主料
青豆150g 红萝卜100g
白萝卜100g 西红柿一个
青菜2颗 面粉200g
青豆丸子的做法步骤
1. 食材合影
2. 青豆用料理机打碎,但是不要太碎族碰哦
3. 青豆萝卜丝加盐加面粉加入适量的水
4. 搅拌加一点十三香继续搅拌
5. 搅拌好就这些扒弯样子啦,
6. 兆此谈热锅热油,炒番茄
7. 加汤,烧开以后用勺子沿着边挖一勺放入沸水里,一直放,放完为止,等锅开个五分钟左右然后加青菜,出锅!
8. 一碗青豆丸子就做好了……
河南煮青豆丸子怎么做
豆肉丸的做法
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青豆营养价值高,并且具有很多功效,青豆中富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成等作用。青豆的做法经常是搭配猪肉、鸡肉、鸭肉一起烹饪,十分下饭。此外青豆还棚羡袭可以炒青椒、炒鸡蛋、煮汤等。今天度娘将青豆和瘦肉来做一道青豆肉丸汤,吃青豆肉丸,喝青豆肉丸汤,第一次尝试这样的做法,味道鲜美,大家有机会也可以试试这种做法哦!
...展开
食材换一换食材
青豆
100克
瘦肉
100克
盐
适量
酱油
1勺
十三香
1勺
黑胡椒
半勺
芝麻油
1勺
鸡精
少许
方法/步骤分步阅读
1
/10
备齐食材:青豆和瘦肉。
2
/10
将青豆洗净后,放入煮锅中,加入凉水超过青豆,水烧开后,转小火煮20分钟,直至青豆煮熟。
3
/10
将煮熟的青豆捞出控下水,然后将青豆放在案板上,用刀背按压青豆,然后再将青豆剁成末。瘦肉洗净后先切丝,再剁成肉末。
4
/10
将青豆末和瘦肉末一同放入碗中,加入盐、酱油、十三香、黑胡椒、鸡精,充分搅拌均匀,使肉充分入味。
5
/10
然后加入适量淀粉到盘子中,小编加入的是红薯淀粉。
6
/10
用筷子充分搅拌均匀,调入少许芝麻油,再腌制15分钟。
7
/10
然后用手将青豆肉末捏成肉派培丸,大约捏成大小相差不大的肉丸,并且将肉丸链兄全部捏完成。
8
/10
锅中放入适量清水烧开后,调入适量食盐,然后一个个下青豆肉丸到锅中。
9
/10
等水再次烧开后,调入少量酱油,转小火煮10分钟左右时间,关火后加入少量鸡精调味即可。
10
/10
装盘上桌,成品图出炉,吃肉丸喝肉汤,味道十分鲜美!
青豆丸子汤的做法大全
主料
青豆1碗
猪肉1块
辅闹兄李料
西红柿
1个
调料
色拉油
适量
食盐
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
香油
适量
淀粉
适量
水
适量
青豆肉丸的做法
1.瘦肉加入青豆、姜蒜一块儿剁成泥
2.肉泥中加入盐、料酒、淀粉和香油搅打上劲
3.热油爆香西红柿,并尽量炒制出水
4.加入适量的清液迟水煮开后转小火
5.将肉泥做成丸子放入锅中
6.开大火煮至肉丸浮于水面,加入尘渗盐即可
萝卜青豆丸子的家常做法大全怎么做好吃视
丸子汤,汤汁清澈,口味醇厚。肉馅是用手揉打制成,所以口感很有弹性。
主料2人份
猪里脊肉300克
辅料
细香葱2根
姜1/2块
蒜2瓣
干辣椒1个
食盐1茶匙
生抽1汤匙
老抽1/2汤匙
白胡椒粉1/2茶匙
十三香1/2茶匙
淀粉1茶匙
鸡蛋清1个
高汤适量
步骤1丸子汤的做法大全
备好材料,猪里脊肉剁成肉馅,并加入食盐1茶匙,生者春抽1汤匙,老抽1/2汤匙,白胡椒少许,十三香少许,淀粉1茶匙调味
步骤2
一手托盆,一手在盆里面上下的来回推拿肉馅,并在过程中分次加入蛋清,一直到肉馅上劲为止
步骤3丸子汤的做法图解
搅打好的肉馅是上劲有弹性的
步骤4丸子汤的家常做法
用手捏扮凯成一个丸子,再稍揉圆,冷首缺耐水下入丸子
步骤5丸子汤的简单做法
一直到水烧开加入适量高汤,下入炝好的干辣椒末和姜末
步骤6丸子汤怎么吃
再稍煮下就好
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食材
主料胡萝卜100克青豆100克辅料油适量盐适量
步骤
胡萝卜青豆丸子的做法步骤11.青豆洗净,沥干水
胡萝卜青豆伏腊丸子的做法步骤22.胡萝卜洗净沥干,切成丁
胡萝卜青豆丸子的做法步骤33.分别用果汁机打碎
胡萝卜青豆丸子的做法步骤44.把汁沥出去
胡萝卜青豆丸子的做法步骤55.筛入面粉
胡萝卜青豆丸子的做法步骤66.放适量盐
胡萝卜青豆丸子的做法步骤77.放适量泡打粉
胡萝卜青豆丸子的做法步骤88.拌成均匀的糊糊
胡萝卜青豆丸子的做法步骤99.油锅加热至6成热
胡萝卜拿卖青豆丸子的做消厅逗法步骤1010.用勺子舀一勺糊糊轻轻放进去
胡萝卜青豆丸子的做法步骤1111.开小火炸熟,出锅前转大火逼出油
胡萝卜青豆丸子的做法步骤1212.捞出,沥油即可/
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