可以的
角瓜即西葫芦，西葫芦不宜与芦笋和西瓜同食。
原因如下：
1，芦笋含有大量的维生素b、维生素a、叶酸、铁、锰、锌等微量元素，有丰富的营养，但和西葫芦一同食用则有反效果，会加重脾胃虚寒的症状。
2，西瓜是寒性水果，经常食用有利水利尿的作用，和西葫芦一同食用会引起腹泻等症状。
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。
不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。
扩展资料：
西葫芦的功效作用
1、润肤美容
西葫芦中含有大量的水分，这些水分极易吸收，可以滋养皮肤，有润肤美容的功效。
2、减肥
西葫芦的营养物质可以有效的调节人体的代谢功能，经常食用西葫芦有减肥的功效。
3、抗癌防癌
据证实，西葫芦的有效成分可以调节人体代谢，可以抑制癌细胞的生长，有抗癌防癌的功效，经常食用对人体有好处。
4、消肿润肺
西葫芦含有大量水分和营养成分，可以有效地消肿润肺。
5、抗病毒、肿瘤
西葫芦中有可以诱导干扰素的诱生剂，能够激发机体产生干扰素，从而抵抗病毒、抗肿瘤，经常食用，效果更佳。
6、提高免疫力
西葫芦的营养成分极易吸收，经常食用有提高人体免疫力的功效。
怎么做好吃，角瓜韭菜锅贴的家常做法
主料面粉500克角瓜1000克韭菜200克猪肉馅400克辅料油适量盐适量鸡蛋3个葱少量姜少量料酒少量胡椒粉少量鸡精少量酱油少量香油少量醋少量大蒜少量
步骤
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤11.准备适量的面粉。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤22.加入少量的盐。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤33.用温水和面，然后醒面半小时。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤44.角瓜，洗净。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤55.准备猪肉馅。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤66.韭菜，洗净。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤77.角瓜去皮去瓤，洗净。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤88.打3个鸡蛋。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤99.葱姜，切末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1010.锅内放少许油，将鸡蛋打散放入锅中。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1111.摊好，盛出。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1212.将角瓜切成丝。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1313.锅内放少许油，将肉馅放入。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1414.加入姜末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1515.加入葱末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1616.加入料酒。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1717.加入盐。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1818.加入胡椒粉。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤1919.加入鸡精。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2020.加入香油。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2121.加入酱油。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2222.小火，煸炒。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2323.肉馅煸炒熟后，再加入葱姜和鸡蛋。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2424.韭菜，切末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2525.将炒好的肉馅放入角瓜丝中。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2626.加入韭菜末。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2727.搅拌均匀，馅就算做好了。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2828.将醒好的面，揪剂子，擀皮。
角瓜韭菜猪肉水饺的做法步骤2929.包好的饺子在热水中煮熟，加入醋和蒜，即可。
主料
角瓜
200g
韭菜
200g
肉馅
200g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
红酒
适量
步骤
1.和好面 覆上保鲜膜 醒一会儿
2.猪肉馅用热锅炒一炒
3.家里没有料酒了 我用的是红酒
4.加入适量的酱油
5.炒好的肉馅盛放在盆中 放入适量的饺子五香粉
6.角瓜削皮 切成块
7.用擦菜板擦成细丝 用盐抓一抓杀出汤 挤干
8.在剁成细末
9.韭菜洗净
10.切成细末和角瓜末一起放入肉馅中
11.放入适量的盐搅拌均匀
12.面团分成小剂
13.擀成饺子大小的皮
14.取一个放入适量的馅料
15.中间捏一下即可
16.做好的摆放在预热好的电饼铛中
17.加入适量的清水
18.水干出焦黄的嘎嘎就好了
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