奶盖的做法和配方：
食材：海盐奶盖粉、全脂牛奶、淡奶油、炼奶、盐。
1、奶油奶酪、牛奶、炼乳和海盐放在一起，隔水加热至完全融化，然后放凉备用。加热融化后，可能会发现里面会有些奶酪小颗粒化不开，帆丛这时候可以选择过下筛。
2、从冰箱里取出淡奶油，用打蛋器打至刚有纹路即可。
3、尽量用高点的打蛋凯判盆，如果室温比较热，可以隔着冰块打。
4、将奶酪糊倒入打好的奶油中，继续打至纹态孙樱路出现并且不消失，就搞定了。打好后，可以看到奶酪小颗粒的影子，如果想看到更细腻的奶盖，记得第一步完成后过筛。
奶盖是怎么做的
1、脊咐淡奶油加牛奶加玫瑰盐一起打发。
2、先用热水冲开抹茶粉，再加冰水中和到自己喜欢的浓度（抹茶是热的话奶盖会融化的很快所以建议是冰的），可根据哪谈个人口味加炼奶也可以不加。
3、把打发好的奶盖倒在抹茶上，撒上一点抹茶粉。
4、淡奶油加盐打到软性发。
5、再加入少许牛奶！10到20ml左右，继续打30秒既可！放入容器中放入冰箱冷藏备用！
6、冲泡红茶，一般一包红茶用250到300ml水冲，闷3分钟后拿出茶包放糖融李野碰化。
7、待红茶凉了后，取一玻璃杯，先倒入红茶，红茶倒到离杯口3厘米出，然后注入之前做好的奶盖。
奶盖的正确做法 奶盖怎么做
1、淡奶油250克，纯牛奶100克，炼乳26克。
2、先取一个干净的容器，倒上250克新鲜的淡奶伏岁油。
3、再满满的加上100克纯牛奶。再加上26克新鲜的的炼乳。
4、然后加上适量奶盖粉30克、白砂糖10克、海盐3克。
5、最后用电动打蛋器把食材打发至5·6成，呈现流动性即可。巨举厅耐好吃的奶盖就做好了。
最简单的奶盖做法
桂花乌龙纯茶奶盖
原料：
茶之味桂花乌龙茶包6g、果糖20cc、芝士奶盖粉20g、白糖10g、牛奶45g、淡奶油35g
做法：
1、将准备的芝士粉、牛奶、奶油、白糖倒入打发的盆里搅拌均匀
2、正春准备一个打蛋器，调至低档打30秒，然后调高档在打30秒
3、最后，调至低速档打至顺滑即可
4、奶盖打发好后将准备的茶包用萃茶机萃取
5、准备一个杯子，将萃取好的茶汤倒入杯中
6、加入果糖，带茶汤温度冷却至手掌温度后铺上奶盖至杯满即可。
1、原材料：细砂糖200克、沸水100克、鲜奶油100克、鲜奶油100克。在海碗里放进茶袋。用沸水化开。
2、茶袋泡起来色调和香气以后。倒进鲜奶油。世激鲜奶油并不是制作蛋糕用的鲜奶油哦。也不能用牛乳替代。
3、在调准奶茶店里边放进一些细砂糖（可以用白糖取代）。搅拌均匀。放到冰箱冷藏冷冻。时间范围得话能够冷藏。
4、这个时候刚开始打鲜奶油茄迹。将鲜奶油倒进打鸡蛋盆里。
5、搜纳袜添加少量糖。
6、用打蛋器将淡奶油打发，髙速档。
7、消磨到能够蛋糕裱花有纹理的情况就可以了。
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