做法如下：
1、首先，将口蘑切碎，洋葱切碎。
2、锅中倒入少许油，将洋葱炒软炒香。
3、炒好的洋葱盛出来，锅中再倒入少许油。
4、加入面粉，中火炒面粉炒到面粉微黄。
5、倒入牛奶，洋葱边煮边搅拌，煮4分钟即可出锅。
蘑菇怎么煎着吃好吃
鲜得跳脚的口蘑汤的做法
口蘑洗净，取缔，擦干。
锅内放油，小火煎出汤汁。
请点击输入图片描述
出汤汁后，用锅铲切开口蘑，加水，大火煮开，加入少许盐，撒上葱花即可。
请点击输入图片描述
煎香菇的家常做法
香煎蘑菇的做法步骤
步骤 1
space
蘑菇洗净后，放油烧锅，油微热后，将蘑菇放入，大火煎两分钟
步骤 2
space
然后翻转过来，继续煎一分钟，等蘑菇中间有汤汁出来后，磨一点新鲜的胡椒粉下去，调至小火，摇晃一下锅，使之均匀受热
步骤 3
space
用勺子一个个拿出盛盘。
步骤 4
space
在原来的锅中放入切碎蘑菇的柄，加入鱼露，煎至金黄熟透。
步骤 5
space
将蘑菇柄一一放入蘑菇伞里面，即完成本次香煎蘑菇的菜了。
怎么做蘑菇浓汤
煎香菇
香菇10朵，油菜1小把，蚝油1匙，味极鲜酱油2勺呀，盐2克，白糖少许，把调味料放在小碗了，加适量清水搅匀备用。香菇用清水洗净，控干水分，平底锅加热，放少许食用油（自己喜欢的油都可以）把香菇放进锅里，小火慢煎，香菇两面煎的有些褶皱，时哦，把调好的料汁倒进去，待2分钟左右汤汁渐浓，关火，再把焯好水的油菜码在盘底香菇码在上面，把剩余的汤汁浇在上面，就可以开吃了
1.香菇洗净沥净水，用刀先将香菇蒂去掉，然后在香菇表面打花刀。打花刀的目的一个是菜品造型美观，一个是易于香菇的入味。切下来的香菇蒂和碎块，可以用来炒饭或者炒青菜
2.取一个食品保鲜袋，将打好花刀的香菇装入袋中，再往袋中倒适量的烤肉酱
一道家常菜：香菇和烤肉酱的完美相遇——美味煎香菇
3.然后挤净袋子里的空气，系紧袋口，用手揉捏袋子中的香菇，这样能使烤肉酱与香菇更好的拌匀，然后放冰箱冷藏1-2个小时
4.腌制好的香菇取出，装盘放在通风处15分钟左右，这样能使香菇表面的烤肉酱水分减少一些，避免待会入锅煎制的时候溅油
5.锅里倒少许的油，烧热，放入香菇
6.中火煎至金黄后翻一下，继续中火煎至金黄即可
菜谱小贴士：
1.烤肉酱其实用处很多，不拘于烤，还可以用来腌、炒和煎。
2.烤肉酱的配料里已经包含洋葱、酱油、大蒜、盐、米酒、黑胡椒和芝麻，甚至还有梨浆。所以腌制肉类蘑菇等原料的时候并不需要再添加其他的调味料。
3.香菇可以换成杏鲍菇、白灵菇等肉比较厚的菇类；我用的是大喜大原味烤肉酱。
用料：白蘑菇4朵 中型土豆1个 洋葱半个 奶酪片6-7片（约90g）
调料：盐 胡椒
奶酪蘑菇浓汤做法：
1.白蘑菇洗净切片；土豆洗净去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片；洋葱切小丁；奶酪片切成条
2.锅中放少许黄油，爆香洋葱丁，放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右，加少许盐、黑胡椒碎，加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。
3.把晾凉的材料放入食品加工机，打碎成泥（如果太干，可适当加些水），倒入汤锅中
4.加入适量的水，煮开，放入1/4白蘑菇片，煮2分钟后，把奶酪条加入锅里，煮至全部融化即可。（这个过程要不断搅拌，避免粘锅）
以上就是关于熬蘑菇汤的家常做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
