蛏干是蛏肉的干制品,一般海鲜的干制品禁忌都比较多,那么蛏干孕妇是否可以吃呢?孕妇吃蛏干的话有什么好处呢?下面我们来一起介绍下吧!
蛏干孕妇能吃吗
可以吃但是要少吃,蛏子学名缢蛏,属软体动物系,真瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科.贝壳脆而薄,呈长扁方型,自壳顶腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏.
蛏生活在浅海泥沙中,有左右相等的两个贝壳,壳质脆薄,呈长方形,表面常生长一层浅绿色的薄皮.蛏肉味道鲜美,是比较普通的海产食品.蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,营养价值高,具有补虚的功能.
蛏肉味甘咸、性寒,入心、肝、肾经具有补阴,清热,除烦,解酒毒等功效对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用.
孕妇吃蛏干有什么好处 蛏干的功效与作用
蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦.蛏子还有一定的医药作用.蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛.
蛏干的制作技巧
蛏干是新鲜蛏子肉的干制品.分为生蛏干和熟蛏干,熟蛏干肉比较厚,适合煲汤,可以直接吃.生蛏干薄薄的,有点透明,比较适合做炒菜.
孕妇怎么吃
蛏子的做法有很多,常见的有姜葱炒蛏子、辣炒蛏子、水煮蛏子等.下面介绍简单又美味的姜葱炒蛏子.
辅料:葱,姜,小红椒
调料:料酒、盐、生抽、白糖
佐料:植物油
做法:
1、蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙.再用牙刷刷洗干净滤水
2、炒锅烧热后放入油烧热,放入葱姜丝、红椒煸出香味,放入蛏子旺火翻炒
3、滴入料酒,加盐、生抽、白糖炒匀,等蛏子壳张开后即可出锅装盘.
孕妇能吃蛏子吗
1、孕妇可以吃蛏子,蛏子具有一定的药用价值,其味道鲜美,富含多种营养物质,如高蛋白质和碘等微量元素,有利于孕妇进行补虚。
2、因蛏子性寒,故孕妇不可以吃过多的蛏子,应适量食用。
3、孕妇不可以吃生的蛏子,否则容易感染蛏子内的病菌,也容易引起肠胃不适和呕吐等症状。
二、蛏子的功效与作用
1、蛏子肉含有较丰富的硒元素与碘元素等微量元素,能够补充人体脑部的营养,抑制甲状腺亢奋,有着健脑益智的功效。
2、蛏子肉性寒凉,有着食疗的作用,对于醉酒、产后虚弱、湿热水肿、烦热口渴等症状都具有一定的功效。
3、蛏子肉含有较为丰富的蛋白质,有着补虚的功效。
4、蛏子肉不可与啤酒一起食用,否则高尿酸的患者易发生痛风症状。
蛏子孕妇能吃吗
很多人怀孕后,胃口就会变得很好,想吃各种美味的食物,其中蛏子就会受到很多人欢迎。但是有的人会担心,这类食物在孕期不适合吃,那么,孕妇能不能吃蛏子呢?
孕妇不能吃蛏子,这蛏子肉味道甘咸、性寒,不适合孕妇吃。特别是肠胃不好的准妈妈,要是吃得太多蛏子,会出现拉肚子。而且蛏子是贝类来的,里面有很多不干净的东西,是很难清洗干净的,特别是泥沙比较多,孕妇要是吃下去,孕妇可能会出现腹痛、脾胃虚寒的症状,这会危害到孕妇的健康还有胎儿的发育。
虽然说蛏子含有的营养也比较丰富,富含蛋白质、钙、铁等微量元素,而且价格不是很贵,所以很多人会选择购买来吃。但是相对比这类食物带给孕妇的危害来说,不吃好过吃,不然到时想后悔都没办法补救。
为了宝宝能够安全来到这个世界上,怀孕的时候有些该忌口的还是要遵循,不然会很容易造成流产或者早产,特别是本身有胃病的孕妇,更加要注意。但是也不能什么都不吃,只要饮食均衡,注意营养的补充就可以了。
蛏子孕妇可以吃吗 吃蛏子有什么好处
可以吃。
蛏子,学名缢蛏,属软体动物,系瓣鳃纲,真瓣鳃目、竹蛏科,贝壳脆而薄呈长扁方形,自壳顶到腹缘,有一道斜行的凹沟,故名缢蛏。由于这一类的海产品在烹制的过程中,为了保证肉质的鲜嫩,通常烹饪的时间不会特别的长,但在孕期食用一定要将这些海产品完全做熟。
蛏子是一种高蛋白、低脂肪的海产品,蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素。每100克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦。
孕期注意事项
1、不要吃太多甜食
在怀孕期间建议少吃甜食,尤其是含糖较高的奶油蛋糕、甜品、奶茶、高糖水果之类,但偶尔少吃一点是无伤大雅的。
2、多吃膳食纤维食物
建议孕妇在孕期多吃新鲜的蔬菜和水果,适当搭配粗粮。
3、不要暴饮暴食
女性在孕期会增大饮食摄入量,这个是很正常的,但要注意避免暴饮暴食。建议少吃多餐,并清淡饮食。
4、注意营养均衡
虽然孕期需要足够的营养补充,但也不要过度增加营养,过犹不及反而增加孕期负担。在孕期适当地增加营养就可以了。
人民网-孕期有什么饮食注意事项
1 蛏子孕妇可以吃吗
孕妇可以适量一些蛏子。
蛏子中的蛋白质含量非常高,每100克鲜蛏子肉含蛋白质7.2克,能够为提供充足的营养,而且蛏子中的热量也非常低,因此孕妈们食用蛏子也不用担心长肉问题。此外,蛏子中所含的锌和锰有健脑益智的作用,对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。蛏子肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。因此蛏子也特别适合胆固醇过高的准妈妈食用哦!
2 孕妇吃蛏子要注意什么1、蛏子性寒,吃多了不利健脾,甚至会导致腹痛、脾胃虚寒等,所以孕妇们在吃蛏子时一定要注意适量。
2、蛏子属于贝类的海鲜,而贝类海鲜不易清洗干净,里面含有很多泥沙等不干净的物质,这些物质会危害到孕妇和胎儿的身体健康。因此在食用蛏子之前一定要清洗干净,在清洗的时候可以把泥沙冲几遍,然后加盐水浸泡半小时左右,在泡的同时放些菜刀之类的金属品,会让泥沙吐的更快。
3 吃蛏子有什么好处蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、老年人、孕妇良好的保健食品之一。蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。医学工作者们还发现,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。100克蛏子肉的热量为40大卡,蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,而且热量也很低,因此非常适宜减肥期间食用。蛏子肉中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用蛏子食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有非常大的帮助的。
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