大米饭炸丸子怎么做

米饭丸子的做法

1.将剩米饭放到菜板上，刀用清水冲一下或抹上一层植物油(这样不沾米饭)，然后将米饭剁稍微碎一点放入大一点的盆中

2.将肉馅放入米饭中

3.将白菜每一片都洗净，然后先切成细丝，再切成细末也放入盆中

4.将葱切成末和酱油、十三香、盐一起放入盆中

5.用手捏拌将所有的原料和调料都拌匀，然后倒入面粉

6.倒入面粉后拌匀，边拌边分次洒一些清水，一次放一点就可以，只要将所有的原料搅拌成不流动的可成型的软泥状即可

7.锅中放入油烧热，用一只手挤丸子，另一只手拿着勺子在油中沾一下(不沾，而且丸子比较光滑好看)，将丸子取下来放入油锅中(先放一个进去，油表面有密集的泡泡即可，油温不能非常热，那样丸子放进去表面就会糊)丸子放进去先不要动，等到丸子表面变硬了，用筷子一划拉就全部分开了

8.炸丸子要用中小火，这样外面颜色好看里面也熟透了

9.中小火将丸子炸到金黄色捞出即可

用小米饭炸丸子怎么做,米饭小丸子简单做法

炸米饭丸子做法：

材料：剩米饭一碗，大虾三个，鸡蛋一个，燕麦半碗，芝士适量，淀粉一把

制作步骤：

1、把淀粉倒入剩米饭中，搅拌均匀。

2、大虾切碎，把米饭压扁放入切碎的大虾，收口成圆球形。

3、放入芝士，裹蛋液，裹燕麦，下锅炸，出锅。

扩展资料：

米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。米饭的面世，可追溯至粥。由于烹煮粥水控制水量的要求比米饭低，上古的华夏民众慢慢掌握不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭。

1.食材：米饭1碗、面包糠小半碗、鸡蛋1个、甜辣酱适量、咸菜2勺。

2. 用手握好饭团，放到蛋液里面，滚一滚~再滚一滚。

3. 再放到装有面包糠的碗里滚一滚~再滚一滚。

4. 裹好的饭团是不是有点样子。

5. 果断放到油锅里面炸。

6. 炸到金黄即可。

7. 装盘，沾甜辣酱才叫美味。

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