主料
土豆淀粉
100克
辅料
白矾
少许
水
适量
步骤
1.取适量的淀粉放入容器里
2.加少许白矾
3.锅里加适量的水烧开
4.往淀粉里加适量的水搅拌均匀
5.拿一个不锈钢盆放在开水里，放一勺淀粉水在里边，然拍唤后快速转一下，用筷桐贺简子轻轻点一下粉皮，不黏筷子就好了，然后用筷子摁一下盆，让开水进入盆里局裤，用筷子轻轻一挑，粉皮就出来了，这步忘记拍照了
6.另取一个盆放适量的水，把做好的粉皮放入清水里，直至把所有粉皮都做好
粉皮卷的做法，粉皮卷怎么做好吃，粉皮卷的家常
用料
大米200克
糯米50克
葱一把
牛肉适量
小米椒2根
蒜末、姜末、适量
酱油、白糖、醋适量
自制小卷粉的做法
把葱洗净，切末，放进锅中炒干水分，待水分干时，再加入食用油炒制，加入肉末（我的没有加），盐等调味。
米泡透，塌辩烂最好泡一个晚上，然后用破壁机把米加入适量水打制成米浆，待用。
准备蒸制工具，把竹筒，用一块布绷紧，勒上线，一定要紧就是。
炒锅中加水，放上竹垫圈，把团漏蒸制工具放上，在布上放上一勺米浆，盖上竹盖。
略等待一分钟，掀开竹盖，看见米浆已经鼓起，就说明蒸熟了，用三能刮板铲起，放在一块烤盘上，烤盘抹油防粘。
就像这样
最后把葱馅包进皮里灶局，卷起，就成了。把米椒切末，蒜末、姜末、酱油、醋、白糖按照一定比例调制成蘸水，就可以开吃了！
食材明细
粉皮适量
金针菇适量
油适量
辣椒粉适量
生抽适量
蚝油适量
调味鲜适量
盐适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
粉皮卷的做法步骤
1
备粉皮和金针菇，简纤
2
金针菇用清水洗，撒盐入味，
3
粉皮平铺，
4
放上金针菇，
5
卷成卷，
6
一个一个卷好，
7
放进蒸锅，举则
8
蒸十分钟，
9
蒸好的粉皮卷，
10
撒上香葱红萝卜丁点缀，
11
烧点辣椒油，，烧油，关拦答仿火撒上辣椒粉，淋上生抽，香油，撒上调味匀炒匀，。
12
浇在蒸好的粉皮卷。
13
即成。
以上就是关于卷粉皮的做法全部的内容，如果了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
