗干净。

第三、 黄豆清洗干净,加入半碗水,提前半小时泡好。

花生也提前半小时泡好。

第四、 龙骨切小块,清洗干净,备用。

第五、 老姜去掉姜片,切成姜丝,备用。

第六、 锅里放入少许姜丝,煮开半锅水。水开后,放入龙骨烫3分钟,捞起来用流动的水,冲洗干净血水。

第七、 把黄豆、花生、龙骨、老姜,一起放入锅中,加入适量的清水,用高压电饭锅煮。

第八、 大概煮一小时,豆类和龙骨都炖得很软了,加入少许盐,即可喝上浓浓的一碗龙骨汤了。

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