玉米维生素高,纤维素丰富,吃它能够减肥,抗癌,降血压血脂,还能够增强记忆力,抗衰老,玉米莲藕排骨汤,味道清香,骨汤清淡不油腻。下面我给大家分享玉米莲藕排骨汤的做法,希望你喜欢。
玉米莲藕排骨汤的做法一食材准备
排骨1根,山药半斤,莲藕半斤,甜玉米适量,姜片清水适量。
方法步骤
1、排骨斩件,放入水中煮开,去掉浮沫,血水后洗净待用
2、山药去皮后切块,莲藕去皮切段洗净,玉米切段,姜切片
3、砂锅中放入排骨,清水和姜片,大火煮开
4、然后放入山药,莲藕和玉米,烧开后小火煲煮2小时,加盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤的做法二食材准备
莲藕,排骨适量,糯玉米1根,葱姜适量,
方法步骤
1、糯玉米切成小段,莲藕切块,葱切段,姜切片
2、排骨放入锅中,加水煮开,焯水后捞出洗净
3、砂锅中放入适量清水,放入排骨,葱姜,加入少许料酒
4、煮开后转为小火煲半小时,放入玉米,莲藕煲煮1小时
5、然后去掉葱姜,加盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤的做法三食材准备
排骨适量,莲藕,玉米,胡萝卜,姜块适量。
方法步骤
1、锅烧开水,放入洗净的排骨,汆水,捞出洗净待用
2、排骨,玉米去皮洗净砌块,胡萝卜切块,压花
3、锅中倒入适量水,放入排骨,藕,玉米,料酒,小火炖
4、熟烂后加盐,放入胡萝卜花,慢炖10分钟即可。
莲藕玉米炖筒骨的做法
莲藕玉米排骨汤怎么做,成本低,吃完还想吃呢?
排骨汤浓醇醇正,每星期全是必不可少的一道菜,一根排骨就能供一家人品尝,跟其他肉类的排骨而言,猪排骨在我们这算是便宜的,一根大概也就5—6元,虽说,一根排骨的营养并不是很高,可是挺过的汤喝着鲜,假如料汁较多,也可以用来煮面条,煮点蔬菜,吃起来也是十分惬意。
排骨汤汤白,味正,喝着都不会腻,但是,瘦猴每一次熬汤都是会加一点别的的食材,今日挑选的便是莲藕和玉米,玉米和莲藕的香甜给排骨汤又增加了新的香味,味淡、香甜,剩下来的汤还能够存着做些高汤面条。下边,就分享这道莲藕玉米排骨汤来给大家。【莲藕玉米排骨汤】食物提前准备:
主要材料:排骨300g、莲藕1段儿、玉米1根辅材:八角1个、生姜片3片、葱1棵、桂丁2片;米酒1勺、盐适量作法:
第一步瘦猴选择是猪肋排,两个人量1根就足够了,让商家帮助剁碎了小段,洗干净后,凉水放进锅里,加一点姜片和葱,加上1勺米酒,逐渐绰水。
(凉水入锅,比较容易除去排骨里的血污。小火烧开,烧开后再好煮一会儿(血水去的整洁,并且漂呤去得也整洁)。期内有大量白沫子造成,随时随地用勺子把他撇掉。)
第二步借着排骨绰水的时间也,能够备好其它的香辛料了。葱斜刀割,姜切成块。准备一个专业熬汤的锅,能是石锅,也可以是别的能够熬汤的锅。放进足量的水,把葱、姜、桂丁、八角一起装进去,烧开。
第三步放进绰水完的排骨,转文火炖1小时左右。慢炖比较容易让排骨的香味释放,汤味更纯。莲藕清洗干净,削皮,切割成小一点滚刀块,放进冷水中泡上;玉米也切成块。
(一般井水,莲藕挑选挨近藕尖粗一点的比较合适,吃着跟脆响,也更嫩;次之,不可以选超白的藕,很有可能是被药液清理泡过的,有泥沙的尽管模样丑了些,但更加健康。)
第四步待排骨炖上有半小时时,可以加入莲藕和玉米了。然后继续用中小火烧煮。大约1小时以后,添加一点盐调味品,在煮10分钟,就能熄火了。
玉米莲藕排骨汤有哪些做法?
莲藕玉米炖筒骨是一道比较清淡的汤,广东人最爱喝的清淡又营养的汤类,下面一起来看看莲藕玉米炖筒骨的做法。
工具/材料玉米、莲藕、筒骨、姜、蒜、盐、花生油、酱油
01准备好所有材料:筒骨一根、玉米一根、莲藕一节、姜适量。
筒骨是卖肉的老板已经帮忙剁好的,家里的刀没有那么锋利,剁不了。
02玉米清洗干净,切成小块备用。
03莲藕削皮,切成滚刀状,然后再清洗一遍。
莲藕切好后,一定要再次清洗,防止莲藕里面有沙尘。
04姜切成薄片,锅里放入适量的水,放入姜片,煮开。
05水煮开后,倒入清洗过的筒骨,大概烫3分钟,捞起来。
06把所有材料,玉米、莲藕、筒骨、姜,一起放入锅里,放入适量的水。
07电饭煲预约煮汤,大概煮一个小时即可。
如果不是高压电饭锅的话,需要煮一个半小时。
08汤煮好后,加入适量的盐,就可以享受清甜的莲藕玉米筒骨汤啦。
09最后,准备一下酱料,姜蒜剁碎,加入适量的花生油、酱油、盐,调制沾筒骨吃的酱料。
莲藕玉米排骨汤的做法 做莲藕玉米排骨汤的步骤
玉米莲藕排骨汤的做法:
白莲藕1个,排骨300克,糯玉米1根,葱适量,姜一块,料酒适量。
做法步骤:
1、将糯玉米切成小段、莲藕切成块,葱切成段,姜切成片。
2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
1、排骨300克、玉米1个、莲藕200克、红枣四颗、豆腐1块、油适量、盐适量、鸡精少许、姜适量。
2、做法:排骨用温水清洗干净。玉米切成小段。莲藕去皮切成小段。
3、汤锅中加入适量的清水,加入排骨和姜片,大火开始煮。加入莲藕和红枣一起大火煮20分钟左右。
4、排骨和莲藕煮了20分钟后加入玉米和豆腐。加入适量的油,盐,鸡精调味增鲜。继续煮一会儿就可以吃了。
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