水煮五香南瓜子是一种简单易做且口感香脆的小吃。以下是制作水煮五香南瓜子的步骤和窍门：
材料：
生南瓜子
水
盐
五香粉
步骤：
将南瓜子放入容器中，加入清水，用手搓洗几次，埋扰然后将水倒掉。
在平底锅中加入足够的水，加入适量盐和五香粉，搅拌均匀后开火烧开。
将洗好的南瓜子放入烧开的水中，用勺子轻轻搅拌，煮10-15分钟左右，直到南瓜子外皮破裂，露出内部的白色部分。
关火后，将锅中的南瓜子倒入滤网中，将水沥干。
将南瓜子倒入干净的盘子中，再撒上一些五香粉，用手拌匀即可。
窍门：
南瓜子的洗涤非常重要。由于南瓜子表面覆盖有一层黄色的膜，如果不答液樱洗涤干净，会影响口感和清丛健康。所以，建议使用干净的清水反复搓洗几次。
在烹调南瓜子时，加入适量盐和五香粉可以增加口感和风味，也可以减少南瓜子的涩味。
烹调时间要适当。如果时间过长，南瓜子容易变得过于柴硬；如果时间过短，则不容易入味。一般来说，10-15分钟的烹调时间比较合适。
在煮熟后，将南瓜子沥干水分，再放入盘子中拌匀五香粉，可以使南瓜子口感更加香脆。
盐水南瓜子的做法窍门
1、先准备五香水：八角（大料）和一小把盐（喜欢咸一点可以多放）放入小锅中煮开后，用小笊篱滤出五香者厅局水。
2、将南瓜子放入五香水后，煮一会，大约5-7分钟。
3、捞出南瓜子控干水分，放在平底锅伏哗上包首让就行了，直到南瓜子干了，有香味溢出来，翻炒几下，再包一会会就行了。
煮南瓜子怎么做
南瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还有胡萝卜素、丰富的蛋白质和锌、镁、磷、钠、铁、硒等微量元素。 可健脑提神，降压镇痛，驱虫杀虫，保护前列腺，有很好的杀灭人体内寄生虫的作用。可以缓解静止雀禅性心绞痛。并燃册有降压的作用。
1、将南瓜子掏出放入盆中，加水将南瓜子外面的南瓜瓤全部洗掉，然后平放在厨房吸水纸上，晒干然后将洗好的南瓜子平放在厨房吸水纸上，晒干。
2、然后将洗好的南瓜子平放在厨房吸水纸上，晒干一两天的时间，待南瓜子表层干透取下取锅烧热（烤手），锅中放入适量精盐加热，倒入晒干的南瓜子转小火（防止炒胡了），不断翻炒，大约十五分钟到顷段尘二十分钟，南瓜子表面颜色深了之后准备出锅。
3、一两天的时间，待南瓜子表层干透取下取锅烧热（烤手），锅中放入适量精盐加热，倒入晒干的南瓜子转小火（防止炒胡了），不断翻炒，大约十五分钟到二十分钟，南瓜子表面颜色深了之后准备出锅。
做法：
1．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
3．大火裂轿加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜熟了（边角发软），倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒匀即可。
黄皮南瓜：
1、去皮，切片，大约0.5cm厚，
2、热锅-放油—蒜头爆香，让源嫌坦手放南瓜下锅，炒一下（一、两分钟）加盐，后加入一点水，盖下盖子煮一下，觉得熟了就可以上菜了，
就这么简单。
以上就是关于水煮五香南瓜子的做法窍门？全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
