鱼形馒头的做法如下：
1、首先我们先来制作面团部分，将食材用料中食材全部混合，揉成一个光滑的面团，盖好保鲜膜进行室温发酵。
2、将其面团发酵至约为原来面团的两倍大，用手指戳个洞，洞口是不回缩而且也不会塌陷的状态即可。
3、将发酵好的面团取出放在案板上将其揉至均匀，将发酵时所产生的气体全部都排出去。
4、将揉好的面团整理成一个一头粗，一头细的长条用来做整体鱼。
5、在细的一端，用手将其按压扁，用来做鱼的尾巴，按扁后，用刀从中间一切为二，然后用刀背在其上面压出纹路。
6、在鱼身体中间部分，直接用手捏出一条，分别用手指推出褶皱。
7、取两个红豆用来做鱼眼睛，分别安装到粗一点的那一端。
8、取一个勺子，利用其勺子的把手分别在鱼的两侧给其按压出鱼鳞部分。
9、然后分别将鱼底部用刀切出鱼鳍、鱼胡须，分别进行按压纹路及将胡须慢慢搓细长条，最后将鱼整理整理一个造型，这样会让鱼显得更生动些。
10、最后在最顶端，将鱼嘴整理一下即可，一条生动活泼的鱼胚就做好了。
11、蒸锅提前放入冷水，将做好的鱼胚放入蒸锅中醒发15分钟。
12、醒发好后，直接开大火将其烧开，然后转中火烧至20分钟，最后关火焖5分钟，打开锅盖即可，胖胖的大鱼就做好了。
13、出锅喽，过年做上这样一条鱼，年年有鱼，寓意很好哟。
小金鱼馒头的做法
用料做法步骤
1、温水将酵母溶化后，倒入面粉中和成软硬适中的面团，放置室温发酵，冬季可用水浴法。
2、用手沾上面粉插面团中，面团不反弹，不下陷就说明发酵刚刚好
3、发好的面团取出放在面垫上揉至光滑
4、揉成长条
5、分成大小一致的面挤
6、取一个面挤摁扁
7、用擀面杖擀成圆形
8、刷上玉米油
9、把面片对折
10、再对折
11、用刮板切上三刀
12、再用刮板在分开的面片上切两下
13、三个一组捏起来
14、全部捏好的样子
15、用筷子夹出鱼身
16、勺子压出鱼头
17、用吸管扎出鱼鳞
18、把红豆放在鱼头处，装饰出眼睛
19、依次做好所有，蒸锅加水，把面团放进去二次发酵，发酵完成开火，上汽后蒸十五分钟即可
前言
最近看了很多迪斯尼的动画片，其中《海底总动员》是其中的一部，我很喜欢！只要我们有勇气，心中充满爱，敢于追求，最后眼睛里流出来的一定是幸福的泪水！
有朋友说喜欢这款小金鱼，让我把步骤发一下；恭敬不如从命，我又刻画了三条小金鱼，希望大家喜欢！
材料
主料：发面团100g；
辅料：水适量
小金鱼馒头
1
取两个小面团，其中一个揉成圆柱形，一个搓成长条。
2
长条折一下做成鱼尾巴。
3
把面团按在鱼尾巴上，并轻轻压一下鱼尾巴。
4
用干净的梳子压上花纹。
5
用剪刀剪出鱼鳍。
6
用两粒黑芝麻做成眼睛；用筷子轻轻戳一下鱼嘴儿就做成了。
7
和馒头一起，开水下锅，蒸20分钟即可。
小贴士
然后就和馒头一起上锅吧。
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