火腿是一种经过腌制和烤制的猪肉制品,是一种经典的食材,用于制作各种菜肴。下面是几种可以使用火腿做的菜肴:
火腿蛋饼:把鸡蛋,奶酪和火腿混合在一起,再用锅煎成饼。
火腿三明治:在面包上放上火腿,芝士,生菜和番茄,最后涂上酱油和芥末酱。
火腿披萨:在披萨面团上铺上番茄酱,然后撒上火腿,蘑菇,洋葱,芝士等你喜欢的配料。
火腿炒饭:炒香葱,姜,蒜,然后加入炒饭和火腿,最后撒上葱花即可。
以上是一些简单的火腿菜肴,可以根据自己的喜好调整配料。希望这些示例能够帮助你做出美味的火腿菜肴。
火腿肉怎么做好吃家常菜
1、凉拌火腿
原料:葱白两段,火腿160克,味精、盐、醋、香油适量。
做法:大葱切段,火腿切成滚刀块,或切斜片。将葱和火腿放入盆中。将盐、味精、醋用温开水化开倒入盆中搅拌均匀。装盘淋入香油即可。
2、火腿炖肘子
食材:猪肘子1个、火腿1截、水发香菇、冬笋、葱姜、料酒、清汤、鸡精、水淀粉、香油。
做法:猪肘清洗干净,放锅中开水焯透后,放少许料酒、葱姜煮熟。熟透的猪肘子脱去骨头,将肘肉切片。香菇洗净发好后去蒂,冬笋洗净切片,火腿切片备用。将香菇、冬笋、薄火腿片、肘片一层层码好。炖肘子的汤晾凉后去浮油,过滤后倒在码肘片的盘中,没过码好的食材。入蒸锅,大火蒸20分钟后转中火,将食材蒸至酥烂。将汤汁滗出倒在锅里,加鸡精、香油、彩椒及胡萝卜丁,加水淀粉勾薄芡。调好的汤汁烧开后,浇到火腿炖肘子上即可。
3、火腿炒鸡蛋
原料:火腿半块、鸡蛋4-5个、香菜少许、盐、鸡精少许。
做法:火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
火腿烧干笋
主料:火腿、笋干
辅料:料酒、姜、醋、千叶、干山楂、桂皮蒜、丁香、花椒
火腿烧干笋
做法:
1. 将干笋泡在盆中,一定要将它彻底泡开。泡好后也可以用清水煮一下,直至可以咬动。
2. 将火腿肉切成小片
3. 热锅烧油,三成温度时下入火腿,煎至火腿皮微微变焦。
4. 将辅料下入,炒香后下入干笋,反复翻炒。
5. 将锅中加入清水,焖锅,直至笋干入味。
一道美味的火腿烧干笋就这样做好咯,吃过的人都说棒棒的!
火腿炒双菇
主料:火腿、香菇、杏鲍菇
辅料:洋葱、耗油、盐、小葱
火腿炒双菇
做法:
1. 火腿切丁(感觉火腿咸的人可以将火腿泡入水中),香菇切条,洋葱切丝,打算切丁。
2. 锅中到油,三层热后将葱蒜倒入,煸炒出味,随后将香菇倒入翻炒两分钟。
3. 最后将火腿倒入,根据口味加入适量的盐和耗油。
以上就是关于火腿能做什么菜?怎么做全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!