麻辣拌面做法一，
材料
肉丝，黄瓜，胡萝卜，面粉，荞麦
做法
1.现在的压面技术是炉火纯青，和面、揉面、压面约20分钟即可完成。
2.胡萝卜、黄瓜、肉丝炒熟后拌入冷面中，儿子吃了满满一汤碗。
3.我只有限制在小碗范围内，狠狠地加上麻辣烤肉酱（豆瓣2大匙、花椒孜然五香粉适量、辣椒油、蒜末、酱油、糖、料理米酒、水混合搅拌即可），边吃边闭着眼睛享受麻辣的感觉，仔细地慢慢地品味。。。
做法二，咖慧冲哩麻辣拌面
材料
"麻辣宽卷面 1包","咖哩块 1/2块","巴西里叶 少许",
做法
1:准备好所有食材。
2:锅子加水煮滚后，倒入面条，煮三分半钟后捞起备用。（可以个人喜好调整前脊歼烹软硬口感）
3:将锅中的水倒出，只留一大匙水在锅中，放入咖哩块，煮至溶解后将宽卷面的酱料包倒入搅拌均匀。
4:将面条倒入锅中拌匀。
5:将面条从锅中捞起，盛盘后洒上巴西里叶即可享用！
做法三，麻辣蒜香拌面
材料
关庙面 2个,蒜蓉酱(现成） 1汤匙,桂林辣椒酱 0.5-1汤匙,日本酱油 1汤匙,水 2汤匙,炸蒜（现成） 1汤匙
做法
1、把面煮软（约5分钟），捞起沥干
2、放蒜蓉酱及辣椒酱炒至金香
3、下面略炒
4、加入酱油及水再炒香
5、最后洒上炸蒜及肉碎
做法四，韩式辣拌面
材料
"韩式素面 80克","熟蛋 半只","青瓜（小） 一条","泡菜 40克","紫菜，用手弄碎 两汤匙","葱，切粒 三汤匙","韩式辣酱 三汤匙","白醋 15亳升","梅子糖浆（可用蜜糖代替） 20亳升","芝麻 一汤匙",
做法
1:青瓜切幼丝。
2:泡菜切幼丝。
3:准备拌面酱。在一个小碗内，放入葱，韩式辣酱，加入白醋及梅子糖浆，芝麻拌匀，备用。
4:煮面。在一锅大野辩滚水中，放入素面，煮4-5分钟，捞起，放入冷水中，捞起放入筲箕沥干水。
5:上碟。在碗内，放入素面，拌面酱，青瓜，紫菜，熟蛋，可拌匀享用。
我的麻辣拌面怎么做
香辣拌面怎么做，每次老公一回来都吵着要吃呢？
老公是东北人，最爱吃的是面条，特别是拌面，每天吃他也不会烦。这一月他很忙，连续外出一大半月，每一次晚上视频的情况下都说馋拌面了，真的是够又前途的。这不还未到家，拌面就安排上了，恰好合乎‘进入车内水饺下了车面’风俗习惯。本地人在外出的时候会吃水饺，而进家第一顿饭一般便是面了。
拌面我们家一般是做麻辣口感的，家中必备挂面，态派伏做拌面就十分快手了，较多5min就可上菜。煮面的情况下洗黄瓜，提前准备蔬菜水果，比较简单非常美味。有时一个人的时候我也喜欢做面条吃，拌面是很好吃的做法羡穗了。有已有的好吃的酱料，就十分方便了。【麻辣拌面】食物：挂面100克，黄瓜100克，圆白菜50克，麻辣猪肉松酱30克。作法：
第一步先煮面。火锅里添加水，煮沸后添加挂面再煮2min上下。。有时一个人的时候我也喜欢做面条吃，拌面是很好吃的做法了。有已有的好吃的酱料，就十分方便了烧开水煮面的情况下处理一下蔬菜水帆携果，黄瓜清洗切成细丝，圆白菜切割成丝。
第二步面条煮好的时候，把圆白菜装进去，热流烫一下就熟透。面条和圆白菜煮好以后捞出来过一下冷水，再沥干水分放在盘子里。
第三步面条放入黄瓜，再放上一勺麻辣酱，翻拌就能够开吃了，面条和圆白菜煮好以后捞出来过一下冷水，再沥干水分放在盘子里。超美味可口。小提示：煮好的面得用凉白开过一下，吃起来更清新。火锅配菜依据自己的爱好调节就行，酱汁还可以换为自己喜欢的。
辣拌面的做法
用料
面粉300克
水150克（根据面粉吃水量增减）
小苏打5克
肉松适量
青菜适量
鸡蛋一只
西红柿适量
绿豆冲旅山芽适量
胡萝卜两片
生抽50克
蚝油20克
花生碎150克
我的麻辣拌面的做法
面粉，水，小苏打混合揉面，硬一些，放保鲜袋殇半小时继续揉，用面条机压成2毫米的面片，再放细面档压成面条，这样最接近外面的圆面条。散中
葱花炝锅，加入蚝油，生抽，加些水熬三分钟，备用
煮面，由于面条较粗，我点了两次凉水，出锅过凉水捞出放碗里准备浇汁。
浇上刚才的卤汁，把焯熟的辅料一一摆上，怎么摆看各自的发挥喽。所谓麻辣面，当然要再拌上自制的辣椒油才够镇野味道！
小贴士
煮好的面立即过凉水再捞出，面条会更劲道爽滑
香辣凉拌面怎么做，爽口开胃增进食欲，非常适合小孩吃呢？
辣拌面所需食材：
面条一份、鸡胸肉一块、芝麻酱三勺亩猜、黄瓜一根、豆芽200g、花生米半碗、大蒜生姜3g、香菜一小把、生抽两勺、香醋一勺
麻辣拌面的做法步骤：
一、辣椒面加入一些白芝麻，锅里倒油，然后加入一些常用的香料，小火慢慢炸。这样做出来的辣椒有味道会更加好
二、炸好的油过滤掉香料，倒入辣椒面碗里，搅拌均匀，再倒入一些卖的辣椒油，颜色会更好看
三、准备一块鸡胸肉，迅枝型大葱切小段生姜切片
四、往锅里倒入适量水倒入材料，煮开后再煮10分钟
五、煮好的鸡胸肉过凉水，撕成丝，按纹理撕
六、开始煮面条，7/8成即可，过凉水，这样面条会更加劲
七、黄瓜去掉内瓤切成丝，花生米冷油入锅，小火慢炸，差不多后用余温炸，捞出沥油，晾凉，去掉外皮碾成花生碎
八、芝麻酱用温水划开，豆芽清洗干净，开水煮两分钟，捞出备用
九、碗里倒入两勺生抽，一勺香醋，大蒜生姜切末香菜切碎
十、准备一个大盘放入面条，码好鸡丝黄瓜丝，加入一大勺芝麻酱，三大勺辣椒油，再加入花生碎食盐少许糖
十一、少许芝麻油，鸡粉，蒜泥香菜末也可以加进去，最后加入调好的香醋生抽。调拌均搭源匀。
好吃又过瘾的麻辣拌面，看着就流口水，连吃三天都不会腻！
一碗飘香的麻辣拌面就做好了
香辣凉拌面怎么做，爽口开胃增进食欲，非常适合小孩吃呢？
麻辣凉拌面磨正做出来的是不是美味，完全取决于下列三点：一是选择适合的面条，二是料汁的香味，三是选择适宜的火锅配菜，三个环节一环扣一环、互相配搭，拌出去的面团，不但口感香辣味美，并且具有清新的口感，夏天天气炎热热，碰到食欲减退次数也会逐渐增加下去，这时，它或许就是大家所期盼的食材之一。
【食物调料】：面条、大葱、蒜头、白芝麻、植物油、味精、白砂糖、盐、生抽酱油、陈醋、芝麻油、青瓜、花生仁、长豆角、花椒粉、辣椒粉。【制作冲轿流程】：
第一步最先，在洁净的空碗中倒入1勺葱段，1勺蒜泥，再去少量花椒粉和辣椒粉，家里有必要的再加入适量白芝麻，随后，然后将烧沸起烟的滚油，以少量多餐的方式倒入进来，直至将以上几种原材料的香气“炸”出去才行，麻辣呛鼻，香气浓郁，闻着就会有胃口。
第二步随后，再去酸辣汁里加入少许的盐、味精、白砂糖调料，再去小勺生抽酱油，1勺陈醋，最终，再倒入少量芝麻油，将它们充足拌匀后，放到一旁预留，这类料汁既能用于炒面，又可用于制做各种各样凉菜，例如：凉拌猪耳，凉拌木耳这些，主要用途十分的普遍，如果大家觉得这个药方很好，何不把瞎判悔他保存起来，在未来的生活里都用得上。
第三步出锅烧开水，水烧至燃烧后，然后将提前准备好的面条（焖面或是面条这些）倒入进来（煮面条的技巧是：多加水，少放面），把它们煮开捞起来后，然后把他们放进凉开水中走向1遍（那样吃起来口感会觉得的十分的清新，胃肠不佳的人切勿立即用冷水太凉），控干水分后，装进瓷碗预留。
第四步再去提前准备凉拌面的火锅配菜，东北人一般喜爱下列这三样，它们分别是：提早焯好一点的长豆角、炸香、炸脆的花生仁、细嫩脆爽的黄瓜丝，将它们所有倒入面条之后，再淋入事前调配好一点的麻辣汁，将它们充足翻拌后，即可食用，麻辣凉拌面制做进行，特征是：做法简单，香辣健脾开胃，增强食欲，碰到胃口不佳时，一定要想到它。
【温馨提醒】：制做麻辣凉拌面时，除开挑选普通面条之外，粉干、粉丝们、红薯粉条也是大家非常喜欢的选择项，你们可以依据家里已有的标准来搭配。
以上就是关于麻辣拌面的做法及配料全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
