食材
主料
猪肉
1千芦塌克
红拍笑枣
500克
步骤
1.把猪肉放入锅里煮七八分熟
2.选无壳的蜜枣
3.把猪肉袭哗含先烧，烧到上色
4.在把蜜枣放入，加水
5.然后大火烧收汁
红豆蜜枣炖牛肉怎么做
红枣炖肉怎么做
主料
瘦肉250g
红枣5颗
枸杞子20g
党参10g
辅料
油适量
盐适量
步骤
1.准备食材
2.把瘦肉切好
3.把炖盅洗干净后把洗好的药材放段改凯进去
4.再把瘦肉放进歼余去
5.加一碗半的清水
6.放锅里开火炖，大火烧开后转小火炖一个小时
7.出锅后加点握唤盐和香油就可以了
燕窝炖猪肉蜜枣要怎样制作？
红豆蜜枣炖牛肉
用料
牛排骨（短） 400g 或是六块左右
姜片 20g 可加
蜜枣 6颗
红豆 80g 或一杯半米闷模含杯
水 没过牛肉
米酒或料酒 50ml
蒜瓣 4-5个
桂皮、八角 少许
酱油（老抽 and 生抽） 适量
盐 一码野茶匙
红豆蜜枣炖牛肉的做法
准备工作：
红豆洗净泡水4小时，牛肉在冷水中浸泡1-2小时将血水浸出
将牛小排放入滚水中煮约一分钟，撇去浮沫，倒掉锅里的水，冲洗一下牛小排
加冷水没过牛肉丢入桂皮、八角，连红豆一起煮，直到煮开
待煮开后，丢入蒜瓣、蜜枣、姜片，倒入米酒（料酒）和老抽，用勺子搅拌均匀蚂笑，转小火
小火吃足煮约1-1.5小时，加入少许生抽和盐调味，在小火炖煮10分钟左右
关火装盘即可～
炖猪肉的方法和步骤
燕窝炖猪肉蜜枣：用料：燕窝25克，猪肉300克，蜜粗圆圆枣4粒。
做法：(1)燕窝放在大汤碗内，注满滚水浸软浸透，约需4小时。燕窝有毛的要拣去毛，然后放落入水中煮5分钟，捞腔卜起用清水浸一浸，滴干水岩塌。
(2）猪肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。
（3）燕窝、猪肉、蜜枣放入炖盅内，加入滚水3杯，炖3.5小时。食时加盐调味。
无花果瘦肉汤：健胃理肠益气养血
做法：把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。把山败培瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。
小贴士：焯过瘦肉再煮汤，可以令汤更清甜。枸杞要最后再放入汤煮，如果太早煮，容易煮烂掉。
冬瓜海带瘦肉汤：秋季润燥减肥两兼顾
原料：冬瓜，海带，瘦肉，陈皮、盐。
做法：把瘦肉洗干净，切块，冬瓜去皮洗干净，切块，陈皮用清水浸泡软，洗干净备用。把海带放入清水中浸泡透，洗干净，切小段备用。把瘦肉、海带、冬瓜和陈皮放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时，最后，加盐调味即可。
小贴士：冬瓜也可以不用去皮，这样煮出来的汤更去火。
莲子猪心汤：秋季清心火去秋燥
原料：猪心，桂圆肉，莲子，金针菇，油，盐，鸡精，姜。
做法：把猪心冲洗干净，切成薄片，再放入清水中浸泡去掉血不，捞出逗唯洗干净。把莲子放入清水中浸泡透，去掉莲芯，洗干净，把姜切片，金针菇洗干净备用。在锅里放入适量清水，放入莲子和桂圆肉，大火煮开，再放入金针菇和姜，继续煮五分钟，然后放入猪心煮两分钟即可，最后，滴入香油，加盐和鸡精调味即可。
小贴士：这款莲子猪心汤有补益心神的作用，是秋季滋补靓汤的。
紫菜虾皮汤：秋季润燥又养胃
原料：紫菜，虾皮，鸡蛋，植物油，料酒，酱油，香油，醋，味精。
做法：把紫菜放入清水中，洗干净，撕碎备用。把鸡蛋打入碗里，拌匀，虾皮洗干净，加入料酒浸泡十分钟。在锅里放入植物油烧热，放入酱油，倒入一碗水，再放入紫菜和虾皮煮开，继续煮一分钟。再倒入蛋液，迅速划散，然后加入醋拌匀，煮开后，加香油和味精拌匀即可。
小贴士：煲此汤时，不可加入红枣，因为红枣不可以与虾皮同食，容易消化不良。
百合木枯孙耳炖冬瓜：既防秋燥又滋润
材料：冬瓜，黑木耳，百合，小红辣椒，小红辣椒，葱，橄榄油，盐。
做法：把冬瓜洗干净，不用去皮和籽，切小块，把黑木耳放入清水中浸泡发，洗干净，撕小块。把百合用清水浸泡发，洗干净，小红辣椒洗干净切碎，葱切葱花。在锅里放入橄榄油烧热，放入小红辣椒和葱花爆香，再放入冬瓜和木耳翻炒片刻。倒入鸡汤，大火煮开，再用小火煮至冬瓜变透明，然后加入百合煮一分钟，再加盐调味即可。
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