1、主要食材:五花肉,臻蘑,木耳,面、老抽、生抽。
2、首先葱花炒香,放入五花肉炒熟;
3、然后放入臻蘑和木耳,炒香;
4、小火焖10分钟,放入煮拦正老好的面,再焖两分钟,放入老抽生抽拌匀即可。
5、好吃清老的五花肉木耳松蘑炒面就完成了简升。
炒面怎么做简单又好吃
槐早黑木耳可以和面条一起吃,以“海鲜木耳面”铅渣雀为梁如例。 具体做法:
主料:挂面800g
辅料:油适量,盐适量,黑木耳适量,虾10只,芸豆适量,葱姜适量
步骤:
1.将面条提前煮熟
2.葱姜切末
3.芸豆和木耳切碎
4.锅内加入花生油
5.加入葱姜炒香
6.加入芸豆和木耳段炒制
7.加入大虾再次翻炒
8.锅内添水,没过菜即可,盖盖烧开
9.打3-4个鸡蛋,打散
10.水开之后将鸡蛋液倒入锅内,加入食盐
11.卤子开好了,盛出即可
炒面怎么做简单又好吃
炒面条是以面条、鸡蛋或肉为主要食材的面食。那么,炒面应该怎么做简单又好吃呢?下面我给大家带来做炒面的步骤,希望对你有帮助。
做炒面的步骤和方法1
【用料】:
面条(生)250克
猪肉(瘦)100克
【辅料】:
木耳(水发)1把
红萝卜1根
腊肉100克
【调料】:
食盐1茶匙
植物油1汤匙
【做法】:
1.把锅里的水烧开后,把湿面放进去
2.中火煮2-3分钟左右,把面条捞起来,过凉开水后盛起
3.木耳泡发,红萝卜切成丝备用
4.热锅,炒腊肉,香气四溢时,加廋肉一起翻炒待熟透盛起来
5.热锅,加油,一小勺盐,煸炒黑木耳和红萝卜,约5分钟后加入面条,翻炒3-5分钟
6.最后加入炒香的肉肉就可以了
【烹饪技巧】:
1、炒面条最好有筷子哦,比用铲子更好使
2、焯面条的时间不用太久,可以保持弹性
3、适当多点油没关系,红萝卜含的维生素A是脂溶性的,这样才容易吸收。
做炒面的`步骤和方法2
【主料】:鲜面条
【辅料】:酱油、老抽、白糖、葱、鸡蛋、小油菜
【做法】:
1. 两勺生抽加一勺老抽、一勺白糖调匀即成料汁小葱切成葱花小油菜从中间切开
2. 锅里加清水烧开,放入面条
3. 煮熟后将面条捞出过凉水,沥干待用
4. 锅里倒少许油,放入葱花,炒香
5. 放入面条,同葱花一起炒匀
6. 再倒入调好的料汁,用筷子翻炒面条,使老此料汁均匀的裹在面条上
7. 放入小油菜,炒至小油菜变软
8. 连同面条一起盛出装盘
9. 利用锅底的余油煎一个荷包蛋,煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。
做炒面的步骤和方法3
【原料】:意大利面100克、虾4只、泡椒5个、葱1段、姜2片、大蒜4瓣、豌豆30克、鱼香汁1碗、小西红柿数个。
【做法】:
1、鱼香汁:酱油10ML,米醋20ML,料酒5ML,糖10克,水淀粉20ML
2、鲜虾去虾线、去头去壳,泡椒去籽切碎,葱姜蒜切碎
3、水烧沸,加少许盐,放入意大利面
4、煮熟后过凉水
5、热锅凉油,倒入泡椒蒜和葱、姜碎和一半的蒜碎,炒出香味
6、倒入豌豆和虾仁略炒一会
7、倒入鱼香汁
8、烧至汤汁开始黏稠,倒入煮好的意大利面
9、翻炒均匀,倒入剩下的一半蒜碎即可,小西红柿切半,放入面中。
1.将香菇放入碗内,陪森倒入沸水泡软,取出,去蒂洗净(泡汁滤清备用),切成指甲大小的薄片白菜洗净,取菜心或嫩帮,切成小长方片。
2.将面条煮至七八成熟,用冷水漂清,捞出控水晾凉,装入侍乱迅盘内。
3.将炒锅内倒入花生油,烧至七成热时放入香菇片、白菜片,炒至嫩熟,放入酱油、滤清的泡香菇汁和鲜汤,烧沸后翻炒均匀,加入精盐和味精,调好口味,盛出香菇片和菜片。
4.锅内留汤汁,再烧开时放入面条,用筷子划散,炒约2分钟,至汤汁被面条吸收、入味后,再放入香菇片、菜片,盖在面条上,稍焖一下,即可食用。
以上就是关于五花肉木耳松蘑炒面 五花肉木耳松蘑炒面的做法全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!