江虾怎么吃
材料：江虾、姜、料酒、生抽、盐、糖、葱
做法
1、将江虾处理好后洗干净沥干水后备用，注意在处理江虾时，一定要把它的虾线去掉。
2、将姜切成片，在烟灶台上将锅预热后，倒入适量的植物油，待油热后加姜片爆香。
3、倒入处理好的江虾，用大火快速翻炒。
4、直到江虾炒到变色，倒入料酒、生抽、盐、糖进行调味。
5、继续翻炒均匀，关火装入盘中，放入葱花即可。美味的家常炒江虾就完成了。
江虾的宜忌人群
江虾在通常情况下，大多数朋友都可以食用江虾，只有少数晴情况特殊的朋友不能食用江虾，但是对于中老年人来说，食用江虾对他们的身体有好处。而孕妇和心血管病患者也建议多食用江虾。存在腰脚瘙弱或者无力之人，主要的原因就是缺钙，会导致小腿抽筋。而江虾中含有大量的钙元素，可以缓解。
食用炒江虾。但是在我们的生活有一部分人食用江虾后对身体有害。长像对江虾过敏的人来说，食用江虾会对他们的身体造成很大的伤害，严重时还可能危及性命。除了对江虾过敏人群外，患有皮肤疥癣者的朋友也不益食用江虾。对于患有过敏性鼻炎、气管炎、反复发作性过敏性皮炎的人来说，同样不益食用江虾。还有一类朋友也不能食用江虾，他们就是患有宿疾者和容易上火者。
江虾不能和什么一起吃
1、江虾不能和山药一起吃，否责会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
2、江虾和葡萄一同食用会造成身体不适。
3、江虾和洋葱一起食用，会在体内形成草酸钙，而这种草酸钙会在体内产生结石。
4、江虾和樱桃番茄一起要切记一起食用，因为二者一起食用会产生砒霜，导致会中毒身亡。
5、江虾和西瓜一起食用，会造成腹痛、腹泻、恶心等现象出现。
6、江虾不能和西红柿一起食用，因为也会产生砒霜，导致中毒。
孕妇可以吃江虾吗
孕妇是可以吃江虾的，我们在前面也提到过不仅孕妇可以吃江虾，刚生完孩子的产妇吃了江虾有通乳的作用!但是一定要懂得物极必反的道理，食用过多的江虾，不利于孕妇的身体健康，重要的是会胎热，待孩子出生的时候，会有红疹的情况出现，所以说虽然多吃虾可以补充蛋白质和钙。但不建议多吃。还有对江虾过敏的孕妇一定要注意，千万不要误食江虾。就是是对江虾不过敏的孕妇，如果自己是敏感体质，建议不要食用江虾，因为江虾的蟹体内，有可能含有导致孕妇过敏的成分，建议这一类孕妇可以选择食用瘦肉。
江虾怎么做好吃不扎嘴
江虾的做法大全怎么做
食材
主料
江虾
·200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
鸡精
适量
步骤
1.江虾用水多洗几遍，挑出里面的杂质，用沸水焯烫
2.调料备用
3.锅中放入油，可比平时炒菜稍多一些，放入红辣椒、葱姜爆香
4.放入焯好的江虾煸炒，大火炒出当中的水汽
后加盐、鸡精调味即可出锅
可以小炒江虾。
所需食材：小江虾适量；蛋清1个；油适量；盐适量；胡椒粉适量；料酒适量；面粉适量。
做法及步骤：
1、买回来新鲜的小江虾挑出杂质，反复清洗干净，记住一定要多清洗几遍，看到有黑色的地方要仔细清洗，可以用牙刷刷一刷，需要细心到每一只小虾，因为这小虾全身都是可食用的，只有清理干净，吃得才放心。
2、清理干净的小江虾加点盐、胡椒粉和少许料酒腌制10分钟。然后控净水分，打入一个蛋清。
3、加入少许面粉搅拌均匀。面粉不要加的太多，否则口感就不脆了。
4、炒锅加入适量的油，烧至7成热倒入腌制好的小江虾翻炒，油可以略多一点，炒出来的小江虾更酥脆。
5、炒至酥脆，没有把握可以尝尝，尝着酥脆了，出锅即可。绝对是下酒好菜，当零食也是不错的选择。
6、出锅装盘。
注意事项：
1、江虾非常小，清洗的时候一定要仔细，可以用牙刷来刷洗，有时候虾爪中都是黑色脏东西，所以一定要反复清洗干净。
2、先用料酒、盐和胡椒粉提前腌制10分钟，然后加蛋清和面粉拌匀再炒，这样可以很入味，也可以不腌制，什么也不加直接爆炒，出锅前加点调味料和葱花调味，也非常好吃，怎么做都是超级的美味。
以上就是关于小江虾的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
