一棵成年板栗树一年大约产板栗13.4斤。板栗树亩栽植60株，产量约400公斤，可计算出每株产量约为6.7公斤, 约合13.4斤兄衡。
板栗是比较高大的乔木果树，生长结果有两个主要特点：一是喜光性强；二是强枝结果。板栗一般由结果母枝的先端数芽抽生结果枝结果，强壮结果母枝不仅形成产量，也是扩展树冠和培养骨干枝的主要枝类。
板栗主要价值
【化学成份】含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。
【性味归经】味甘羡岩做，性温；归肾、脾、胃经。
【功能主治】养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。
【用法用量】 生食、煮食或炒枣春存性研末服；外用捣敷。
求板栗的种植方法？
一、板栗苗多少钱一棵？
据板栗种植户李先生介绍，市面上的板栗苗价格在0.4-1元每棵。
二、板栗苗什么时候种植？
春季发芽前半个月左右（鲁南地区，3月中下旬）栽植板栗苗，成活率较高。另外，秋季落叶后10天左右移栽板栗苗，成活率也很高。
三、板栗苗怎样栽培？
（一)板栗的种植环境
1、温度：板栗适于在裤滑段年均温10~17℃的范围内生长。生长期(4~10月)的日均温为10~20℃，冬季温度在-25℃以下，开花期适温为17~27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8~9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。
2、水分：年降雨量在500~2000毫米的地方都可栽种板栗，但以500~1000毫米的地方最适合。不同物候期对水分的要求和反应胡誉不同，特别是秋季板栗灌浆期，如水分充足，有利于坚果的充实生长和产量的提高。
3、光照：板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。
4、土壤：板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重，通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的pH范围为4~7，最适为5~6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性，不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，且通气良好，适于板栗生长。
(二）板栗的栽培技术
1、园地选择：板栗园应选择地下水位较低，排水良好的沙质壤土。忌土壤盐碱，低湿易涝，风大的地方栽植。在丘陵岗地开辟粟园，应选择地势平缓，土层较厚的近山地区，以后则可以逐步向条件较差的地区扩大发展。
2、品种选择：品种选择应以当地选育的优良品种为主栽品种，根据不同食用要求，应以炒栗品种为主，适当发展优良的菜栗品种，既要考虑到外贸出口，又要兼顾国内市场需求。同时做到早、中、晚品种合理搭配。
3、授粉树配置：栗树主要靠风让正传播花粉，但由于栗树有雌雄花异熟和自花结实现象，单一品种往往因授粉不良而产生空苞。所以新建的栗园必须配制10%授粉树。
4、合理密植：合理密植是提高单位面积产量的基本措施。平原栗园以每亩30~40株，山地栗园每亩以40~60株为宜。计划密植栗园每亩可栽60~111株，以后逐步进行隔行隔株间伐。
如何用实生繁殖法培育板栗苗？
【板栗栽培技术 】
板栗属于壳斗科、板栗属，是我国古老的多年生落叶乔术果树之一，板栗适应性强，既耐干旱，又耐瘠薄，栽培容易，管理方便，产量可靠，深得群众的喜爱，号称“铁杆庄稼”。板栗是我县造林绿化、生态建设的先锋树种，板栗产业是我县农民增收的支柱产业，随着我县退耕还林工程的不断实施，板栗的栽植规模提高到了一个新的水平，加强板栗的综合科管，促进板栗丰产稳定、优质高效，是我县板栗产业面临的重大任务，现就板栗栽培技术介绍如下：
一、育苗
苗木的优劣直接影响栽植成活率，幼树的生长及结果， 因此发展板栗生产时一定要注意苗木的质量。
l、实生苗培育：实生繁育时要选择健壮、高产、抗逆性强、品质好的母树上的种子，完全成熟后采收，经沙藏处理完成休眠；在土温15～20℃时进行播种。春播一般在3月下旬和4月上旬，当沙藏种子发芽率达30％左右时进行。秋播多在10月下旬到11月上旬。育苗地多选择平坦、灌水方便，土质肥沃、疏松的砂质壤土，忌低洼和盐碱地，先进行细致整地。施足基肥然后作床，按20～30cm行距开沟，按10-15cm株距将种横放在沟内，然后覆土，压紧，春播覆土3-4cm，秋播覆土5-6cm．每亩播种量按75-125公斤。
2、嫁接苗木的培育
①砧木：板栗砧木以本砧最为普通，即实生苗木地径达到1.5-2.0cm时可进行嫁接。
②接穗的选择：要选择优良母树上树冠外围l年生充实健壮的枝条，接穗的采集期从落叶后到萌芽前的空行整个休眠期，接穗的保存可采取沙埋或冷藏方法经蜡封处理的接穗，有利于提高嫁接成活率。
③嫁接的方法：一般在萌芽前30天至萌芽期，嫁接的方法可采用劈接皮下接、插皮舌接等。嫁接要选晴朗无风天进行。也可在春季4日中、下旬利用未萌动芽嫁接或秋季8月下 旬-9月上旬利用发育充实的芽嫁接。嫁接后新稍长至30-40cm时要摘心，根据生长情况可摘1-3次。
二、建园:
1、园地选择：板栗园一般建在背风向阳，土层深厚，土壤肥沃，土壤PH值5.5-6.5，土壤湿润，排水良好的地方。切忌土壤粘重，低湿易涝、风大地方栽植。
2、栽植密度:栽植的密度应根据立地条件、品种特性和技术措施而定。管理水平高且土地肥沃的栗园每亩可栽33株左右，山地、瘠薄地栗园每亩可栽60-110株。
3、授粉树的选配：板栗的自交结实率很低，因此需配臵授粉树。授粉树的花期要与主栽品种一致，授粉树株间距不宜大于20m以保证有效的花粉则伏传播，授粉树的配臵有两种方式，确定一个主栽品种，配臵1-2个授粉品种，两者的比例为8-10:1；二是2-3个品种隔行或隔双行等量栽植，互为授粉树。
4、栽植时期与方法：板栗可在春、秋两季栽植。春栽一般在萌芽前20天前后，秋栽多在落叶后至封冻前20天。
栽植的方法依立地条件和密度而定。土质深厚肥沃的栗园，密度小时挖定植穴，密度高时，挖定植沟(深度均为 8Ocm)栽植。土质差、土层浅、底土坚硬透水性差的地块，要挖1米见方大穴栽植。挖穴时底表土分开，穴内每株施有机肥30千克，加少量磷肥，与熟土充分拌匀填人穴内，灌水沉实。板栗苗根系恢复能力差，起苗时防止伤根过多。
三、土、肥、水管斗盯哗理
1、土壤管理：山地栗园土层薄，栽植穴小，应随树龄的增长，树盘的扩大，定期扩穴和深翻改土，以促进根系的生长，农谚说“春刨树，夏刨花，秋刨栗子把个发”，说明刨树盘子利于栗树的生长，开花座果和果实的发育。具体作法是：在树冠覆盖范围内，刨深15-20cm，春夏宜浅刨，秋宜深包。结合刨树盘，应施人杂草落叶，或压施绿肥，以增加土壤有机质，熟化土壤提高土壤肥力。
2、合理施肥：施肥分基肥和追肥。基肥一般在秋末结合深翻施人，以有机肥为主，幼树株施展肥20-30千克或人粪尿 10-20千克，结果树施有机肥50千克，并结合加入适量磷肥。 追肥以化肥为主，幼树萌动前后浇水每亩施尿素和复合肥各10千克，结果期树在春稍生长期施氮肥20千克/亩，在采前20 -30天，每亩施复合肥20-30千克。
3、灌水：板栗虽较耐旱，但也必须适时、适量灌水才能高产、稳产。板栗的主要需水期在萌动期、新稍生长期、果实膨大期和采后至封冻前。
4、提高板栗产量的其他技术措施。
①种植绿肥和栗粮间作：间作要种植不影响板栗生长的矮杆豆类、花生、草莓、小麦等，禁止种高杆和爬藤作物。压青或制绿肥可选择紫花盲宿、苔子、三叶草等。
②叶面喷珊：缺珊影响座果率；叶面喷施02-0.3%的硼砂，可减少空苞，提高产量。
四、整形修剪:
整形修剪是培育良好的树体骨架、调节养分的分配、促进结实、防治病虫害的重要措施。
(一)幼树整形 板栗的树形通常多采用自然开心形和主干疏层形两种。据调查这两种树形比其它树形都能提高产量20%。
1、自然开心形 在土层较薄或干性较弱的品种可采用此形。其整形方法：干高60-100厘米，选留在主干周围分布均匀的3个主枝，在主枝上间距60-70厘米选留2-3个强壮分枝作侧枝，使树冠稀疏开张，通风透光，结果面大。
2、主干疏层形 有明显的主枝，树冠高大成层形，充分利用空间结果。定干高度同前，主枝5-6个，第一层2-3个， 第二层1-2个，第三层1个，每主枝上保留侧枝2-3个，为了适应栗树喜光和幼树抽枝旺盛的特点，层间距1-1.5米，层内主枝间距50厘米左右，第一侧枝距离主干60厘米，侧枝上下交错，避免对生。
因此，板栗树形应根据立地条件、品种特性等灵活采用。 幼树顶端延长梢生长旺盛，为避免发生过多的骨干枝， 保留一枝作延长枝，选留以下的分枝作侧枝。过强的头枝轻度修剪，不需保留的由基部剪掉。整形时，要注意开张角度，剪去内生枝、纤细枝和徒长枝，保留斜伸的外生枝，使树形疏展。
利用大砧嫁接的幼树，大多生长偏旺且能多次发枝，为使其提早成形和结果，可于夏季进行多次摘心或适当多留纤弱枝和下垂枝，以缓和生长势，促进枝条的加粗长和提早开花结果。
(二)成年树的修剪 成年树的修剪分“清膛修剪”和“实膛修剪”两种方式。
“清膛修剪”一般在栗子采收后，将树膛内的雄花枝、纤细枝、发育枝以及徒长枝全部疏去，只留树冠外围的结果枝。
“实膛修剪”在充分掌握栗树生长发育的内在因素和周围环境条件之间关系的基础上，正确处理生长与结果、衰老与更新的矛盾，以达到增产的目的，其修剪法
1、对清膛修剪和未修剪的树，先确定需要保留的主枝然后除去重叠枝、交叉枝以及多余的主枝。对枝端离主干太远、枝干上光秃的主枝或侧枝在有发育枝或徒长枝的先端回缩，以缩小树冠。在树膛空隙处适当留下一部分枝壮芽大的徒长枝作为内膛结果的预备枝。
2、利用娃枝(徒长枝)培养结果枝组是实膛修剪的一个特点。选择娃技必须注意枝条的强弱，着生的位臵和方向。 选留离主枝基部较远生长不太旺盛容易形成花芽的娃枝(称果娃枝) ，以及背下斜生和斜生的娃枝，生长势比较缓和容易培育结果母枝。剪去从主干或主枝基部萌发的生长特旺、不易培养成结果母枝的水娃枝和背上斜生及背上生长的娃枝。在处理娃枝时，以不影响其先端结果枝的正常发育和树冠的通风透光为原则，采用有空就留，没空就疏，生长正常就放，生长过强就压的方法。
3、内膛枝中的纤弱枝、交叉枝、重叠枝、病虫枝及水娃枝必须疏去。
4、树冠外围的1年生枝，在树势较强，结果母枝发育粗壮，而且下部有较壮的雄花枝或发育枝时可适当保留1-2个，结果母枝全部保留。如树势较势，结果母枝细弱，除保留顶端1-2个，结果母枝全部保留。如树势较弱，结果母枝细弱，除保留顶端1个外，其余全部剪去。
5、结果枝组已经衰老，通过回缩修剪，对局部枝条进行更新与复壮；对树冠内部结果枝组较多，膛内比较郁闭，因而需将两个着生在同一主枝上的结果枝组回缩一个，以改善通风透光条件。回缩时必须选择枝组基部生长的娃枝的先端截断，促进抽枝，培养成“预备枝”。
(三)老树更新 栗树的更新能力很强。更新的方法和程序，应根据具体情况而定，一般以逐年逐步间换主、侧枝，分批更新。
(四)低劣树改造 采用“高接换头、多头多位嫁接”改劣换优。
此外，在一些有修剪习惯的老产区，常在修剪的同时进行刮树皮，也可起到老树更新的作用。
五、病虫防治:
板栗的病虫害有:①栗红蜘蛛。又称小爪蜡。危害叶片，使叶色变黄。药剂涂干，消灭第一代红蜘妹；叶面喷药。②栗瘿峰。危害嫩稍，长出虫瘤，引起枝条枯死。冬季剪除树冠内部弱枝，消灭芽内越冬幼虫；摘虫瘤(内存天敌) ，干燥保存，翌春将虫瘤放回园中，寄生峰羽化，再行寄生。③栗实象鼻虫。又称票实象甲。危害坚果，引起腐烂。选用早熟品种；消灭堆果场幼虫。④桃蛙螟。危害栗蓬及成熟坚果。及时脱粒；堆果期间喷药；灯光诱杀成虫。⑤ 桐柏现，又称栗疫病。引起树干皮部腐烂。检疫；减少伤口；病部涂药。⑥白粉病。危害叶片，收集病虫烧毁；发病初期喷药。
六、来收：
栗果充分成熟的标志；球果变成黄绿褐色苞口裂开，露出坚果坚果皮色变成赤褐色或棕褐色。多在秋分至寒露期间采收，采收的方法：一是拣拾自然落果，每天早晚各拾一次，以免早落的果实在田间损耗。二是在总苞部分开裂之后，用长秆打落拾取。打下的总苞应及时放在通风干燥的地方，上盖席泊，每隔3-5天洒水一次，10天左右总苞自然开裂，然后取出果实，及时进行贮藏。
七、贮藏:
量少时可用沙藏法，量多时需在冷库贮藏。必要时应用药剂熏蒸后冷藏，运输过程中首先是防风干，并保持低温。
实生繁殖方法的优点是方法简单易掌握，成本较低，植株寿命长，主干直而高，不易空心，木材的利用价值高。但由于采用种子繁殖，不易保持品种的优良特性，株间差异大。一般结果晚、产量低，果实外形、大小和品质不一致，影响商品价值。
（1）采种及种子贮藏
采种是实生繁殖的关键环节。由于板栗是异花授粉植物，子代受到母体和父本的双重遗传性影响，采种时最好能兼顾父母本的遗传特性，种子采集时要注意选区、选株及选粒。生产上一般常选择比较丰产、优质、生长健壮的一些成片栗树作采种区，因为这些地区的栗树大都丰产优质，在相互授粉中形成了一个比较好的群体；栗蓬成熟开裂时，在采种区内选生长健壮、丰产稳产、品质优良、抗逆性强三籽球果率高的单株作母株，不宜以结独籽的栗树作母株；待栗树成熟后，捡拾来自母株上的蓬大、皮薄、栗饱满、皮壳新鲜、油亮、无病虫害的栗子作为种子。
板栗种子贮藏要求较严格，栗果存在怕干、怕湿，怕热、怕冻、怕果皮破裂的问题。高温、高湿易使栗果霉烂，低温、冻害则会使果实变质。若风干失水，则发芽率会大幅降低，甚至会导致种子失去活力。故自采收起，贮藏至播种的各环节均应注意保湿、防热和防冻。采集到种子后，应立即沙藏。选在排水良好的背风阴坡挖沟贮藏，沟深80～100厘米，宽60～者前高100厘米，长度依种子多少而定。在沟底铺5～10厘米湿沙，再将种子与湿沙以1∶3～5倍的比例混匀后放入沟内，至距沟口20厘米为止。播种量大可每1米左右竖一捆10～15厘米粗的秫秸把，以利通气。种子放好后，再覆湿沙10厘米，最后用土填平，培好土堆，以防积水。贮藏期内温度应在0～5℃之间。贮藏后应定期检查，如发现温、湿度异常，或兽害，应及时处理，以防损失。有冷库贮藏条件者，可置于1～4℃温度中贮藏，注意种子必须低温入库。贮藏过程中注意保湿、换气，温度不可低于0℃。
（2）播种
圃地应选择沙质壤土或轻壤土地块。土壤黏重，通透性差的地块不宜用做苗圃地。板栗喜欢偏酸性土壤，在碱性土壤（pH高于7.5以上）育苗生长不良并导致死苗。圃地选择时应注意这一点。
播种时期分秋播和春播。秋播在秋末冬初，气温降至5～10℃左右时播种。其优点是不必贮藏种子，利用秋后空闲时间完成休眠期。缺点是不便管理，外界条件变化大，湿度过高或过低，易引起种子霉烂，降低发芽率，并易遭鼠、兔为害和虫害。
春播，北方各省（自治区）在3月中旬至4月初，南方在2月中旬至4月初。由于栗种在贮藏过程中容易萌发，所以一般播种应稍早些。如果种子能在低温下贮藏，抑制发芽，则适当晚播比较好，这样有利土温上升，缩短种子埋土时间，损失小，出苗整齐一致。
苗圃多用平畦开沟点播。每667米2播种量100千克左右，可出苗1000～10000株。播种时一定要注意将种子平放或侧放，种尖不可朝上或朝下，否则幼根悔羡幼芽生长困难（图37）。播前可先进行催芽，待萌发后，适当剪断幼根根尖，可以刺激侧根发育，形成首尺强大的侧根系，方便起苗出圃，也有利于苗木定植后的生长发育。因幼苗对子叶依赖性强，在剪断根尖时一定注意不要碰断子叶柄，如果双侧子叶柄折断则幼苗不能成活。播前要灌水，2～4天后待土壤湿润疏松时播种。播种后覆土2～3厘米并稍加镇压，促进水分上升，保证种子萌发需要的水分，镇压后用平耙把表土耙松。播后不可浇蒙头水，以免造成表土板结，出苗困难。
图37 板栗播种姿势与发芽状态
1、2.不正确的播种姿势 3、4.正确的播种姿势
（3）实生苗管理要点
条件适宜时，播后1～2周内幼苗便出土，出土后应适时间苗、补苗和定苗。栗有双胚性，若一种出双苗，应去弱留强，集中养分，促进苗木生长，此时若干旱可适量灌水。
栗苗可于6月中旬及8月份各追施尿素5千克左右，施肥后浇水。秋季苗木停长后，可施有机肥，灌足冻水，以利苗木越冬。
苗期要多次中耕除草，在雨季要注意排水防涝。当年苗木生长量标准为茎干基部粗度0.6厘米以上，苗高60厘米以上，基部直径达1.5～2厘米时可嫁接。对生长量不够出圃或嫁接标准的地块，应于秋末进行平茬，从地上4～5厘米高处剪截，伤口培土，以促进苗木第二年的长势，第二年发芽后选留一旺稍，其余抹掉。
苗期主要虫害有蛴螬、金针虫、金龟子等，病害主要有立枯病、白粉病等，要及时防治。
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