一、金桔柠檬茶
1、用料
金桔 两个
柠檬 半个
水 适量
冰块 360g
果糖 50ml
2、茶底制作：
用730ml热水泡30g茶叶，泡任何茶的温度都要在80−90度之间，盖上盖子泡5分钟。
茶叶取出来，把360g的冰块放进去，搅拌至融化。然后拉茶拉六次，拉茶是指两个杯子之间倒来倒去，高高地倒，增大与空气的接触面，以达到去涩的目的，也可以在淘宝买拉茶袋。（茶叶可以拿出来 也可以放在杯子里一起拉茶）
3、金桔柠檬茶步骤
先把柠檬片3片、小青橘2个放到雪克杯里锤出汁，青橘要切半。
然后加入250ml茶底、50ml果糖，冰块加满至雪克杯500ml。
使劲摇晃至均匀，然后倒出美美的杯子即可。
二、冰糖金桔
1、用料
冰糖 100克
金桔 500克
柠檬 半个
水 300克
2、步骤
把金桔的蒂和叶子去掉，如图所示。超级有效的止咳食物—冰糖金桔的做法
直接用擀面杖套着袋子敲碎了。
至加一勺食用盐，双手搓洗金桔表面的食用腊，再用清水冲洗干净。再加2-3克的小苏打泡30分钟。
至泡30分钟小苏打水后的金桔用清水冲洗三遍。完成以上的工作后，给金桔的底部划口，方便熬制的时候更容易入味。
至把所有金桔，放入清洗干净的砂锅中，面上铺上刚准备好的100克冰糖。
加入300克清水，盖上盖子大火
