孕妇能不能吃粉条
对于怀孕的女性大家是非常重视的，而这个阶段也是非常重要的。为了宝宝的健康，尤其是在饮历蚂食上很多孕妇是不敢随意吃东西的，粉条在日常生活中是经常吃的，那么孕妇能不能吃粉条？
粉条是大家经常吃的一种食物，孕妇是可以吃粉条的。因为粉条是用淀粉做成的，对于孕妇来说影响不是特别大，但是在吃任何东西的时候都不要过量。因为在市场上好多的商贩，为了使粉条能够更加有弹性，会在制作粉条的时候，添加一些化学成分在里面，吃多了对胎儿的生长发育是有影响的。
其实正宗的粉条营养成分也是很高的，它里边会含有好多的碳水化合物和膳食纤维等等，这些对于孕妇来说是有好处的。由于粉条的糖分是很多的，所以糖尿病的孕妇患者是不能吃的。
在选择粉条的时兆谈候，最好是选择颜色稍微暗一点的，不要选择明亮的那种。颜色亮白的有可能是加入了明矾，这样的食用过后可能会影响身体。如果粉条里的化学成分含量过高族烂碰的话，人体食用以后可能会对脑神经造成伤害，严重的可能会影响大脑。
吃川粉的好处和坏处 一
不能吃。
很多人都特别喜欢吃粉，因为粉是用红薯或者土豆做成的，所以营养价值也比较丰富，其实粉也是有很多种类的，宽粉、细粉、粉丝等等，不同的粉泡的时间也不同，宽粉相对于粉丝泡的时间比较长，因为宽粉硬，还有一种粉叫火锅粉，适合吃火锅的时候吃，那么火锅粉该怎么泡呢?
首先将采购回来的粉条取出放在一个盆或者桶里面，先用冷水把粉条浸泡30分钟左右后把
冷水倒掉，再将40-60度左右的温水倒入放有粉条的盆或者桶里面浸泡2-3小时左右。(在倒温水浸泡约10分钟后需要搅动粉条一下，避免成团。也要根据每个城市的实际温度差酌情调整浸泡时间，比如在夏天及低温的北方下雪天在浸泡时间都是有区别的。提醒：千万不要直接用开水去浸泡，因为是全干粉，这样会导致把粉条的表皮烫伤，导致表皮脱淀，里面还有硬芯)捞起来待用备煮。如需要煮时把粉条放到锅里煮1分钟左右见粉条全部都漂浮到开水的表面上来了就煮软熟了，然后就可以把粉条捞起来事先准备好有调味料的碗里面搅拌均匀就可以吃了。如果因用得较急，那就需要保持浸泡的水温时间稍长一点(比如在浸泡时可以加盖，防止热气很快流失)。以上只仅供参昌御考，具体需在实际操作时去摸索总结。千万不能在水里面浸泡时间过长，导致煮出来没有韧性及弹性、不弹牙不Q以及用筷子顷迅闹挑起来断条等
制作方法
调味“酸辣粉”调味料的调制和浇苕的种类：“酸辣粉”所用浇苕，如同面条浇苕一样制作，使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中尤以“肥肠苕”最为著名。
“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”，即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋要(产雀罩于阆中的获巴拉马国际金奖)、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈皇帝的贡菜)、张飞牛肉沫，油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、张飞牛肉沫即可。
熬制
原材料：辣椒、野山椒(泡椒)、胡萝卜、洋葱、芹菜梗、生姜、大蒜、大葱、香菜、肉蔻、小茴香、八角、紫草、香茅草、桂皮、香叶、三奈、草果。
辣椒和多种食材加中草药慢慢熬制而成的综合的辣。先说这辣味。辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香
火锅粉条有几种
好处：
促进血液循环，满足自己的口感。
坏处：
1.首先是煮那些粉的汤，时间长了产生亚硝酸盐致癌
2.传统的粉丝制作要加明矾，要用硫磺薰，要加吊白块，长期使用铝含量较高的食品，会导致早衰；铝在脑中蓄积可引起大脑神经的退化、记忆力减退和性格改变，甚至老年性饥贺痴呆；铝蓄积量超过正常的5倍至16倍时，会抑制肠道对磷的吸收，干扰体内正常的钙、磷代射，导致骨质疏松、骨折等疾病，严重时会造成肾功能衰竭、尿毒症。
3. 太酸太辣对胃黏膜刺激比较大，也会造烂谨派成胃酸分泌增加，可能会出现急性胃
黏膜病变，慢性胃炎，糜烂性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡，甚至消化道出
血等。
酸辣粉的做法：
主料
棒骨2根 鸡架1副 红薯粉300g
辅料
葱姜紫草少许 八角1个 花椒10粒 红尖椒2个 白芝麻1小勺 花椒粉 辣椒晌哗粉 花生200克 黄豆100克 大蒜3瓣 榨菜 香菜 油菜 食用油 醋 酱油 盐
1. 棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片，一起放入砂锅中，砂锅中加入清水，放火上小火2小时，熬成高汤。
2. 红尖椒切成末，花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中，锅里放油，将1小片紫草放入锅中，放火上烧热后，倒入放有辣椒的碗中，炸成红油。
3. 炒锅中放一大勺油，放入花生，然后开小火，不断翻炒花生，等到花生颜色变红，即可捞出放凉。
4. 黄豆清洗干净后，晾干水分，然后将黄豆平铺在一盘子里，在黄豆表面刷少许油，撒入适量盐，然后微波炉高火3分钟即可。
5. 红薯粉放凉水中浸泡20分钟，然后烧开一锅水，将泡软的红薯粉放入，煮至完全透明柔软即可捞出，另起锅烧水将油菜也下过焯熟，榨菜和香菜切碎、蒜捣碎、葱姜切末备用。
6. 取一大海碗，放入花椒粉和辣椒粉各1/2小勺，放入1/2小勺的盐和酱油、2小勺醋，放入姜末和蒜泥，加入1大勺红油，加入大半碗的高汤，将煮熟的红薯粉放入，撒黄豆、花生、榨菜、油菜、香菜，最后撒葱末装饰。
火锅粉条有龙口粉丝，火锅川粉 红薯宽粉条 苕粉速食酸辣粉等。
宽粉、细粉、土豆粉、红薯粉、粉丝，其中宽粉是我最喜欢的一种了，宽粉也是由红薯粉制成的，宽度大概在3厘米宽差不多，宽粉煮出来形状均匀，凯好透明久煮不烂，口感润滑，筋道可口。
由于宽粉中含有红薯淀粉是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于身体健康，但老年和孕妇应少吃，因为粉丝在制作过程中加入了明，摄入过量的明矾会导致记忆力衰退，也就是我们说的老年痴呆症，还会导致骨骼软化，还能引起卵巢萎缩。
宽干粉条用水泡上一个小时。蒜压碎，葱切小段，大头菜切小颗粒，香菜切小段，调料碗里放上火锅底料，用微波炉打热闹枝一分钟，或者隔水蒸热，让其化开，调料碗里再放入蒜末、葱末、醋、花椒末、盐。
锅里烧开水，下粉条，煮几分钟就可液孙敏以了，捞到调料碗中，撒上大头菜，酥黄豆和香菜末就可以开吃了。
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