吃了没有煮熟的土豆，患者会出现腹痛、腹泻、消化不良等胃肠道疾病症状，通过治疗加禁食以后患者能短时间内好转。但是有的人吃了没煮熟土豆会导致肠梗阻、肠痉挛等，会引起严重的后果。如果吃了没有熟的发芽土豆会引起食物中毒，裂盯裂因为发芽土豆含有毒成分龙葵素，可以导致人的凝血则陵功能变差引起全身出血等症状，所以一旦吃了没有煮熟土豆，出现胃肠道症状或者中毒现象应及时肆闭救治。在第一时间可以通过催吐、导泻的办法来排出毒物，也可以使用帮助消化的药进行治疗，比如服用吗丁啉、健胃消食片等治疗，如果中毒也可以采取洗胃等办法进行解毒处理。
土豆烂了一部分,剩下的可以吃吗
你好，不可以，虽然土豆营养丰富，但从医学研究结果分析得知，土豆中的生物碱属类固醇糖苷生物碱，主要为龙葵碱春亏历和卡茄碱。其结构与人类的甾体激素，如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。据国外报道，刚收获的土豆生物碱每千克20～80毫克，贮存一段时间后则上升至75～114毫克。发芽或发霉的土豆空此生物碱含量还会进一步增多。如果孕妇长期大量地食用生物碱含量较高的土豆，蓄积在体扒搜内就可能导致胎儿畸形。
意见建议：据推算，有一定遗传倾向并对土豆生物碱敏感的孕妇，食入44.2～252克的土豆，即有可能出现致畸作用。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了土豆都会发生异常，但是，孕妇还是以不吃或少吃土豆为好，特别是不吃长期贮存、发芽、霉变的土豆。这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
怀孕吃了变质的紫薯
土豆烂了一般就不要再吃了，土豆由于存放环境不合适导致发生腐烂现象后，其内的碳水化合物、维生素等营养成分会大量流失，营养价值也就没剩多少了，另外由于细菌滋生，人食用后可能还会引起食物中毒的情况，所以土豆烂了就不要再吃了。
土豆烂了一部分还能继续吃吗
土豆学名马铃散握镇薯，又被叫做洋芋、山药蛋，是全球第四大皮氏粮食作物，而中国是世界上马铃薯总产最多的国家。土豆中含有大量的淀粉，吃它可以增强饱腹感，并且内含丰富蛋白质、氨冲粗基酸和维生素等。
土豆本身就是有毒的，土豆一般呈微绿色，内含茄碱和毛壳霉碱这些带毒性的生物碱，土豆腐烂和发芽后可产生一种叫龙葵素的有毒生物碱，人食用可造成食物中毒，如果孕妇经常食用可能会导致胎儿畸形，所以尽量少吃长期贮存或发芽腐烂的土豆。
购买土豆时可以挑选颜色偏黄一点的，微青色的土豆可以稍稍放置几天再食用，另外土豆制作时先将其切片放入冷水中浸泡半小时，使其内含有的生物碱溶解掉，减少毒素，还有在清炒土豆时可以加入适量米醋用其弱酸性来破坏生物碱结构。
孕妇吃烤土豆对胎儿有影响吗
如果不小心吃了坏了的紫薯，妈妈也不要着急，可能引起消化道不舒服的情况，所以要多观察自己的身体，有其他症状要前往医院治疗。不过妈妈还是要注意，不要吃坏了的东西，避免引起腹痛腹泻等症状。
孕晚期如果要吃紫薯，也要控制摄入量，不能因为一时嘴馋吃太多。因为紫薯吃太多的结果，可能是肚子出现胀气，妈妈反而要去吃一些助消化的东西。建议是每滚野周一到两个紫薯，既可以补充蛋白质，也不会引起消化不良。
孕晚期，准妈妈进入最后的冲刺阶段，营养的贮存对准妈妈来说显得尤为重要。安全、健康、合理的饮食，是胎儿健康出生的必要前提。结合孕晚期的营养特点，应该在孕中期饮食的基础上，进行相应的调整。
1、饮食要求多样化：孕后期，准妈妈不仅需要补充热量，还要注意优大闭喊质蛋白质、鉄、钙和维生素等营养素的态衫补充，可采取少食多餐的饮食方式，每日可增至5餐以上。千万不要大量进补，以免过度肥胖、巨大儿的发生（准妈妈在怀孕期的体重增加不要超过15千克）。
2、补充足量的钙质和铁质，以帮助胎儿的牙齿、骨骼很好地钙化和预防准妈妈贫血，可以多吃海带、紫菜、虾米、芝麻、动物肝脏、蛋类、鱼类等。
3、增加植物性蛋白质的摄入量，如豆类及豆制品。
4、减少含糖量高的食物对的摄入量，如水果、白糖、蜂蜜等，以免胎儿长得过大，影响顺利分娩。
5、多吃营养价值高、体积小的食物，如动物性食品；少吃营养价值低、体积大的食物，如土豆、红薯等。
孕妇们吃土豆，首先能够补充大量的钾，钾这种营养元素，对孕妇来说是非常重要的一种营养，在怀孕期间，孕妇有可能吃了过多的盐分，而导致身体当中的钠含量增高，而吃一些土豆获取一定的钾，就可以帮助我们代谢过多的钠，维姿枣持血压的稳定，保护孕妇血管的健康。而且土豆当中的钾也迹芦拆是胎儿的生长发育过程当中必须使用到的一种营养成分，适当的吃土豆，能够增进宝宝的生长和发育。土豆还是一种富含膳食纤维的食物，吃土豆能够很好的促进孕妈妈的消化能力，让孕妇所吃进的食物，营养更好的被利用，更能够输送给胎儿，让胎儿的发育有强大的后盾。但是在吃土豆的时候，妈妈们也应该注意哗慎一个问题，那就是不能吃长芽的土豆。土豆的保存环境不好，或者是保存的时间太长，表皮就会发绿，甚至长芽。而长芽的土豆当中是含有一定毒素的，吃了变绿的土豆或者长芽的土豆，会导致食物中毒的情况出现，影响到孕妇和胎儿的健康。
总之，孕妇们是可以吃土豆的，怀孕期间吃土豆对宝宝的健康很有好处，除了以上我们提到的这些营养成分之外，土豆当中的维生素b族以及维生素c都比较丰富。都可以促进胎儿的健康，但是吃土豆的时候也有很多的注意事项，除了不可以吃变质的土豆之外，平时血糖比较高的孕妇也要少吃土豆。
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