韭菜疙瘩汤的搏李饥做法:
【用料】韭菜100g、面粉300g、土豆中等大小 1个、豆干适量、豆角适量、香菇5朵、花生适量、鸡蛋1个、浓汤宝牛肉浓汤 1盒木耳少量
步骤:
1.可以根据自己的偏爱去搭配蔬菜;
2.韭菜摘好、洗净、切珠。把韭菜珠和扰亮面粉混合,加适量水、一点点盐、1/4个浓汤宝搅拌。面糊要稠一点 之后放冰箱冷藏 这样煮出来的面疙瘩有弹性;
3.把配菜:豆干、香菇、豆角、土豆切丁备用,生的花生提前泡水;
4.把锅烧热 倒少量的油,把备好的蔬菜丁倒入锅中翻炒2分钟;
5.把蔬菜翻炒后倒入大量水,放入适量的盐和剩下的浓汤宝;
6.待水烧开,把韭菜面糊弄成一疙瘩一疙瘩丢进去煮基返;
7.等再次烧开,将鸡蛋液倒入汤中,把火调小,盖上锅盖稍微煮一会儿,就可以出锅了,淋上辣椒油,鲜香味美;
韭菜木耳羊肉汤
材料:黑木耳、鸡蛋、姜片、葱花搭禅
作法:黑木耳用凉水泡发键卜40分钟到1小时,用手捏,感觉全部软透就行。
把泡发好的木耳的头头切掉,再换水洗干净。鸡蛋打知亮尘散。
热锅放油,放姜片爆香,倒入木耳翻炒几下,加水。
水沸后调味,均匀倒入蛋液,葱花,不用搅拌,熄火盖上盖子几分钟。
这样的蛋花出来是一整片的,很好看,也有口感
要是喜欢小片蛋花的话,倒入蛋液之后不要熄火,不断搅拌一分钟就好了。
1 食材滚配郑
韭菜:50克
其他食材:羊肉:300克;木耳5克;盐1小勺;料酒1大勺
2 做法步骤
1、羊肉切小块,韭菜洗净切段,木耳泡发撕开;
2、锅中加适量水,倒入羊肉加料酒焯水,撇去浮沫和血水后捞出;
3、锅中放大半锅水加入羊肉和木耳,大火煮沸后转小卖缺火慢炖40分钟,再加入韭菜;
4、加盐调味,韭菜大颂至刚熟,入味即可出锅。
3 功效
改善食欲,促进消化、保护皮肤、补肾行气。
4 成果图
以上就是关于韭菜木耳羹怎么做好全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!