准备材料:花生米500g、水适量。
1、把花生米洗衣一下桥塌,里面的杂质清理干净,最好把太小的也检出来,小的太容易糊了。
2、摊在烤盘上,设定温度180度,要十五分钟左右的时间。
3、中间要拿出烤盘翻搅一下。
4、烤敏裤圆好之后花生的皮基本都破裂了,颜色稍有点变。
5、从烤盘倒到盆里放凉。
6、去皮,把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有,熟得非常均匀。
7、把去皮花生米放到料理机内,启动打粉的功能。
8、几秒钟的时间花生粉成了。
9、打好的花生纯唤粉可以做馅料,可以做凉菜的调料。
花生粉的做法
用料凯指
主料糯米200克大米150克黄豆150克
辅料白糖200克冬瓜100克芝麻25克花生50克橘饼50克核桃(鲜)50克猪油(板油)250克
花生泥的制作的做法
1.将两种米蔽液淘洗干净,用沸水淋发后,用帕盖焖2小时,再用小火炒至微黄色。黄豆炒熟。把三样磨成细粉,即成三合粉。橘饼、冬瓜条、花生米、桃仁分别剁成细粒。
2.锅内加清水500克、白糖熬化,倒入三合粉中,用木棒搅匀成泥状。
3.另取锅加熟猪油适量化开,放入三合泥反复翻炒,加入花生粉、熟芝麻、核桃粒、熟猪油,再放入冬瓜条、橘饼粒炒匀,盛入宏孙物盘中即成。
谁能告诉我在家自己怎么做花生豆奶
自制花生粉
“吃过不少花生馅的点心,感觉特别上口,今天咐昌自春简键己打点花生粉,以后试着做花生馅的点心,这样想吃什么就更方便了,同时想吃花生酱的时候可以调扒巧一点,用做凉菜调料也非常方便。”
食材明细
主料
花生500克
自制花生粉的做法步骤
1
把花生米里面的杂质清理干净,最好把太小的也检出来,小的太容易煳了。
2
把花生摊在烤盘上,设定温度180度,要十五分钟左右的时间。
3
中间要拿出烤盘不断的翻搅,翻搅的次数越多,烤的越匀。
4
烤好之后花生的皮基本都破裂了,颜色稍有点变。
5
从烤盘倒到盆里放凉。
6
去皮,把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有,熟的非常均匀。
7
把去皮花生米放到料理机内,启动打粉的功能。
8
几秒钟的时间花生粉成了。
主料:花生仁(生)(120克) 豆浆(200克) 辅料:小麦面粉(30克) 调料:盐(3克) 花生油(20克) 制作工艺:1.将花生仁炒熟,研磨成花生粉。 2.炒锅内倒入花生油,烧热顷悄州后放入面粉,炒松全微黄色时盛出。 3.将炒好的面粉放入碗内,加入花生粉,拌和均匀,再慢慢地倒入豆浆,随倒随搅,搅成稀糊状。 4.锅内倒入稀糊,用小火煮,边煮边用勺子搅,以免糊底,煮沸后改用小火煮10分钟左右,撒入少许精盐,搅匀即可,如果想制成花生甜奶,只需将精盐改用糖,即可食用。 菜品口感:此花生豆奶鲜咸适口,营养丰富。 食谱营养: 花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。 豆浆:豆浆营养丰富,多喝豆浆可预防老年痴呆症,增强抗病能力,防癌抗癌;中老年妇女饮用,能调节内分泌,改善更年期综合症;青年女性饮用,能令皮肤白皙润泽,容光焕发。 小麦雀蔽面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食谱相克: 花生仁(生):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。 豆浆:豆浆不宜与蜂蜜、鸡蛋同食;豆浆与橙子同食影响消化;不能与药物同饮;豆浆不能加红糖,加白糖须待煮熟离火后再加。 原料:黄豆50克,花生10克。 做法: 1、将黄豆和花生淘洗干净后,用冷水浸泡6小时。 2、待黄豆、花生充分浸胀,加清水500毫运老升磨碎,用洁净纱布滤汁去渣。 3、将滤液置锅中煮沸,加适量白糖调味,即可饮用。
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