美丽的彩虹蝴蝶面怎么做好吃又简单，做法

主料    中筋面粉：380g    南瓜泥：30g    地瓜叶汁：30c,c    甜菜根,加黑萝卜汁：40c,c    蓝柑橘糖浆：40c,c    水：40-50c,c  

做法步骤

1. 黄色：南瓜泥 红色：甜菜根加黑萝卜汁 绿色：地瓜叶加少许的抹茶粉 蓝色：蓝柑橘糖浆 白色面团：中筋面粉80g 盐1/4茶匙 水约40~50左右 揉至光滑松驰1.5~2小时以上比较好杆开杆开後也比较不会缩 彩色面团(绿色、红色、蓝色)：中筋面粉80g 盐1/4茶匙悔槐液 蔬菜汁约30~60左右，一样揉至光滑後松驰1.5~2小时以上，而水的部份一样每种不同的蔬菜汁都会呈现不同的溼度，需慢慢加入视溼度情形再调整，溼度就是以面团不黏手为主。 彩色面团(黄色)：中筋面粉60g 1/4茶匙 南瓜泥30g 水明衫少许 水的部份可加可不加，视南瓜的水份而定有时南瓜含水量会比较多，有时比较少，不同的品种会有差异，不够再加水揉至光滑後发酵1.5~2小时

2. 面团松驰後杆开，叠起来

3. 叠起来後继续杆开至约两公分厚

4. 切条後将彩色的面朝上并排在一起

5. 杆平、杆薄，中间若杆不开可以放著让面团松驰二十分钟就会比较容易杆平杆薄

6. 切正方型，往中碧物间折

7. 制作好的彩虹蝴蝶面可以随自已喜好烹调

七彩蝴蝶面家常做法，正宗七彩蝴蝶面怎么做

用料

菠菜 适量

西红柿型清友 1个

紫甘蓝 4分之1

胡萝卜 一小根

红心火龙果 半个

彩虹蝴蝶面做法～的做法

菠菜洗净，用开水焯一下，切碎，榨成泥。

西红柿，胡萝卜，红心火龙果，紫甘蓝均洗净，切碎，用榨汁机打成泥和面，是打成泥，不是汁，用果蔬泥和面既不浪费食材，颜色还很漂亮。

彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤1

做蝴蝶面的面和做面条的面是一样的，都需要稍微硬一点。和好的面需要醒一会，大概10～15分钟左右。总之醒一会面，揉一会面。揉好的面表面是亮、光、滑的。

第一次用下厨房软件，不知道你们漂亮完整的图图是怎么传上去的？我这传图为什么还要修剪，修剪后的图图残缺不全～彩正粗虹蝴蝶面做法～的做法 步骤2

这是家用手动面条机。淘宝有卖的。

这个机器可以压出薄厚一致的面饼。

彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤3

彩虹蝴蝶面：各色面团压成薄厚一致的面饼，一层层叠放在一起。

五彩蝴蝶面：单色面团压成薄厚一致的面饼即可，不需要叠放。彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤4

切下，建议切窄点。因为你切的这个宽窄度决定成品了蝴蝶面身上各个色彩的宽度。

把切下的这块彩色面块，过面条机的压面口压成薄厚一致的彩色面饼。彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤5

用模具在面饼上压出你想要的图案。

彩虹面饼我没有拍照，就用普通面饼代替。面饼不通，步骤相同。彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤6

用筷子在中间一夹，蝴蝶出型。彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤7

装盘，方便晾干。彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤8

这就是做好的彩虹蝴蝶面，可以做成各种蝴蝶，也可以做成彩虹面片～彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤9

这是单一色的蝴蝶面～彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤10

菠菜蝴蝶面和红心火龙果蝴蝶面～彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤11

各种单色的蝴蝶面放在一起煮就成为五彩蝴蝶面～我这个煮的是菠菜，胡萝卜，红心火龙果。

用菜泥和的面吃不出半点蔬菜味，颜色漂亮，营养丰富，宝宝很喜欢吃！

红心火龙果和的面煮出来颜色会变淡，但也是很漂亮的！彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤12

这是彩虹蝴蝶面煮熟的样子～彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤13

这是五彩面条煮好的样子～彩虹蝴蝶面做法～的做法 步骤14

小贴士

①面要和的稍微硬一点。

②用面条机压面饼时，面饼两面要多放点干面粉再压。

③用筷子夹蝴蝶时手劲要卜槐掌握好，手劲太小夹不住蝴蝶不成型，手劲太大会只接从中间把蝴蝶夹断。

④宝宝小，咀嚼能力弱，建议面饼压得薄点（面条机压面口是可以调节薄厚的）。这样做的蝴蝶面也薄，好熟，方便宝宝咀嚼。

我家宝30个月，我用的面饼薄厚是5，小点的宝宝用7或8都可以。（此条给亲们参考～）

⑤储存：晾干。据说晾干后常温半个月没问题，晾干后冷冻3个月之内没问题。

但我个人还是建议晾干后冷冻起来，半个月之内吃完。

如何自制蝴蝶面

超级七彩蝴蝶面

主料

白面适量    胡萝卜一根    红壤火龙果一个    菠菜适量    南瓜适量    紫薯适量    紫甘蓝适量    小苏打一小勺  

超级七彩蝴蝶面的做法步骤

1. 这四样蔬菜，再加个紫甘蓝和红心火龙果，六个颜色都美的没谁了

2. 胡萝卜和菠菜是料理机打碎，有点干就加点水再打，紫薯和南瓜是蒸熟蒸透之后，弄烂然后纱老漏网过筛一下更细腻。。。

3. 蓝色的面:紫甘蓝榨汁，过筛一下

4. 一点点加入小苏打，直到紫色变蓝色

5. 红心火龙果料理机打碎，分别得到果汁和果肉，我一般过筛一下，就更枝巧细腻了。。这两个都可以和面，颜色很棒！

6. 果汁和果肉和的面都比较细腻，只是果肉有"黑芝麻"的黑点点

7. 当当当，加个白色就是七色面啦，猛含键真的很漂亮

8. 把面擀的超薄超薄，然后开始压喜欢的图案，和我一样没有备模具的就用啤酒瓶盖顶替一下吧

9. 然后用筷子一个一个夹成蝴蝶结。。。这一步需要耐心啦

10. 因为擀的薄，不需要风干太久。。。加个白色就凑成七彩蝴蝶面啦

蝴蝶面虽然是外国的一种面食，原产地锋迹数是在意大利，但是在中国这种面条也是很受欢迎的，那么如何自制蝴蝶面呢?下面不妨跟随本文来详细的了解一下，希望能给各位提供制作蝴蝶面方面的参考和帮助。

如何自制蝴蝶面

1、自制蝴蝶面的选材

首先需要准备半斤左右的面粉和适量的胡萝卜，以及两个番茄和几颗青菜，这几样材料是不能缺少的，面粉是主要原料，辅料就是胡萝卜和番茄以及青菜，当然如果想做成其他口味的蝴蝶面的话，还可以选择其它的一些辅料，这可以根据个人的喜好来选择，但是无论是选择哪一种材料都要确保品质好。

2、蝴蝶面做法

首先需要将准备的胡萝卜去皮切成丁，然后将番茄和青菜洗干净后切成小块，把这三种食材全部放到榨汁机里面榨成汁备用，将准备好的面粉和榨成的银首汁混合在一起，揉成面团，然后用保鲜膜将其包裹起来，等其发酵半个小时再取面团，用擀面杖擀成薄饼，在用花边刀将其切成小块，用筷子在面皮的中间夹一下，做成蝴蝶装，然后将蝴蝶面晒干就可以了。

3、自制蝴蝶面的特点

自己制作蝴蝶面的话做出来的蝴蝶面会比较的卫生可靠，整个过程州迹都是透明的，要比从外面购买的吃起来更加的放心，毕竟是自己制作的，不会添加任何的防腐剂或者是色素。而且自己制作蝴蝶面的话也不是很复杂，自己制作出来的蝴蝶面营养价值也更有保障，所以建议自己在家做蝴蝶面吃。

如果你不知道蝴蝶面该如何自己制作的话，那么上述介绍的方法是可以作为参考的，按照以上介绍的方法来制作蝴蝶面的话，是很方便很容易的。

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