主料
牛油禅亏果半个
鸡蛋(白皮)1只
辅料
低筋面粉
3勺
牛油果鸡蛋饼的做法
1.
准备半个牛油果，用勺子挖出果泥！
2.
打入鸡蛋，面粉，加纯历入少许的水，搅拌成做袭搜糊状。
3.
把面糊放入电饼铛中，煎熟即可。
【食谱】用鸡蛋当饼皮？简单美味的低糖芝士薄饼
冷藏的硬硬的黄油切小块。
2.低粉、米粉、糖粉混合均匀举慎，过筛至黄油容器中。
3.用刮刀和打蛋器一起，将黄油和粉切成碎粒状。
4. 倒入鸡蛋液（有香草精的话此时倒入香草精）。
5. 用手轻轻按压，把面团拢到一起，成团。此图是过程中面团的状态，先是酥酥的干干的，慢慢变成较为有光泽的面团。
6. 成有光泽的面团。注意，该过程中一直不可大力揉面，而是需要用两手轻轻把面按在一起，慢慢面就会成团了。
7. 搓成等大的圆球。比较标志性的特点就是烤成一大块，烤好了以后再切割成块状的饼干；我也照着做了～我看书中也用这个面团做了些小饼干，于是我同样效仿～烤完之后漏答渣还是觉得小块饼干的口感更胜一筹，毕竟比较小，短时间内就能烤的又酥又香。”于是我直接就烤成小个儿的了，好熟，也容易吃嘛。
8. 按扁，返悄排在铺了烤纸的烤盘中。
9. 用叉子按压出花纹，或者就这样进烤箱也一样。160度，中层，20分钟左右，呈现漂亮的烘焙色即可。
厚嫩蛋饼的美味做法？
作者＼早安晨丛衡罩之美
早晨！食早餐渗闹未？
最近学会用鸡蛋扮披萨，不用搓面团没有淀粉质，是非常美味又营养的低糖料理！重点是超多芝士好好食XD
