烧排骨汤能放柠檬汁的：
排骨若干、柠檬一只、可乐若干、干辣椒几粒拍薯
做法
事先处理：把排骨洗净沥干水分后，用少许盐、油、一点生粉，拌匀腌制片刻；柠檬挤汁。
1、 热锅放油，将腌好的排骨放入，中坦贺核小火，稍煎成两面金黄
2、 干辣椒用剪刀剪成小段直接进锅里，翻炒均匀
3、 倒入可乐和柠檬汁，淹没排骨（让掘或与排骨平行），大火，盖上锅盖闷煮约7、8分钟
4、 打开锅盖，这时可以尝一下味道，觉得不够味可以加点盐，用锅铲轻轻地翻炒，直到把汁收到稠稠的状态即可关火起锅
骨头汤里可以放柠檬么？
炖排骨可以加柠檬，下面来看看步骤做法：
用料：
排骨 500g
柠檬 半个
生抽 适量
姜蒜 适量
步骤：
0. 排骨加油、蒜头、姜、酱油、柠檬汁、生粉一起腌一个小时
1. 锅里热油，加姜和蒜爆香，加排骨炒一会，加水焖
2. 装盘，滴一些柠檬汁，加柠檬片和葱摆盘。
排骨需要煮多久才滚搜熟大颂历：
1.排骨可以放在高压锅里炖，也可以放在普通砂锅里炖。那么，压力锅15分钟左右，普通的不粘锅要半个小时以上。
2.检验排骨煮熟的方式：出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了!
3.火势的大小也会决定时间的长短。全程大火开煮，只要一个小时就好，但要注意加水量不要干了。还有就是烧沸后用小火慢炖，小火慢炖需要的时间长一点，保持在一个小时四十分钟就好。
排骨有很高的营养价值，除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
1、排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
2、排骨樱铅富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
3、排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。
炖排骨什么时候放柠檬
可以放些柠檬汁，只能增加汤的鲜味，但对于补钙没效果。
钙是一种不溶于水的矿物质，即使高温炖煮，骨头中的钙也几乎不会存在于骨头汤中，即使在烹饪的过程中加入大量的醋，达到让钙质溶出的目的，骨头汤中的钙含量也几乎微乎其微，且骨头汤会酸得难以入口。
综合来说，不管采取怎样的手段来烹饪骨头汤，骨头汤中的钙含量都远远达不到补钙的目的，仅仅聊胜于无。
骨头汤中的钙含量少得可怜，但在长时间炖煮的过程中，骨头中的脂肪却完全被炖煮出来，溶入汤中，导致骨头汤中的脂肪含量直线上升核键，大量饮用骨头汤，不但不能达到补钙的效果，反而可能导致能量的过多摄入，尤其对于本身就有三高的老年人来说，更是有害无益。
扩展资料：
正确用饮食补钙
1、可以提高钙的利用率，比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的销闭利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。
2、维生素C促进钙吸收：
把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬汁饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。
3、钙与镁最“般配”：
人们补钙的时候，往往只注意补充维生素D，却忽略了补充镁。钙与镁很“般配”，钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。
含镁较多的食物有：坚果（如杏仁、腰果和花生）；黄豆、瓜子（向日葵子、南瓜子）；谷物（特别是黑麦、小米和大麦）；海产品（金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾）。
4、影响钙吸收及加速钙流失的饮食坏习惯：吸烟，喝酒，常喝浓茶（茶水中的茶碱亏氏裂能阻止人体对钙的吸收），常喝咖啡（咖啡因能促使体内钙的流失和尿钙排出增多）。
参考资料：
墨鱼炖排骨里面可以放柠檬吗？
炖排骨的时候最好是在炖了大概有45分钟以上，这个时候放柠檬下去会比较合适，因为排骨比较难炖烂要让排骨炖出味来，这个时候柠檬很容易烂，柠檬只是要炖，首碧物大概者液15分钟左右就能够让整个味道均匀的混在慧盯排骨汤里面。
排骨汤是纳正燃可以放柠檬的，可以增加排骨汤的鲜味。
下面是参考煮法
主料:
小排600克、柠檬半个
辅料:
熟白芝麻1勺
调料:
烤肉酱1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺白糖、2小勺、盐适量
做法:
1、筹备所必要的食材,小排切成小段,用净水浸泡半小时洗去血水备用。
2、柠檬皮切碎。
3、排骨用上面全部的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
4、腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5、把排骨放入微波炉里高火20分钟。
6、每隔5分钟清码拿出来翻动一下,包管排骨受热匀称。
7、微波好的排骨。
8、撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。
排骨汤功效:
延缓衰老
一样平常咱们提及骨头汤的作用都会想到是补钙,然而却缓解毛发老化以及人体朽迈的作用却很少人晓得。人体中最首要的构造情势之一是骨髓。红细胞、白细胞等,便是在骨髓中形成的。跟着年事的增大,骨髓制造红、白细胞的功效也天然阑珊。当头发脱落、指甲长得慢、身上以及脸上涌现老人斑、经常出现感冒咳嗽等征象,这便是骨髓开始阑珊的体现。由于类粘脱以及骨胶原能直接影响到毛发、指甲以及皮肤的构造。摄入类粘脱的简朴措施是应用动物骨头中的类粘脱。过滤后的骨头汤冷却后沉积的一层粘质的工具,这便是缓解朽迈的灵药。这种骨汤可当佐料,做汤炖菜便可用。
预防骨质疏松
人到中老年,机体各器官构造开始逐步朽迈,加之微循环停滞,易产生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙,患有差别水平的骨质疏松症。骨头汤中不但含有富厚的钙,同时还含有特别营养成分以及胶原蛋白,可以疏浚微循环并增补钙质。
营养容易吸收
骨头汤中富含胶原蛋白,常喝骨头汤可以抗衰老,还能起到加强血细胞造血本领的作用,骨头汤的养分富厚,是各人一样平常摄生的好选择。俗话说“骨头的精华在汤里”。生存中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也确切实在随处可见。那末,是否用骨头熬的汤便是比用纯肉熬的汤更有养分、更补人呢?骨头汤的确切实在更养洞虚分。骨头炖汤肯定比纯肉有养分,也更利于吸收。
以上就是关于排骨柠檬可以一起煲汤吗全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
