用料
西红柿 一个
青豆
黑胡椒粉
白胡椒粉 搏游
盐
鸡蛋
醋
白糖
西红柿青豆蛋花汤的做法
西嫌早红柿洗净去皮切成小块儿,撒上一点点白糖调味
再加入适量黑胡椒颗粒,拌匀
加入盐和水洗净青豆待用
鸡蛋一个,搅拌均匀直至起沫
锅中放入少量油【清汤油最不能放多】,烧热后加入入味的西红柿块儿,加入盐翻炒一会儿
放入水
再放入青豆
青豆软后打蛋花
起锅
小贴士
西红柿芹银雀用热水烫后再浸入冷水,皮会很好剥开
打蛋花要注意方法,我这次没打好,因该均匀倒入蛋液再迅速用锅铲搅拌,就可以制造出蛋花的样子啦
蚕豆米鸡蛋汤的做法
用料
青豆适量
玉米适量
鸡蛋一个
水一碗
食盐适量
麻油几州猛滴
青豆玉米鸡蛋汤的袜游做法
冰箱册好桥里取出青豆和玉米粒,简单冲洗,放入汤锅
鸡蛋打散备用,煮开后加入鸡蛋,煮开放入适量食盐,滴点麻油即可。
青豆汤做法 这些技巧你了解吗?
蚕豆相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富,可调节大脑和神经组织, 增强 记忆力 ,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,促进人体骨骼的生长发育。以下是我为您整理的蚕豆米鸡蛋汤的做法,希望您喜欢。
蚕豆米鸡蛋汤的做法
材料
鸡蛋 1个,蚕豆米 100克,哗冲木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法
1、蚕豆洗净,鸡蛋打散,木耳泡发。
2、起锅放油煸炒蚕豆、木耳片刻,加水烧开煮2分钟。
3、倒入蛋液,加盐、鸡精调味即可。
蚕豆鸡蛋汤的做法
材料
蚕豆200g,鸡蛋2个,盐适量,香油少许
做法
1.蚕豆洗净,鸡蛋打森穗散
2.汤锅加蚕豆加水烧开,徐徐倒入蛋液。烧开后,加盐,关火淋上香油
紫米青豆鸡蛋汤的做法
材料
紫米粉2大匙,清水2杯,鸡蛋1个,青豆米1大匙,西红柿干,乱春歼黄瓜,油,盐
做法
1.水烧开后放紫米粉,煮10分钟,放青豆米和西红柿干,再煮到豆子比较烂了。
2.煮汤的同时把鸡蛋和黄瓜用很少的一点素油在不粘平底锅炒好(做法就不细说了,鸡蛋里可以放很少的一点盐)。
3.最后鸡蛋炒黄瓜倒入汤中煮开锅就好了。
4.紫米粉的做法:用平底锅和炉灶紫米在平底锅里放薄薄的一层, 用小火烤8-10分钟,直到烤出香味,或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了。
小诀窍
1.紫米粉的做法: 用平底锅和炉灶 紫米在平底锅里放薄薄的一层, 用小火烤8-10分钟,直到烤出香味,或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了。 用烤箱 烤箱欲热200C(400F)后,紫米在烤盘里放薄薄的一层,放入烤箱中层,烤8-10 分钟,中间拿出翻一翻,让紫米受热均匀一些。直到烤出香味,或是可以偶尔听到几声爆米花的“啪啪”声, 就行了. 紫米凉了以后, 放入打碎机打成粉。根据不同的需要,紫米粉可打成细细的粉,或比较粗的颗粒,就好像是那种用来做粉蒸肉的米粉一样 2.烤紫米的同时,在同一锅里还可
青豆可是非常好的食物,但可能平时人们吃得少,也不知道这种食物该如何做成美食来吃,事实上,最简单的方法盯纤就是做成青豆汤来吃,这种吃法非常健康有营养,下面就来学习做青豆汤的方法。
一、青豆汤做法
主要材料
青豆、洋葱末、黄油、面粉、鸡汤
调味料
盐、胡椒
制作
(1)锅内加入黄油,将洋蚂则中葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆,徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠。
(3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可。
二、青豆汤饭的做法
1.青豌豆洗净后倒入锅内,随后倒入600毫升鸡汤,盖上锅盖中火煮5分钟
2.将煮好的鸡汤豌豆略微放凉后连闷山同鸡汤一起倒入搅拌机,搅打成豌豆茸,再倒回锅里
3.将熟米饭也一起放入锅内,然后以中火煮软,调入少许盐即可(食用前可撒上少许猪油渣增香)
烹饪技巧
1、煮好的鸡汤豌豆要放凉一点再倒入搅拌机搅打,否则容易烫坏橡胶垫圈,造成机器损坏;
2、搅打豌豆的时间大约是以高速搅打2分钟,磨得细一点,口感更好;
3、将豆蓉汤倒入锅内再煮的过程会随着温度的升高变得更为粘稠,所以要不时用汤勺推动搅拌以防粘底煮糊。
三、三鲜青豆汤的做法详细步骤
1.青豆淘洗干净,滤干水分;
2.莴笋去皮洗净,蘑菇、黄瓜洗净,均切成与青豆大小相当的丁粒;
3.姜洗净,切成片;
4.葱去根,洗净,切成节;
5.锅洗净置旺火上烧热;
6.锅内倒入菜油烧至五成热时,放入姜,葱炒出香味,去掉不要;
7.掺入鲜汤烧沸,下青豆煮沸片刻;
8.下莴笋丁、蘑菇丁、黄瓜丁烧沸;
9.下精盐煮一会儿,加入味精,淋入麻油即可起锅。
三鲜青豆汤的做法小贴士
制作要诀:
青豆先煮熟,莴笋丁,黄瓜丁煮至断生即可。
健康提示:
此汤口感多样,清鲜可口,祛湿开胃,对夏日口淡作闷,心烦火盛者有食疗作用。
以上就是关于西红柿青豆蛋花汤的做法步骤图,怎么做好吃全部的内容,如果了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!