孕妇是可以适量食用猪血。
猪血(猪红)又称液体肉，猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据《本草纲目》记载，猪血味咸，性平，主治，可生血。而怀孕期间的女性只要控制摄入量，无需担心会引起不适，建议一天食用50到100克比较好。
需要注意的是，孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排，原则上营养要均衡搭配，要补充各方面的营养，才能有利于胎儿的生长和发育，应该合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，少吃辛辣刺激性油炸或者是腌制的食品。
猪血的吃法
1、山药炖猪血
取猪血100克，切块后放入沸水中焯透，山药100克去皮，切片，两种食材一起放入砂锅内加水炖熟，加入食盐，味精调味即可。
2、豆腐猪血汤
取猪血和豆腐各250克，洗净后切成方块，红枣30克洗净去核，在锅中放六碗水，放红枣开大火煮开，再转小火煮15分钟，再转大火煮沸，放入猪血和豆腐，煮滚后加盐，葱花，黑胡椒粉，香油调味。
3、薏米猪血粥
取猪血300克洗净，切丁，粳米100克洗净，浸泡30分钟，薏米50克洗净，浸泡片刻，在砂锅中加适量清水煮沸，加粳米，姜丝，开大火煮沸，再改小火煮20分钟，加薏米煮至米熟烂后，放入猪血煮熟，最后放食盐，味精和葱花调味。
孕妇能不能吃猪血
1 猪血孕妇可以吃吗
孕妇可以吃猪血。
猪血又有液态肉之称，是理想的补血食品，孕妇适量食用不会产生副作用，对自身和胎儿健康都有好处。
2 孕妇吃猪血有什么好处补充营养
猪血中含有大量的铁和优质蛋白，还含钙、锌、磷、铜等多种微量元素，能全面补充孕期营养，利于孕妇和胎儿的健康。
预防贫血
猪血中含有丰富的铁，而且是极易被人体吸收的血红素铁，孕妇怀孕期间适当吃些含有猪血的菜肴，有利于预防缺铁性贫血，同时也可防治胎儿先天性贫血。
缓解疲劳
猪血中含有一定的卵磷脂，它有益于营养神经和血管，可以缓解疲劳，增强免疫力，促进身体的发育。
延缓衰老
猪血中含有的磷脂能使乙酰胆碱量增加，从而加快细胞联系的速度，加快身体新陈代谢，延缓衰老。
防癌抗癌
猪血中含有许多微量元素，其中的钴元素有利于抑制癌细胞的繁殖，防止恶性肿瘤的生长，还能活跃人体新陈代谢和促进造血功能。
3 孕妇吃多少猪血好
猪血虽然含有丰富的铁，但是不宜多吃，一般一周吃2次左右，一次量50克左右为宜。 因为对于正常成年人，每日摄取铁建议为10毫克左右。长期摄入大量的铁有可能造成铁中毒，反而不利于身体健康。
4 小贴士
猪血在生产、运输过程中可能混进杂质灰尘等，而它又是固态的，无法清洗，孕妇食用这种不干净的猪血可能存在健康隐患，所以一定要去正规的超市或菜市场购买。在选择猪血的时候，可以稍微用手按一下猪血，如果有裂开的情况的话，可能是加了化工原料的，不建议孕妇购买。
孕妇可以吃活猪血吗
孕妇在怀孕初期是可以吃猪血的，猪血含有铁元素，是可以补血的，而且孕妇在怀孕初期经常会出现贫血的情况，吃猪血是可以缓解贫血的症状的，同时，孕妇吃猪血有清理肠道垃圾的作用，也可以起到美容以及防止肿瘤的发生，所以孕妇在怀孕初期适当的吃一些猪血是非常好的。
怀孕初期可以吃猪血吗
孕妇之所以不能吃某些食物，因为那种食物可能会对子宫或者内分泌造成不良影响，比如说辛辣刺激性的食物。然而猪血并没有这方面的刺激作用，从这个方面来说，孕妇可以吃猪血的。而且很多女性在怀孕初期的时候，都会有贫血的症状，严重的贫血，可能需要通过药物进行补血。然而轻微的贫血，是可以通过吃猪血来补充人血，这就是中医中所说的以形补形。
1、猪血含铁量高，有助于孕妇补血。猪血含铁量非常丰富，铁是造血所需的重要元素，人体缺乏铁元素将患缺铁性贫血，并且能够防治孕妇怀孕时出现的缺血症，所以，孕妇要多吃点猪血来补血。2、猪血能帮助孕妇获取所需的营养。猪血里含有大量的微量金属元素，如铁、锌等，并且也是孕妇在怀孕过程中，所需要补充的元素，所以，孕妇当然要吃猪血来补充营养。
3、猪血具有补血美容等功效。猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效，所以，孕妇要多吃猪血，能够解毒清肠、补血美容。综上所述，孕妇能吃猪血的，但是要注意猪血的质量。
孕妇能吃猪血的。猪血中含较高的铁元素，能够补血美容，对孕妇补充营养有很大的帮助。
吃猪血的好处
猪血是猪的血液凝结而成的一种食物，有些人觉得恶心，所以不敢吃。但实际上，猪血是一种既便宜又美味，并且好处多多的食物，那么长期吃猪血对人的身体会有哪些好处呢？猪血中含有丰富的营养元素，像是蛋白质、维生素、铁、磷等等，猪血的含铁量比猪肉高出一倍，并且很容易被人体吸收，猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素。
营养不良的小孩、年迈的老人、还有女人都很适合食用，尤其是爱美的女性，与其花高价买名牌化妆品，不如多吃几顿猪血，因为它既不会导致肥胖，又含有血红素，能防止缺铁性贫血，猪血做成的美味也很多，如毛血旺、猪血肠、猪血汤等等，不吃实在可惜，虽然它的好处这么多，但除非特殊需要，普通人每周最多吃两次。因为所有的食物都是物极必反的，况且猪血中含有新陈代谢的废物，吃多了也会对人体不利，现在市场上有很多不好的猪血。
在人们贫血的时候，就需要多补充铁元素了，这就可以改善贫血的症状，有很多贫血的人都会经常吃猪血。在女性怀了小宝宝之后，就非常容易出现贫血的情况，这会影响到胎儿的健康。那么，孕妇能不能吃猪血呢？
孕妇能吃猪血，这对孕期健康有益。很多孕妇都会有贫血的现象，这时需要多吃铁元素含量高的食物。而猪血所含的铁元素就特别丰富，孕妇经常食用就可以补血，改善贫血症状。铁是人体造血不能缺少的物质，要是身体中缺乏铁元素的话，就会患上缺铁性贫血。
孕妇食用猪血不仅可以补充铁元素，预防、治疗孕期贫血，它还能为孕妇提供很多营养。在猪血中有很多微量金属元素，比如锌，这属于女性在怀孕过程中，必须要补充的元素。孕妇体内锌元素充足，对于胎儿是很有益的。
在中医理论中，猪血味甘苦，性温，它具有解毒清肠、补血美容的作用。因此女性在怀孕的时候经常吃一些猪血的话，便可以解毒清肠，这有助于排出体内毒素，而且还能够补血美容。孕妇吃猪血的时候，一定要注意猪血的质量。
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