食材
主料猪骨500g莲藕500g玉米300g 辅料盐适量姜适量葱适量
步骤
玉米莲藕大骨汤的做法步骤11.准备好姜和葱
玉米莲藕大骨汤的做法步骤22.猪骨头洗净放锅中,加入适量的清水和姜片
玉米莲藕大骨汤的做法步骤33.煮开,去除表面的浮味
玉米莲藕大骨汤的做法步骤44.将猪骨捞出放锅中,加入姜片和葱结
玉米莲藕大骨汤的做法步骤55.加入适量的热水
玉米莲藕大骨汤的做法步骤66.盖上锅盖,大火煮开后转小火炖
玉米莲藕大骨汤的做法步骤77.莲藕和玉米切段
玉米莲藕大骨汤的做法步骤88.四十分钟后,捞出葱结,加入莲藕和玉米
玉米莲藕大骨汤的做法步骤99.炖半个小时,加入适量的食盐即可
莲藕玉米排骨汤的做法
玉米维生素高,纤维素丰富,吃它能够减肥,抗癌,降血压血脂,还能够增强记忆力,抗衰老,玉米莲藕排骨汤,味道清香,骨汤清淡不油腻。下面我给大家分享玉米莲藕排骨汤的做法,希望你喜欢。
玉米莲藕排骨汤的做法一食材准备
排骨1根,山药半斤,莲藕半斤,甜玉米适量,姜片清水适量。
方法步骤
1、排骨斩件,放入水中煮开,去掉浮沫,血水后洗净待用
2、山药去皮后切块,莲藕去皮切段洗净,玉米切段,姜切片
3、砂锅中放入排骨,清水和姜片,大火煮开
4、然后放入山药,莲藕和玉米,烧开后小火煲煮2小时,加盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤的做法二食材准备
莲藕,排骨适量,糯玉米1根,葱姜适量,
方法步骤
1、糯玉米切成小段,莲藕切块,葱切段,姜切片
2、排骨放入锅中,加水煮开,焯水后捞出洗净
3、砂锅中放入适量清水,放入排骨,葱姜,加入少许料酒
4、煮开后转为小火煲半小时,放入玉米,莲藕煲煮1小时
5、然后去掉葱姜,加盐调味即可。
玉米莲藕排骨汤的做法三食材准备
排骨适量,莲藕,玉米,胡萝卜,姜块适量。
方法步骤
1、锅烧开水,放入洗净的排骨,汆水,捞出洗净待用
2、排骨,玉米去皮洗净砌块,胡萝卜切块,压花
3、锅中倒入适量水,放入排骨,藕,玉米,料酒,小火炖
4、熟烂后加盐,放入胡萝卜花,慢炖10分钟即可。
莲藕玉米排骨汤的做法 做莲藕玉米排骨汤的步骤
排骨莲藕玉米汤的做法如下:
主料:排骨300克、莲藕1节、甜玉米1根。
辅料:生姜1块、盐适量、小葱1根、米酒汁1小勺、开水适量。
1、排骨清洗干净后放清水中浸泡半小时左右,中途换2~3次清水,可以彻底将排骨中的血水清除干净。
2、锅中放入适量的清水,将清洗干净的排骨放入锅中焯水,焯水的过程中加入米酒汁,没有米酒汁可以用料酒替代。
3、捞出焯水后的排骨,用清水冲洗干净表面的浮沫。
4、将去皮清洗干净的莲藕切成滚刀块,玉米切小段,生姜切小片。莲藕切好之后建议立即用清水冲洗,防止表面氧化变黑炖出来的汤颜色不漂亮。
5、煤气灶开火,先往高压锅中倒入2L左右的清水,大火烧开后放入排骨、莲藕、玉米、生姜。
6、盖上高压锅的盖子,大火煮开锅后改小火慢炖12分钟左右关火。
7、焖至高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,加入适量的盐再盖上盖子继续炖5分钟左右关火。盐的用量根据锅中水的量和自己喜欢的口感掌握用量。
8、等待第二次炖完,高压锅中的气压自动放完之后打开盖子,一锅美味的靓汤就炖好。
9、出锅后撒上少许洗净切碎的香葱即可。
1、排骨300克、玉米1个、莲藕200克、红枣四颗、豆腐1块、油适量、盐适量、鸡精少许、姜适量。
2、做法:排骨用温水清洗干净。玉米切成小段。莲藕去皮切成小段。
3、汤锅中加入适量的清水,加入排骨和姜片,大火开始煮。加入莲藕和红枣一起大火煮20分钟左右。
4、排骨和莲藕煮了20分钟后加入玉米和豆腐。加入适量的油,盐,鸡精调味增鲜。继续煮一会儿就可以吃了。
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