如何做菜盒子做法大全

菜盒子做法
1将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀
2加入面粉，水，揉成面团
3揉成面团后，放在一边发至原来的两倍大
4提前调好的馅
5将发好的面团，揉成长条，切成剂子
6压成薄片状
7放入馅
8包成菜盒状
9将电饼铛刷一层油，把包好的菜盒放入，一面煎熟后，煎另一面，煎至两面都熟即可

菜盒子的做法怎么和面 菜盒子的做法如何和面

主料

面粉    水    

韭菜    鸡蛋    

辅料

海米    

菜盒子的做法步骤

1 面粉和水按10：6和成面团

2 韭菜洗净

3 鸡蛋打散，煎蛋皮

4 韭菜蛋皮切碎

5 加调料 海米拌成馅

6 醒好的面团分小剂子

7 擀皮

8 包馅

9 包成盒子，捏上花边

10 电饼铛预热

11 放入盒子煎

12 平底锅中放油

13 油热后放盒子

14 小火煎

小贴士

其实电饼铛烙饼方便归方便，但没有明火烙的好吃

菜盒子可以有哪些馅 菜盒子怎么做好吃

将面粉放入盆中，倒入开水，边倒边用筷子搅拌，待杂乱的面团和少许干粉同时存在时停止加水，待温度下降时揉成面团即可开始(刚揉好的面团表面不是很光滑，不用担心，过一会儿就能轻松揉光滑)。
1五花肉洗净，剁成糊状；将豆腐切成小方块；白莲洗净，切成小块；面条软，切成小块；菠菜洗净切丁；木耳泡发，去根，切成小块；香菇洗净切丁；胡萝卜去皮，切丁；蒜苗洗净切碎；生姜去皮切碎备用。
2将油加热至五成，加入肥瘦肉和姜末，翻炒至变色调味酒和酱油翻炒均匀，关火，依次加入其他配料，拌匀，加入盐、酱油、香油和鸡精调味。
3将醒好的面条分成小剂量，中间左右擀成厚皮备用。
4在圆皮上放一汤匙馅料，用勺子摊平，尽量靠在圆皮的一边，把圆皮的另一边折过来，先揉中间，再用手指揉一周，边揉边往前推，蕾丝自然形成。
5锅中放适量油，将准备好的菜盒饼胚中火煎至金**，翻面继续煎至金**，换成小火，盖上锅盖小火炖，不断翻面，直至面皮透明。最后，把蔬菜盒立起来，把底部和两边分别煎至金**。

材料
韭菜，面粉，水，鸡蛋，海米，油
做法
1面粉和水按10：6和成面团。
2韭菜洗净。
3鸡蛋打散，煎蛋皮。
4韭菜蛋皮切碎。
5加调料、海米拌成馅。
6醒好的面团分小剂子。
7擀皮。
8包馅。
9包成盒子，捏上花边。
10电饼铛预热。
11放入盒子煎。
12平底锅中放油。
13油热后放盒子。
14小火煎。
小诀窍
包好后,为了快速吃进嘴(其实我是懒),就用电饼铛、平底锅一起开动，果然两边一起出锅，省时省事，那我为嘛不全用电饼铛，其实电饼铛烙饼方便归方便，但没有明火烙的好吃，这是我长期观察实践所得。

以上就是关于如何做菜盒子做法大全全部的内容，包括:如何做菜盒子做法大全、菜盒子怎么做好吃、菜盒子的做法怎么和面 菜盒子的做法如何和面等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！