咸鸭蛋的蛋白不要扔了,这样做好吃又不浪费的用料
咸鸭蛋(蛋白) 40个胡椒粉 适量白砂糖 40克中筋面粉 100克
咸鸭蛋的蛋白不要扔了,这样做好吃又不浪费的做法步骤
将做法保存到卜哪手机
步骤 1
步骤1
把所有用料混合一起,用电动打蛋器低速打发均匀。(这时候会有很多小小一个面疙瘩是没完全搅拌均匀,也没关系,不影响的) 不粘锅放少许油热锅,倒入面糊,煎至两面金黄,盛出备用。(每次煎困茄面糊都要放少许油,面糊不是一次全部倒完去煎,是需要分次倒面糊煎)
步骤 2
煎好后切条,晾凉后放入冰箱冷藏保存,我家吃的比较快,所以并没有试过放很长的时间。如果是冬天的话,汪弊察常温保存2天是没问题的。
步骤 3
在粥快煮开的时候放入,这样煮出来的蛋白一点也不咸。
步骤 4
放在粥里面吃
步骤 5
放在辣椒油,小米椒,剁椒一起腌,拌饭,配粥一起吃,也很不错。这样的吃法会有点咸,但是辣辣的也挺好吃的! 如果一次做的太多,可以用这个方法腌制,很快就可以吃完